มีท่านใดเคยเรียนทำราเมนมาแล้วบ้างครับ

ผมสนใจอยากเรียนทำราเมน เพื่อสานฝันร้านราเมนเล็กๆให้เป็นจริงครับ
จากการค้นหาสถาบันที่เปิดสอน ผมเห็นราคามันช่างต่างกันเหลือเกิน จึงอยากสอบถามก่อนลงเรียนจริงๆครับว่า ในราคาที่ต่างกันของแต่ละที่ เค้าให้ความรู้ในด้านใดมาบ้างครับ (แต่ละที่เค้าบอกว่า จากพื้นฐานจนเป็นมืออาชีพได้ทั้งนั้น) เรียนจบแล้วสามารถนำความรู้ที่ได้มาประกอบอาชีพได้เลยหรือเปล่า และควรเรียนคอร์สใดเพิ่มเติมอีกหรือเปล่าครับ อย่างเช่นพวกของทานเล่น ของหวาน
ที่เล็งๆไว้มีอยู่สามที่ครับ
1. The v school
2. Lexcooking
3. 100 yen