Turnip ชื่อภาษาไทยคืออะไรครับ

สำหรับคนที่อยู่ต่างประเทศบางทีต้องปรับเอาวัตถุดิบที่มีในประเทศนั้น ๆ มาทำอาหาร พอดีว่าอ่านกระทู้ในนี้แล้วเจอว่ามีคนเอาหัวโคลราบิหรือ turnip cabbage เนี่ยมาใช้แทนมะละกอ เอาไปทำส้มตำกันได้ ทีนี้ผมเลยไปซ

คือผักอะไรครับ และใช้ทำอาหารประเภทไหน ขอบคุณครับ

ไปหาในเนตดูคล้ายๆ บีทรูท แต่ไม่แน่ใจ ในเนตไม่ตะปุ่มตะป่ำเหมือนของเรา ถ้าเป็นบีทรูทจริง เค้าว่าให้เอาไปทำสาคูไส้บีตรูต สลัดน้ำบีตรูต พาสต้า ทำขนมบีรูท พุดดิ้งนมสดบีตรูต เยลลี่บีตรูต ทำเครื่องดื่มแบบ