[CR] [รีวิว] >[THE LEADs]< +++ FUJIYAMA GO●GO TSUKEMEN +++ (ฟูจิยามะ โกโก) – ทสึเคเมน แสนอร่อย ที่ไม่ต้องไปไกลถึงนาโกย่า

สวัสดีเพื่อนๆ ทุกท่านคร๊า วันนี้กลับมาอีกครั้งกับ Project ตามหาร้านอร่อยจากแดนไกล ที่บินมาเปิดสาขาที่ไทยให้ได้ลิ้มลองรสชาติกันง่ายๆ โดยร้านที่จะขอนำเสนอให้แก่ทุกๆท่านในวันนี้คือ ร้านทสึเคเมน แสนอร่อย จากจังหวัดนาโกย่าชื่อว่า Fujuyama Go Go (ฟูจิยามะ โกโก) ค่ะ
-------------------------------------------------------------------------------------------

สำหรับ ร้านอาหารใน Project นี้สามารถติดตามได้ที่ Link ด้านล่างนะคะ
1. THE LEADs – Kushikatsu Daruma: http://pantip.com/topic/34019020
2. THE LEADs – Botejyu Okonomiyaki: http://pantip.com/topic/34083421
3. THE LEADs – Fujiyama Go Go Tsukemen: http://pantip.com/topic/34136961

-------------------------------------------------------------------------------------------
CHAPTER 1: INTRODUCTION TO FUJIYAMA GO●GO TSUKEMEN


ขอเริ่มด้วยการทำความรู้จักกับ Tsukemen (ทสึเคเมน) กันก่อนเลยยย ทสึเคเมน นั้นก็ไม่ได้แตกต่างจากราเมนที่เราคุ้นเคยมากนัก โดยถ้าจะพูดให้เข้าใจแบบง่ายๆ แล้วละก็ ทสึเคเมน ก็คือราเมนแบบแห้งนั้นเอง โดยตัวทสึเคเมน นั้น จะเสริฟตัวเส้น และ น้ำซุปแยกกันแล้วเวลาทานเราก็ทำการคืบเส้น เหนียวนุ่มไปจุ่มลงในถ้วยน้ำซุปร้อนๆ ก่อนทานนั่นเอง

+[Tips]+ น้ำซุปของทสึเคเมนนั้น จะมีความเข้มข้นกว่าน้ำซุปของราเมนทั่วไปก็เพื่อที่น้ำซุปจะได้ติดเส้นเวลาที่เราจุ่มทานนั่นเอง โดยหลังจากทานแล้วเข้มข้นไป ทางร้านก็มักจะมีน้ำซุปปลาโอให้เราได้เติมเพื่อลดความเข้มข้นคร่า