อยากเปิดร้านแหนมเนืองVTต้องทำยังไงบ้างคะ?

รบกวนหน่อยค่ะ....
อยากเปิดร้านขายอาหารเวียดนาม แบบร้านแหนมเนืองVT ที่อุดรอ่ะค่ะ
แต่ไม่มีข้อมูลเลยว่าต้องซื้อแฟรนไชส์หรือต้องทำยังไงบ้าง
ใครพอจะแนะนำวิธีการว่าต้องติดต่ออะไรยังไงบ้างมั้ยคะ

ขอบคุณมากๆค่ะ^^