ในสมัยอยุธยาตอนปลายช่วงสมัยพระเจ้าอยู่หัวบรมโกศ - ต้นรัตนโกสินทร์ มีเนื้อสัตว์ขายรึเปล่าครับ

เคยได้ยินมาว่าในสมัยก่อนคนไทยไม่กินเป็ดไก่หมูหรืออะไรก็ตามที่โดนคนฆ่า ยกเว้นปลา แต่ในเรื่องสุริโยทัยซึ่งเป็นช่วงอยุธยาตอนต้นเห็นมีการทำหมูหันด้วย แล้วในสมัยช่วงปลายอยุธยาถึงต้นรัตนโกสินทร์นี่มีขายเนื้อสัตว์บ้างรึเปล่าครับ มีการเปลี่ยนแปลงนโยบายอะไรบ้างมั้ยในช่วงอยุธยาถึงต้นรัตนโกสินทร์ แล้วอาหารในสมัยนั้นเป็นยังไงบ้างครับ ส่วนใหญ่ อย่างคนจนก็คงกินข้าวธรรมดา แล้วอย่างคนรวยหรืออาหารชาววังล่ะครับ แล้วในสมัยธนบุรีนี่มีพวกก๋วยเตี๋ยว ซาลาเปา หมูสามชั้น ไก่ต้ม เป็ดพะโล้ อะไรแบบนี้มั้ยครับ เพราะสมัยนั้นคนจีนน่าจะเยอะ