นึ่งข้าวเหนียวสีชมพูกลายเป็นสีส้ม

นึ่งข้าวเหนียวแช่น้ำบีทรูทเพื่อจะให้เป็นสีชมพูแต่กลายเป็นสีเหลืองๆ ค่ะ ตามรูปเลยค่ะ ฝั่งขวาคือที่แช่บีทรูทฝั่งซ้ายคือขมิ้น เคยลองกับดอกเฟื่องฟ้าก็เป็นสีส้มๆ ขาวๆ แบบนี้เหมือนกันค่ะ ไม่ทราบว่าเกิดจากอะไรคะ แล้วจะใช้สีจากธรรมชาติอะไรทำสีโทนแดง-ชมพูได้อีกบ้างคะ ขอบคุณค่ะ 😊