ขอสูตรเต้าหู้นมสดหน่อยคะ...

เมื่อวานเดินผ่านร้านเฉาก๊วย ป้ายมีขายเฉาก๊วยนมสด สั่งแล้วดิบดีว่าให้เทน้ำเชื่อมออกกลัวหวาน พอลงแก้วพ่อค้าแม่ค้าเอานมเทียมจากกล่อง 1 L. เทให้จุกๆ ช็อกไปเลย เฉาก๊วยนมสด กลายเป็นเฉาก๊วยครีมเทียมไปซะงั้น

สงสัยว่าน้ำราดของเต้าหู้นมสด เมื่อทิ้งไว้หลายวัน (ประมาณ 3 วัน) มันดูเหมือนนมมันแตกมัน ดูแล้วเหมือนจะเสียค่ะแต่มันไม่เสียค่ะ ไม่ทราบว่ามีวิธีแก้ไขอย่างไรค่ะ พอดีทำขายอยู่ค่ะ ตอนนี้เจอปัญหานี้อยูค่ะ

คืองงนะคะ ตอนแรกเข้าใจว่า เต้าหู้นมสดทำจากน้ำเต้าหู้ แต่ได้ไปค้นหาสูตรเต้าหู้นมสดจากพี่กูเกิล กลับเจอสูตรที่ไม่มีส่วนผสมของเต้าหู้เลยกลายเป็นว่ามีส่วนผสมของนมสด นมข้นจืด นมข้นหวาน ผงวุ้น เจลาตินแทน แล

มีใครชอบสั่งเมนู แปลกๆในร้านน้ำปั่น แต่รสชาติอร่อยไหมคะ ส่วนตัวชอบกิน บลูฮาวาย + นมสด + ไซรัปมะพร้าว อร่อยมาก ✨✨ รสชาติฟีลโยเกิร์ต , นมเปรี้ยว เทือกๆนั้นค่ะ☺️ แนะนำเมนู แปลกๆของตัวเองหน่อยค่ะ

พอดีช่วงนี้ต้องการหารายได้พิเศษค่ะ ชอตอย่างแรง อยากทำหลายๆอย่าง ตอนนี้ทำน้ำมะเขือเทศขาย ก็ขายได้เฉพาะกับคนบางกลุ่มที่รักสุขภาพค่ะ เลยคิดทำเต้าหู้นมสดเพิ่ม เห็นว่าทำไม่ยากแต่ด้วยมีหลายร้าน เลยอยากให้เร

พอดีเห็นสูตรโดนัทพอนเดอริง อยากทำตาม อยากทำตามแต่แถวบ้านไม่มีเต้าหู้อ่อน ไม่ใส่ได้ไหมคะทุกสูตรเท่าที่เห็นมามีแต่สูตรที่ต้องใส่เต้าหู้อ่อน🙏🏻🙏🏻

ไอเดียนี้มาจาก "แกงเผ็ดเป็ดย่าง" ค่ะ ที่ใส่พวกองุ่นหรือลิ้นจี่ วัตถุดิบต้องเตรียม 1. น้ำพริกแกงเผ็ด 2. นมถั่วเหลืองรสหวาน (ใช้แทนกะทิ) 3. น้ำปลา 4. ใบโหระพา 5. ลำไยคว้านเมล็ดออก 6. ไก่ปิ้ง