ข่า ตะไคร้ ในต้มข่าไก่

สวัสดีค่ะ วันนี้จะลอกการบ้านใครดีน้อ..?ไปตลาด เจอกระดูกอ่อนไก่ ช่วงปลาย อกโลละ 50 บาท ซื้อมาก่อนยังไม่รู้จะทำเมนูอะไรกิน แต่เพราะความชอบ เคี้ยว กรุบๆเปิดตู้เย็น มีกะทิพาสเจอไรส์อยู่ งั้นก็ต้องแกงใส่กะ

สวัสดีค่ะเพื่อนๆชาวก้นครัว ใครที่คิดเมนูอาหารเย็นวันนี้ไม่ออกลองทำเมนู "ต้มข่าไก่" ให้คนในครอบครัวทานนะคะ รับรองติดใจ!!! เรามาดูส่วนผสมกันก่อนเลยนะคะ 1 ไก่(ครึ่งตัว) 2 กะทิ 3 ข่า ตะไคร้ ใ

ต้มข่าไก่ เมนูอาหารไทยที่ทั้งคนต่างชาติและคนไทยก็อยากจะกินไม่แพ้ต้มยำกุ้ง เพราะรสชาติที่อ่อนกว่า กลมกล่อมหอมมันมากกว่า ไม่เผ็ดหรือเปรี้ยวโดดจนเกินไป กินคู่กับข้าวสวย ด้วยการตักน้ำต้มข่าลงบนข้าว&n

สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้จะมาแชร์สูตร ต้มข่าไก่ นะคะ ส่วนผสมไก่บ้านครึ่งตัวและเลือดไก่ -กะทิ -ข่า -ตะไคร้ทุบ ใบมะกรูด ต้นหอม -พริกขี้หนู -พริกแห้งปรุงรสน้ำปลา -น้ำมะนาววิธีทำ 1.ใส่กะทิ 2.ตามด้วยข่า 

วันนี้ต้องไปๆมาๆ หลายจุด แวะซื้อข้าวกล่องสำเร็จรูปกินที่ออฟฟิศ พอประทังชีวิตไปได้อีกวันนึงครับ ข้าวกล่อง เบทาโกร เก็ท แอนด์ โก ข้าวมันชมพู กับ ต้มข่าไก่ อีกกล่อง ข้าวคลุกกระเพราหมู จาก 7-11 ข

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - ข้อไก่ - ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด - เกลือ - น้ำปลา - น้ำมะขามเปียก - น้ำมะนาว - พริกสด พริกแห้ง - ผักชีฝรั่ง . . .. วิธีทำต้มยำข้อไก่ ต้มน้ำเปล่า ใส่เครื่องต้มยำ ข่า ตะไคร้

ข่า อีกพืชผักสวนครัวที่ปลูกง่าย มาพร้อมกลิ่นฉุน รสชาติที่เผ็ดร้อน ด้วยรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ จึงเหมาะแก่การปรุงอาหารไทยหลายชนิด อาทิ ต้มข่าไก่ ต้มยำ แกงเขียวหวาน ที่พอใส่ลงไปแล้วเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม

เมนูอาหารอีสานยอดนิยมและความชื่นชอบในรสชาติ   1.  ส้มตำ รสชาติ: เปรี้ยวจัดจากน้ำมะนาว เผ็ดร้อนจากพริกสด เค็มนัวจากปลาร้าหรือน้ำปลา และหวานเล็กน้อยจากน้ำตาลปี๊บ

ส่วนผสม ต้มซุปเปอร์ขาไก่       • ตะไคร้ ทุบพอแตก       • ข่า หั่นเป็นแว่น      &

วันนี้วันดี วันเสาร์จะไปถวายอาหารครูบาอาจารย์ที่วัด วันนี้มีข้าวเหนียว ไก่นึ่ง แล้วก็เค้กครีมแปะหน้าด้วยสตรอเบอรี่ เรามาทำไก่นึ่งกันครับ ไก่นึ่งแบบคนเมือง คนเมืองในที่นี้ไม่ใช่คนที่อยู่ในกรุงเทพหรือใ