หมึกทอด หมึกคลุกฝุ่น

ปกติเพื่อนๆกินปลาหมึกชุบแป้งทอดแบบไหนกันมั่งครับ ส่วนตัวผมเวลาไปตามร้าน เวลาสั่งหมึกชุบแป้งทอด ก็จะได้ปลาหมึกหั่นแว่นๆ ชุดกับแป้งโกกิผสมน้ำ ทอดเสร็จจะพองๆ อ้วนๆ น่าทาน ข้างในจะสุขนุ่มๆ ประมานนั้น แต่วันนี้จะมีเสนอวิธีทอดที่ต่างออกไปเล็กน้อย ลองไปดูหน้าตามันกันก่อนเลยย

วิธีทำนั้นก็ง่ายมากๆสุดๆไปเลยครับ
แค่มี
1. ปลาหมึก เลือกเอาตามสะดวกเลยครับจะหมึกกล้วย หมึกกระดอง
2. แป้งโกกิ
3. เกลือ
4. น้ำมันสำหรับทอด
5. ...... ไม่มีแล้วครับแค่นี้แหละ เอิ๊กกก
ล้างหมึกที่เราซื้อมา จะหั่นเป็นแว่น หรือหั่นเป็นชิ้นก็แล้วแต่เลยครับ

เทแป้งโกกิลงไป ใส่เกลือ เล็กน้อย ประมาณ 1/2 ช้อนชา

คลุกโลดดดดด

แล้วก็เอาไปทอด ประมาณ 10 นาที ไฟกลาง

ตักขึ้นได้เลย จะโรยพริกไทยซํกเล็กน้อยก็ได้

จัดแต่งจานซะหน่อยก็จะได้ประมาณนี้ ง่ายมากๆ เลยใช่มั๊ยหล่ะครับ อิอิ

ขอบคุณที่แวะเข้ามาเยี่ยมชมครับ อมยิ้ม17แล้วเจอกันใหม่เมนูถัดไปครับบบอมยิ้ม15
=================================================================================
จานที่ 3 : หมึกทอด (Fried Squid) แบบ VDO จ้าา อมยิ้ม15
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
=================================================================================
ฝากกระทู้อื่นๆของผมด้วยนะครับบบบ อมยิ้ม36
    - สปาเก็ตตี้ต้มยำทะเล : Tom Yum seafood spaghetti (Soup and dried) http://pantip.com/topic/34246133
    - คอหมูย่าง ไก่ย่าง กับความอร่อยที่เกิดขึ้นง่ายๆ ใครก็ทำได้ http://pantip.com/topic/34207734
    - [ ยำหมูสับ กับ เห็ดนางฟ้า-เห็ดเข็มทอง ทอดกรอบ ] ทำง่าย อร่อยมาก !! http://pantip.com/topic/34187136
หรือแวะเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
     https://www.facebook.com/MePaPai/
     http://tayo76.bloggang.com

=================================================================================
แก้ไขข้อความเมื่อ

แสดงความคิดเห็น
Preview
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ  สูตรอาหาร อาหาร อาหารคาว
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่