#### ชวนมาทำ หมูหยองพริกเผาโทสต์ แบบบ้านๆ แต่รสชาดโอเค ####

จาก ครัวบ้านพิม ยำหนังหมูแบบโบราณใส่มะพร้าวคั่ว ...  ไม่รู้ว่ามีแฟนเพจครัวบ้านพิมรู้จักหรือเคยกินกันบ้างไหมคะ    สมัยตอนพิมยังเด็ก ๆ ในละแวกบ้านที่พิมอยู่ บ้านพิมเป็นบ้านที่มีต้นมะพร

ก่อนนี้ แม่เปปโดนพ่อบ้านบังคับไปเกาหลี เพราะเพื่อนเกาหลีเขาเชื้อเชิญให้ไปเที่ยวบ้านเขาบ้าง ตอบแทนที่เขาไปเที่ยวอังกฤษพ่อบ้านก็ดูแล และเมื่อเขามาเที่ยวไทย เรา 2 คนก็ดูแลพาเที่ยว พากินตลอดทริป พ่อบ้านก็

ครูให้เราลองขายของในโรงเรียนค่ะ แล้วเราก็ตกลงกับเพื่อนเป็นงานกลุ่ม คือทีแรกตกลงกันว่าจะขาย2แผ่น 25 บาทค่ะ แต่เอาไปเอามาเพื่อนบอกว่าจะขายแผ่นละ25 ขนมปังเลอแปง แต่เราว่าแผ่นละ25ขนาดมันเล็กไปมั้ย เราก็เล

คือช่วงนี้เป็นช่วงปิดเทอม เราเลยอยากไปขายของที่ เจเจกรีน อยากทราบว่า ถ้าเราขายพวกขนมปังปิ้ง ประมาณนี้ ควรจะขายแผ่นละเท่าไหร่ แผ่นละ 10 ได้ไหมค่ะ มีหลายหน้ามีใบเตย เนยน้ำตาล เนยนม ช็อตโกแลต หมูหยองพ

วันนี้เรามารีวิวร้านกาแฟ ที่มีอาหารอร่อยในบรรยากาศบ้านเก่าของตรังกันค่ะ... ร้านนี้เปิดมาปรเะมาณ 5 ปีแล้ว เราเคยไปกินหลายปีก่อน ช่วงปลายธันวาไปกินมาอีกครั้ง ประทับใจเลยต้องขอรีวิว ร้านนี้ชื่อ Manila ca

พอดีน้าจะไปทำบุญเลี้ยงเด็ก300คนที่เชียงดาว น้าอยากได้ขนมด้วย จะทำเค้กก็ยุ่งเกินไปเลย เลยทำขนมปังกรอบซะเลย ง่ายดี วัตถุดิบก็มี ขนมปังแบบแผ่นบางค่ะ เนยสด น้ำตาลทราย. ส่วนปังกรอบหมูหยองพริกเผา ก็มี ขนมปั

หนอนฯตั้งใจว่าปีนี้จะจัดการทรัพยากรในตู้เย็นและในครัวให้ดีขึ้นกว่าปีที่ผ่านมา ต้องลดจำนวนของกินไม่หมด,หมดอายุ,เสียสภาพจนกินไม่ได้ต้องโยนทิ้ง ทุกอย่างล้วนเป็นเงินที่หามาได้ ถูกโยนทิ้งไป เสียดายเงินฝุ

วันนี้ขอทำเป็นเมนู สปาเก๊ตตี้ผัดซอสมะเขือเทศ  เป็นสไตล์แบบสมัยเก่าๆ ทำให้นึกถึงสมัย สปาเก๊ตตี้ หรือมักกะโรนีผัดซอสมะเขือเทศในโรงอาหารของโรงเรียน  ตั้งใจหามักกะโรนีแบบเส้นกลวงๆ แต่หาไม่เจอจริ

วันนี้จะเป็นเมนู "ขนมปังชุบไข่ Grill cheese" เป็นเมนูที่ผมทำให้เด็กๆ กินตอนเช้า เมนูนี้จริงๆ ไม่มีอะไรเลย แต่ใส่ใจ และเตรียมตัวนิดนึงก็ได้กินแล้ว และวันนี้จะเป็น Grill cheese ในแบบที่ผมทำกิน

หลังจากการผ่าตัดของพ่อบ้านเป็นไปด้วยดี ไม่ต้องกังวลอะไรแล้ว บ้านเราก็กลับเข้าสู่โหมดปกติ คือ จขกท. ยุ่งหัวฟูดูแลเด็กๆ เช้านี้พิเศษเพิ่มเติม คือนอกจากหลานๆ จะมาร่วมสมทบกับเด็กในบ้านแล้ว พี่ๆและญาติหลาย