มาทำกับข้าวง่ายๆ วัตถุดิบน้อยๆ กัน >> หมูสับผัดไข่ (พร้อมขั้นตอนแบบวาดเอง มาอีกแล้ว)

เนื่องจากวันก่อน ตื่นสาย และหิวมากจากตอนกลางคืน  เช้ามาเลยรื้อตู้เย็นหาเมนูง่ายๆ ทำ

ไม่มีความซับซ้อนอะไรเลย  เจอหมูสับที่หมักเอาไว้อยู่แล้วในถ้วย กับไข่ไก่สองฟอง  
เริ่มกันเล่ยยยย




หมูสับของเราพอดีหมักไว้หลายวันแล้วค่ะ  หมูประมาณ 350 กรัม  แล้วนำกระเทียม พริกไทย รากผักชีโขลกให้ละเอียด
นำมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน  ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำมันหอย น้ำตาลปี๊ปเล็กน้อย (สูตรของแม่ค่ะ ปรับเปลี่ยนเครื่องปรุงรสกันได้นะ)

แต่เราใช้หมูสับ 3 ใน 4 ของทั้งหมดนะ  วันนี้ผัดปริมาณกิน 2 คนค่า  
(หมักหมูหรือพวกเนื้อสัตว์เอาไว้  เวลาหยิบมาทำกับข้าวจะสะดวกดีนะคะ)





ปริมาณไข่ไก่ เรากะตามปริมาณของหมูสับค่า ใครใส่น้อยก็ปรับเป็นไข่ 1 ฟองนะ

หมูที่หมักจะทำให้มีรสชาติอยู่แล้ว เราเลยไม่ได้ปรุงรสตอนผัดค่า  




และก็เรียบร้อยยย  เสริฟพร้อมกับผักสดต่างๆ เราสายผักค่ะ ชอบกินผักกก และอย่าลืมข้าวสักจาน  

ง่ายมากๆ แทบไม่มีอะไรเลย 55555555555   จบเพียงเท่านี้จ้าาา