สอบถามร้านเบเกอรี่ชลบุรีจร้า

คือเราสงสัยว่าถ้าคุกกี้ข้าวโอ๊ตไม่ใช้เนยเป็นส่วนผสม แต่ใช้นมสดแทน มันจะแข็งไหมอ่า คือข้าวโอ๊ตมันจะไปดูดของเหลวทำให้ไม่แข็งด้วยรึป่าว ขอบคุณจ้าาา

ผมต้องการสูตรที่ไร้แป้งครับ ผมลองทำดูก่อนหน้านี้ผสมกล้วย ข้าวโอ๊ต เนยถั่ว นม ไข่ เข้าด้วยกัน เข้าเตาอบ 180 บน ล่าง 20 นาที ผลออกมาราวกับ แพนเค้ก มันไม่แข็ง ไม่อร่อย เหมือนคุกกี้เลย ขอบคุณมากๆนะครับ

ตอนทาเนยเส็ดแล้ว ก็โรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงและเข้าเจาอบ แต่พอเส็ดแล้วเม็ดมะม่วงไม่ติดขนมเลยคะ ล่วงกราวเลย อยารู้ว่าทำผิดหรือเปล่า และถ้าจะใช้วัตถุดิบตัวอื่นโรยจะเป็นเหมือนกันไหม เช่น ลูกเกด อัลมอล อะไรต่

วันนี้มาเสนอไอเดียอาหารเช้าสำหรับวันหยุด มัฟฟินข้าวโอ๊ตและพีช สูตรนี้ค้อนข้างยืดหยุนเปลี่ยนแปลงเครื่องปรุงได้นะจร้า ถ้าอยากได้เฮลตี้ก็เปลี่ยนจากแป้งเป็นผงอัลมอนด์ได้นะจ้า พีชเปลี่ยนเป็นผลไม้ที่ชอบได้เ

สวัสดีค่ะ ไม่ได้มาตั้งกระทู้นานมากเเล้ว พี่ป้าน้าอาบางท่านถึงกับจากไปแล้วก็มี พอจะมีเวลาว่างนิดหน่อยช่วงนี้ส่วนใหญ่ถ้าทำขนมจะทำไว้ทานเองส่วนใหญ่ค่ะ วันนี้ก็เช่นกัน อยากกินเค้กกล้วยหอมเเต่ไม่อยากซื้อเค