วันนี้ว่างๆ มากจากการนั่งพูดคุยกับเพื่อนสนิท หลังจากดื่มกาแฟอเมริกาโน่ รสชาดเข้ม ทำให้ตาสว่างและทำงานต่อไปได้
ก็ถึงเวลาเที่ยงท้องร้อง เรียกหาของอร่อย ในใจผมนึกขึ้นได้ว่า นานแล้วที่กระเพราะผมไม่ได้รับของอร่อย ผมและเพื่อน
ไม่รีบรอช้า นึกขึ้นได้ของคำบอกกล่าวเพื่อนคนนึกที่บอกว่า แถวนี้ มีของอร่อยเปิดขึ้นใหม่ เป็นร้านก๋วยเตี่ยวปลาสลิด
ที่สำคัญเพื่อนผมคุยไว้ว่า ลูกสาวน่ารักมาก เป็นสองสาวหน้าหมวย ขาวใส ไร้สิว ดีกรีจุฬา เพื่อนผมโม้ว่าอย่างนั้น
เราเลยตัดสินใจว่าวันนี้ต้องลองชิมให้ได้....เลยมีมติเป็นเอกฉันท์สำหรับมือเที่ยงวันนี้
การเดินทางไม่ไกลมาตามแผนที่นี่ได้เลย และไม่ยาก มาสบายตามแผนที่ อยู่ใกล้กับห้างท็อป
ในที่สุดถึงแล้วครับหน้าร้านสะอาด กว้างใหญ่ น่าค้นหา แต่ว่าผมมองไม่เห็นแม่ค้าตามคำเล่าลือต้องเข้าไปดูครับ
ตกแต่งสวยงามตามสมัยนิยม ดูแล้วมีรสนิยม ที่สำคัญ แอร์เย็นครับ แบบนี้ ผมขอนั่งนานๆ เลย
บรรยากาศภายใน ดูแล้วได้รับการตกแต่งอย่างดี เลยชวนให้ผมสงสัยว่าใครกันนะออกแบบ
สืบไปสืบมา จึงรู้ว่า เป็นฝีมือลูกสาวเจ้าของร้าน ผมถึงว่า ดูดี มีรสนิยม น่านั่ง และสบายมากครับ
และนี่คืออีกสิ่งที่ผมตามหาคือ ร้านก๋วยเดี๋ยว ที่ รักษาความสะอาดบนโต๊ะ และดูแลเครื่องปรุง
ร้านนี้สะอาด สอบผ่านครับ
ในที่สุดผมและเพื่อนก็หิวครับเลยหยิบเมนูมาดูรายการว่า จะ กินอะไรกันนี้
โอ้แม่เจ้า มีโปรโมชั่น คอมโบเซท สั่งเป็นชุดประหยัดกว่าด้วย
ผมนี่ งงเลยครับ เป็นปรากฏการณ์ วงการก๋วยเตี๋ยวไทย มี คอมโบเซท ราคาประหยัดเพื่อประชาชนคนไทย
ให้เข้าถึงของดี มีคุณภาพ และคุ้มค่า ใครกันนะเป็นคนคิด ผลเลยแอบถาม
เด็กเสริฟ ได้ความว่า โปรโมชั่นจะเปลี่ยนทุกเดือน เป็นความคิดของลูกสาวเจ้าของร้านอีกคน ที่จะเป็นคน
กำหนดโปรในแต่ละเดือน ว่าแต่ว่า ผมยังไม่เห็นเจ้าของร้านเลย ที่เขาลือกันนัก กัน หนา ว่า น่ารักมาก
ผมจึงรู้ว่า ลูกสาวทั้งสองเป็น แม่ครัว อยู่ในร้านปรุง ก๋วยเดี๋ยวให้ลูกค้าทุกท่าน ทานนั่นเอง
ในที่สุดผมสั่ง เย็นตาโฟ ปลาสลิดกรอบ และน้ำลำไย
ผมว่าเป็นความเข้ากันที่ดีและลงตัวระหว่าง เย็นตาโฟรสแอบเผ็ดกำลังดี กับ ความหอมของปลาสลิด และรสละมุนลิ้น
ตบท้ายด้วยความหวาน และฉ่ำของน้ำลำไย เข้ากันครับ
เพื่อนผมไม่รอช้าสั่ง ก๋วยเตี๋ยวปลาสลิดกับลวกจิ้มอันนี้ผมแอบชิม สุดยอดครับ น้ำชุป สมคำลำลือ
ผมสรุปได้ดังนี้ คะแนนเต็มแต่ละข้อ ***** (ห้าดาว)
ความอร่อย ****
ความสะอาด *****
บรรยากาศ ****
การเดินทาง ****
ราคา ***
ความเด็ดของอาหาร
เส้นก๋วยเตี๋ยว ***** ขอบอกนุ่มมาก
น้ำซุป *****
เครื่องก๋วยเตี๋ยว****
เครื่องปรุง ****
ภาชนะ ****
ความรวดเร็ว ***
ความเป็นกันเอง****
การบริการ *****
ข้อสุดท้ายความน่ารักของลูกสาวเจ้าของร้าน ********** ผมให้สิบดาวครับ แต่น่าเสียดายที่น้องทั้งสองคน ยังอายและไม่ให้ผมถ่ายรูปครับ
ใครอยากเจอตัวจริง เสียงจริง ไปที่ร้านได้ครับ เปิด จันทร์ถึงเสาร์ 11.00 - 20.00 ครับ
ผมการันตี ความสะอาด อร่อย และความเป็นกันเองครับ
ครั้งหน้าผมจะนำบทสัมภาษณ์ น้องทั้งสองถึงที่มาของร้าน และแนวความคิดในการเปิดร้าน และผมจะขอรูปน้องเขามาลงด้วยนะครับ
อย่างไรรอติดตามนะครับ
[CR] รีวิว ก๋วยเตี๋ยวปลาสลิดบางบ่อ ทำเพื่อคนไทย ผมชอบความคิดและรสชาด ของเขาจริง ตอนที่1
ก็ถึงเวลาเที่ยงท้องร้อง เรียกหาของอร่อย ในใจผมนึกขึ้นได้ว่า นานแล้วที่กระเพราะผมไม่ได้รับของอร่อย ผมและเพื่อน
ไม่รีบรอช้า นึกขึ้นได้ของคำบอกกล่าวเพื่อนคนนึกที่บอกว่า แถวนี้ มีของอร่อยเปิดขึ้นใหม่ เป็นร้านก๋วยเตี่ยวปลาสลิด
ที่สำคัญเพื่อนผมคุยไว้ว่า ลูกสาวน่ารักมาก เป็นสองสาวหน้าหมวย ขาวใส ไร้สิว ดีกรีจุฬา เพื่อนผมโม้ว่าอย่างนั้น
เราเลยตัดสินใจว่าวันนี้ต้องลองชิมให้ได้....เลยมีมติเป็นเอกฉันท์สำหรับมือเที่ยงวันนี้
การเดินทางไม่ไกลมาตามแผนที่นี่ได้เลย และไม่ยาก มาสบายตามแผนที่ อยู่ใกล้กับห้างท็อป
ในที่สุดถึงแล้วครับหน้าร้านสะอาด กว้างใหญ่ น่าค้นหา แต่ว่าผมมองไม่เห็นแม่ค้าตามคำเล่าลือต้องเข้าไปดูครับ
ตกแต่งสวยงามตามสมัยนิยม ดูแล้วมีรสนิยม ที่สำคัญ แอร์เย็นครับ แบบนี้ ผมขอนั่งนานๆ เลย
บรรยากาศภายใน ดูแล้วได้รับการตกแต่งอย่างดี เลยชวนให้ผมสงสัยว่าใครกันนะออกแบบ
สืบไปสืบมา จึงรู้ว่า เป็นฝีมือลูกสาวเจ้าของร้าน ผมถึงว่า ดูดี มีรสนิยม น่านั่ง และสบายมากครับ
และนี่คืออีกสิ่งที่ผมตามหาคือ ร้านก๋วยเดี๋ยว ที่ รักษาความสะอาดบนโต๊ะ และดูแลเครื่องปรุง
ร้านนี้สะอาด สอบผ่านครับ
ในที่สุดผมและเพื่อนก็หิวครับเลยหยิบเมนูมาดูรายการว่า จะ กินอะไรกันนี้
โอ้แม่เจ้า มีโปรโมชั่น คอมโบเซท สั่งเป็นชุดประหยัดกว่าด้วย
ผมนี่ งงเลยครับ เป็นปรากฏการณ์ วงการก๋วยเตี๋ยวไทย มี คอมโบเซท ราคาประหยัดเพื่อประชาชนคนไทย
ให้เข้าถึงของดี มีคุณภาพ และคุ้มค่า ใครกันนะเป็นคนคิด ผลเลยแอบถาม
เด็กเสริฟ ได้ความว่า โปรโมชั่นจะเปลี่ยนทุกเดือน เป็นความคิดของลูกสาวเจ้าของร้านอีกคน ที่จะเป็นคน
กำหนดโปรในแต่ละเดือน ว่าแต่ว่า ผมยังไม่เห็นเจ้าของร้านเลย ที่เขาลือกันนัก กัน หนา ว่า น่ารักมาก
ผมจึงรู้ว่า ลูกสาวทั้งสองเป็น แม่ครัว อยู่ในร้านปรุง ก๋วยเดี๋ยวให้ลูกค้าทุกท่าน ทานนั่นเอง
ในที่สุดผมสั่ง เย็นตาโฟ ปลาสลิดกรอบ และน้ำลำไย
ผมว่าเป็นความเข้ากันที่ดีและลงตัวระหว่าง เย็นตาโฟรสแอบเผ็ดกำลังดี กับ ความหอมของปลาสลิด และรสละมุนลิ้น
ตบท้ายด้วยความหวาน และฉ่ำของน้ำลำไย เข้ากันครับ
เพื่อนผมไม่รอช้าสั่ง ก๋วยเตี๋ยวปลาสลิดกับลวกจิ้มอันนี้ผมแอบชิม สุดยอดครับ น้ำชุป สมคำลำลือ
ผมสรุปได้ดังนี้ คะแนนเต็มแต่ละข้อ ***** (ห้าดาว)
ความอร่อย ****
ความสะอาด *****
บรรยากาศ ****
การเดินทาง ****
ราคา ***
ความเด็ดของอาหาร
เส้นก๋วยเตี๋ยว ***** ขอบอกนุ่มมาก
น้ำซุป *****
เครื่องก๋วยเตี๋ยว****
เครื่องปรุง ****
ภาชนะ ****
ความรวดเร็ว ***
ความเป็นกันเอง****
การบริการ *****
ข้อสุดท้ายความน่ารักของลูกสาวเจ้าของร้าน ********** ผมให้สิบดาวครับ แต่น่าเสียดายที่น้องทั้งสองคน ยังอายและไม่ให้ผมถ่ายรูปครับ
ใครอยากเจอตัวจริง เสียงจริง ไปที่ร้านได้ครับ เปิด จันทร์ถึงเสาร์ 11.00 - 20.00 ครับ
ผมการันตี ความสะอาด อร่อย และความเป็นกันเองครับ
ครั้งหน้าผมจะนำบทสัมภาษณ์ น้องทั้งสองถึงที่มาของร้าน และแนวความคิดในการเปิดร้าน และผมจะขอรูปน้องเขามาลงด้วยนะครับ
อย่างไรรอติดตามนะครับ