แชร์เมนูแปลก "ซาลาเปาหอยทอด" ทำครั้งที่ 2

กระทู้แรก http://pantip.com/topic/34163467

วันนี้ปรับแป้งนิดหน่อยใส่ไข่ไปด้วย แป้งฟูเลย ฟูมาก
พอทำใส้ แบบใส่ไข่ด้วยกลายเป็นไม่อร่อย เพราะแป้งมาดูดน้ำในเนื้อไข่
ทำให้แป้งอมน้ำ ทอดไม่กรอบ - -"

เริ่มๆ เวลาทอดต้องทอดให้น้ำมันทวมนะ
อันนี้เป็นแบบห่อปิด กับแบบไม่ห่อ เอาใส้มาให้ชม



เด็กๆ บอกวันนี้แป้งไม่อร่อย ไม่กรอบ
เลยปรับไม่ใส่ไข่ เอาใส้ใส่แล้วห่อทอดเลย จัดไป
สรุปแบบไม่ใส่ไข่ แซ่บ..!!!!!!!!



นักชิมตัวน้อยบอก "แม่เต๋งงง...!!!!!!!" แปลว่าแม่เจ๋ง


ปล.วันนี้ก็ยังไม่สามารถ ทำแป้งให้บางแล้วไม่ขาดเหมือนต้นฉบับไม่ได้
แป้งรีดได้บางมากแต่พอใส่ไข่ดันขาด เลยต้องทำหนาเหมือนเดิม