ก่อนที่ผมจะเขียนรีวิวร้านอาหาร "Meet 22 ร้านอาหารฮาลาล ย่านพัฒนาการ ซอย 22" นี้ ผมอยากจะอธิบายและทำเข้าใจให้กับหลายๆ คนที่ยังคงไม่เข้าใจในความหมายของ
"อาหารฮาลาล" ซะก่อน หรือหากใครที่เข้าใจของอาหารฮาลาลแล้วก็ข้ามต่อไปได้เลย หรืออาจจะคลิ๊กที่ลิ้งค์นี้ จะละเอียดกว่า :
http://www.dekguide.com/restaurant/?p=5039
"อาหารฮาลาล" เป็นอาหารที่อนุมัติถูกต้องตามหลักการอิสลาม ทุกคนทานได้ ไม่เฉพาะอาหารที่เป็นหมูที่เป็นเนื้อชิ้นเป้งๆ เท่านั้น ใครๆก็ต่างเข้าใจผิด เนื้อสัตว์ที่ไม่ได้เชือดตามหลักศาสนาอิสลามก็ทานไม่ได้ เครื่องปรุงและผลิตภัณฑ์ที่สกัด มาบดมาปั่นไม่เหลือร่องรอยของเนื้อหมูก็ไม่ได้เช่นกัน หลายๆ คนคิดว่าอาหารฮาลาล คืออาหารอินเดีย หรืออาหารมุสลิม จำพวกข้าวหมกไก่ ข้าวหมกแพะ ข้าวหมกเนื้อ สลัดแขก สะเต๊ะ เป็นต้น นี้ยิ่งไม่ใช่ใหญ่เลย อาหารฮาลาล ใครจะทำก็ได้ไม่เฉพาะมุสลิมเท่านั้น แต่ต้องอยู่ในหลักการ ซึ่งไม่ได้ยากเลย โดยเฉพาะปัจจุบันเนื้อและวัตถุดิบต่างๆ ที่ซื้อมาส่วนใหญ่แล้วจะได้รับการรับรองจากองค์กรต่างๆ เกือบทุกตัว โดยเฉพาะในโรงแรมต่างๆ ก็ใช้เพราะเน้นเรื่องของไฮยีน
เอาละครับ..เกริ่นมาพอสมควรหวังว่าคงจะได้รับความรู้เรื่องของอาหารฮาลาลกันไปบ้างแล้ว ไม่มากก็น้อย หวังว่าคงจะเป็นประโยชน์และมีความเข้าใจในเรื่องของอาหารฮาลาลกันมากขึ้น ทีนี่มาถึงคราวที่ผมจะได้แนะนำร้านอาหารที่ผมได้กล่าวขั้นต้นไปแล้วกันบ้าง
เริ่มแรกเลยเมื่อเราขับรถเข้ามายังถนนพัฒนาการ ให้สังเกตุเห็นร้านที่ให้บริการด้านรถยนต์ เหมือนเป็นอู่หรืออะไรสักอย่างนี่แหละ เผอิญผมไปหลายอาทิตย์แล้วแต่ไม่มีโอกาศเขียนสักที วันนี้ว่างเลยเขียนได้ อู่นี้จะอยู่ตรงซอยพัฒนาการ 22 พอดี ให้เลี้ยวซ้ายเข้าซอย ประมาณ 80 เมตรเห็นจะได้ ร้านอยู่ตรงทางแยกพอดี หาได้ไม่ยาก
ร้านนี้เพิ่งเปิดได้ไม่นานยังไม่ถึงปี ตกแต่งแบบเรียบง่าย สบายๆ สไตล์บ้านๆ ไม่ได้หวือหวามากนัก สำหรับคนที่ชื่นชอบแมว ที่นี่เหมาะ มีแมวพันธุ์เปอร์เซียหลายตัว แต่สำหรับคนที่แพ้ขนสัตว์ก็ช่วยไม่ได้ครับ
การแต่งร้านแบ่งเป็น 2 โซนคือ โซนปีกที่อยู่ติดกำแพง กับโซนกลางบริเวณทางเข้าร้าน ร้านไม่ได้ใหญ่มาก แต่จัดวางได้ดี มีของแนวโบราณๆ มาประดับร้านดูเก๋ดี มีพัดลมแบบโบราณดูแล้วอยากหิ้วกลับบ้านซะจริง ส่วนเมนูอาหารหลักๆ ที่ทางร้านแนะนำให้ลองทานในวันนี้ก็จะมี
"คริคริชีส" เป็นเมนูทานเล่นของทางร้านภูมิใจนำเสนอมาก กรอบนอกนุ่มใน เมนูนี้ต้องทานตอนร้อนๆ ตัวชีสยืดใด้ใจ ตัวแป้งบางกรอบทอดออกมาในสีเหลืองทอง ดูน่ากิน ถ้าจะให้อร่อยเพิ่มเข้าไปอีกต้องหยอดซอสพริกนิดหน่อยจะช่วยเพิ่มรสชาติของความเผ็ดเข้าไปอีกนิดหน่อย
"แหนมเนื้อ" อีกหนึ่งเมนูทานเล่นของทานร้านที่นำเสนอให้ลองทาน ตัวแหนมไม่เค็ม และไม่เปรี้ยวมากจนเกินไป ที่ได้สูตรมาจากคุณตา เพราะคุณตาเคยทำร้านอาหารมาก่อนเลยได้สูตรนี้มา ลองสั่งมาทานเล่นๆ เผื่อรออาหารจานหลักมาเสิร์ฟก็ไม่เบาเช่นกัน ทานเพลินดี
"ข้าวผัดแหนม" เมนูนี้สำหรับผมแล้วธรรมดา แต่ว่าข้าวผัดได้ดี เม็ดข้าวเรียงตัวสวย ออกแนวหวานๆ แต่มาตัดกับตัวแหนมที่ออกมาเค็มนิดๆ สำหรับใครที่ชื่นชอบแนวนี้ก็ลองสั่งทานดู ลิ้นผมอาจไม่ชอบแต่ลิ้นของผู้ทานท่านอื่นอาจชอบก็เป็นได้
"ข้าวซอยไก่" อร่อยใช้ใด้ ไม่ต้องปรุงเพิ่ม น้ำกะทิเข้มข้น รสจัดจ้านกำลังดี เส้นเหนียวนุ่ม โดยไม่ต้องขับรถไปไกลถึงเชียงใหม่ ที่นี่ก็มีให้ทานแล้ว ใครมาที่ร้านนี้ต่างออกเป็นเสียงเดียวกันว่า "สุดยอด" ติดอกติดใจกันเป็นแถวๆ
"บูเชสต้าทูน่า" เมนูนี้ผมชอบนะ แป้งนุ่มกำลังดี แต่เนื้อทูน่าแอบแข็งไปนิด หากทานร้อนๆ นี่คิดว่าจะอร่อย แถมราคาก็ไม่ได้แพง ชิ้นใหญ่ด้วย เสิร์ฟมาบนแผ่นไม้กระดาน ดูดีเชียว
"ชาร์โคลเบอร์เกอร์" บางคนอาจเคยเห็นเบอร์เกอร์สีดำมาบ้างแล้ว แต่ผมเพิ่งเคยเห็นเบอร์เกอร์สีดำเป็นครั้งแรก ลองลิ้มชิมรสชาติดูก็อร่อยดีนะ เนื้อเบอร์เกอร์สั่งทำพิเศษ รสออกหวานๆ นิดๆ เนื้อนุ่มฉ่ำซอสดี สำหรับคอเบอร์เกอร์แนะนำให้ลองสั่งมาทานดูคิดว่าน่าจะถูกอกถูกใจใครหลายๆ คน
นอกจากนั้นยังมีเมนูเด็ดของทางร้านที่ใครไปทานก็ต้องสั่ง นั่นคือ "สเต็กเนื้อ" เนื้อหมักได้นุ่มพอดี ไม่ถึงกับละลายในปากนะครับ แต่ซอสนี้อร่อยใช้ได้เลยทีเดียว ทานคู่กับเฟร้นช์ฟรายนี่เข้ากันได้ดีมากเลยทีเดียว
สำหรับใครที่กำลังมองหาร้านอาหารฮาลาล แนะนำให้ไปลองทานอาหารร้านนี้ดู ราคาไม่แพง ไม่พลุกพล่าน เปิดเฉพาะช่วงเย็นเพราะเจ้าของร้านทำงานประจำด้วย ยังหนุ่มและโสดอยู่เลย หลังเลิกงานก็มาเปิดร้านต่อ ลูกค้าขาประจำค่อนข้างเยอะ แวะเวียนมาทานประจำอยู่บ่อยๆ
ข้อมูลทั่วไปของร้านMeet 22 ร้านอาหารฮาลาล ย่านพัฒนาการ ซอย 22
สถานที่ตั้ง : 872/1 ซ.พัฒนาการ 22 ถ.พัฒนาการ แขวงสวนหลวง เขตสวนหลวง กรุงเทพมหานคร
เบอร์โทรศัพท์ : 0909717698 , 0818759429
เฟสบุ๊ค :
http://www.facebook.com/Meet22Coffeeandbistro
วันและเวลาเปิดปิด :
จ-พ เปิด 16.00-23.00 น.
ศ-อา เปิด 16.00-00.00 น.
(หยุดทุกวัน พฤหัส)
ติดตามความเคลื่อนไหวของผู้เขียนได้ที่ :
เว็บไซต์ : http://www.dekguide.com
เฟสบุ๊ค : https://www.facebook.com/halaltrend
อินสตาแกรม : https://instagram.com/dekguide
[SR] meet 22 ร้านอาหารฮาลาล ย่านพัฒนาการ 22
"อาหารฮาลาล" เป็นอาหารที่อนุมัติถูกต้องตามหลักการอิสลาม ทุกคนทานได้ ไม่เฉพาะอาหารที่เป็นหมูที่เป็นเนื้อชิ้นเป้งๆ เท่านั้น ใครๆก็ต่างเข้าใจผิด เนื้อสัตว์ที่ไม่ได้เชือดตามหลักศาสนาอิสลามก็ทานไม่ได้ เครื่องปรุงและผลิตภัณฑ์ที่สกัด มาบดมาปั่นไม่เหลือร่องรอยของเนื้อหมูก็ไม่ได้เช่นกัน หลายๆ คนคิดว่าอาหารฮาลาล คืออาหารอินเดีย หรืออาหารมุสลิม จำพวกข้าวหมกไก่ ข้าวหมกแพะ ข้าวหมกเนื้อ สลัดแขก สะเต๊ะ เป็นต้น นี้ยิ่งไม่ใช่ใหญ่เลย อาหารฮาลาล ใครจะทำก็ได้ไม่เฉพาะมุสลิมเท่านั้น แต่ต้องอยู่ในหลักการ ซึ่งไม่ได้ยากเลย โดยเฉพาะปัจจุบันเนื้อและวัตถุดิบต่างๆ ที่ซื้อมาส่วนใหญ่แล้วจะได้รับการรับรองจากองค์กรต่างๆ เกือบทุกตัว โดยเฉพาะในโรงแรมต่างๆ ก็ใช้เพราะเน้นเรื่องของไฮยีน
เอาละครับ..เกริ่นมาพอสมควรหวังว่าคงจะได้รับความรู้เรื่องของอาหารฮาลาลกันไปบ้างแล้ว ไม่มากก็น้อย หวังว่าคงจะเป็นประโยชน์และมีความเข้าใจในเรื่องของอาหารฮาลาลกันมากขึ้น ทีนี่มาถึงคราวที่ผมจะได้แนะนำร้านอาหารที่ผมได้กล่าวขั้นต้นไปแล้วกันบ้าง
เริ่มแรกเลยเมื่อเราขับรถเข้ามายังถนนพัฒนาการ ให้สังเกตุเห็นร้านที่ให้บริการด้านรถยนต์ เหมือนเป็นอู่หรืออะไรสักอย่างนี่แหละ เผอิญผมไปหลายอาทิตย์แล้วแต่ไม่มีโอกาศเขียนสักที วันนี้ว่างเลยเขียนได้ อู่นี้จะอยู่ตรงซอยพัฒนาการ 22 พอดี ให้เลี้ยวซ้ายเข้าซอย ประมาณ 80 เมตรเห็นจะได้ ร้านอยู่ตรงทางแยกพอดี หาได้ไม่ยาก
ร้านนี้เพิ่งเปิดได้ไม่นานยังไม่ถึงปี ตกแต่งแบบเรียบง่าย สบายๆ สไตล์บ้านๆ ไม่ได้หวือหวามากนัก สำหรับคนที่ชื่นชอบแมว ที่นี่เหมาะ มีแมวพันธุ์เปอร์เซียหลายตัว แต่สำหรับคนที่แพ้ขนสัตว์ก็ช่วยไม่ได้ครับ
การแต่งร้านแบ่งเป็น 2 โซนคือ โซนปีกที่อยู่ติดกำแพง กับโซนกลางบริเวณทางเข้าร้าน ร้านไม่ได้ใหญ่มาก แต่จัดวางได้ดี มีของแนวโบราณๆ มาประดับร้านดูเก๋ดี มีพัดลมแบบโบราณดูแล้วอยากหิ้วกลับบ้านซะจริง ส่วนเมนูอาหารหลักๆ ที่ทางร้านแนะนำให้ลองทานในวันนี้ก็จะมี
"คริคริชีส" เป็นเมนูทานเล่นของทางร้านภูมิใจนำเสนอมาก กรอบนอกนุ่มใน เมนูนี้ต้องทานตอนร้อนๆ ตัวชีสยืดใด้ใจ ตัวแป้งบางกรอบทอดออกมาในสีเหลืองทอง ดูน่ากิน ถ้าจะให้อร่อยเพิ่มเข้าไปอีกต้องหยอดซอสพริกนิดหน่อยจะช่วยเพิ่มรสชาติของความเผ็ดเข้าไปอีกนิดหน่อย
"แหนมเนื้อ" อีกหนึ่งเมนูทานเล่นของทานร้านที่นำเสนอให้ลองทาน ตัวแหนมไม่เค็ม และไม่เปรี้ยวมากจนเกินไป ที่ได้สูตรมาจากคุณตา เพราะคุณตาเคยทำร้านอาหารมาก่อนเลยได้สูตรนี้มา ลองสั่งมาทานเล่นๆ เผื่อรออาหารจานหลักมาเสิร์ฟก็ไม่เบาเช่นกัน ทานเพลินดี
"ข้าวผัดแหนม" เมนูนี้สำหรับผมแล้วธรรมดา แต่ว่าข้าวผัดได้ดี เม็ดข้าวเรียงตัวสวย ออกแนวหวานๆ แต่มาตัดกับตัวแหนมที่ออกมาเค็มนิดๆ สำหรับใครที่ชื่นชอบแนวนี้ก็ลองสั่งทานดู ลิ้นผมอาจไม่ชอบแต่ลิ้นของผู้ทานท่านอื่นอาจชอบก็เป็นได้
"ข้าวซอยไก่" อร่อยใช้ใด้ ไม่ต้องปรุงเพิ่ม น้ำกะทิเข้มข้น รสจัดจ้านกำลังดี เส้นเหนียวนุ่ม โดยไม่ต้องขับรถไปไกลถึงเชียงใหม่ ที่นี่ก็มีให้ทานแล้ว ใครมาที่ร้านนี้ต่างออกเป็นเสียงเดียวกันว่า "สุดยอด" ติดอกติดใจกันเป็นแถวๆ
"บูเชสต้าทูน่า" เมนูนี้ผมชอบนะ แป้งนุ่มกำลังดี แต่เนื้อทูน่าแอบแข็งไปนิด หากทานร้อนๆ นี่คิดว่าจะอร่อย แถมราคาก็ไม่ได้แพง ชิ้นใหญ่ด้วย เสิร์ฟมาบนแผ่นไม้กระดาน ดูดีเชียว
"ชาร์โคลเบอร์เกอร์" บางคนอาจเคยเห็นเบอร์เกอร์สีดำมาบ้างแล้ว แต่ผมเพิ่งเคยเห็นเบอร์เกอร์สีดำเป็นครั้งแรก ลองลิ้มชิมรสชาติดูก็อร่อยดีนะ เนื้อเบอร์เกอร์สั่งทำพิเศษ รสออกหวานๆ นิดๆ เนื้อนุ่มฉ่ำซอสดี สำหรับคอเบอร์เกอร์แนะนำให้ลองสั่งมาทานดูคิดว่าน่าจะถูกอกถูกใจใครหลายๆ คน
นอกจากนั้นยังมีเมนูเด็ดของทางร้านที่ใครไปทานก็ต้องสั่ง นั่นคือ "สเต็กเนื้อ" เนื้อหมักได้นุ่มพอดี ไม่ถึงกับละลายในปากนะครับ แต่ซอสนี้อร่อยใช้ได้เลยทีเดียว ทานคู่กับเฟร้นช์ฟรายนี่เข้ากันได้ดีมากเลยทีเดียว
สำหรับใครที่กำลังมองหาร้านอาหารฮาลาล แนะนำให้ไปลองทานอาหารร้านนี้ดู ราคาไม่แพง ไม่พลุกพล่าน เปิดเฉพาะช่วงเย็นเพราะเจ้าของร้านทำงานประจำด้วย ยังหนุ่มและโสดอยู่เลย หลังเลิกงานก็มาเปิดร้านต่อ ลูกค้าขาประจำค่อนข้างเยอะ แวะเวียนมาทานประจำอยู่บ่อยๆ
ข้อมูลทั่วไปของร้านMeet 22 ร้านอาหารฮาลาล ย่านพัฒนาการ ซอย 22
สถานที่ตั้ง : 872/1 ซ.พัฒนาการ 22 ถ.พัฒนาการ แขวงสวนหลวง เขตสวนหลวง กรุงเทพมหานคร
เบอร์โทรศัพท์ : 0909717698 , 0818759429
เฟสบุ๊ค : http://www.facebook.com/Meet22Coffeeandbistro
วันและเวลาเปิดปิด :
จ-พ เปิด 16.00-23.00 น.
ศ-อา เปิด 16.00-00.00 น.
(หยุดทุกวัน พฤหัส)
ติดตามความเคลื่อนไหวของผู้เขียนได้ที่ :
เว็บไซต์ : http://www.dekguide.com
เฟสบุ๊ค : https://www.facebook.com/halaltrend
อินสตาแกรม : https://instagram.com/dekguide