จะเปิดร้านอาหาร ควรจะจดทะเบียนพานิชย์ หรือ ตั้งเป็นบริษัทดีคะ

รบกวนสอบถามผู้รู้
พอดีญาติอยากเปิดร้านอาหารสไตล์ ยุโรป ((คล้ายๆเคบับ))   เบอร์เกอร์ แต่มีค็อกเทลผลไม้  เปิดร้านเล็กๆ ง่ายๆ   ในจังหวัดอุดรธานี
ทุนน่าจะประมาณ 100,000 -300,000  

1.ควรเช่าตึกหรือซื้อ ดีคะ    เพราะต้องหาที่พัก
2.ควรจดทะเบียนพาณิชย์ หรือ จดเป็นรูปแบบบริษัท อันไหนดีกว่า  ดีกว่ายังไง
3. จะเปิดร้านแบบเดี่ยว  หรือ ในห้างดี