เมนูเที่ยงนี้"หมูผัดสะตอกะปิ"

เป็นครั้งแรก ที่บ้านผมยอมมาลองนั่งกินข้าวที่ร้านข้าวแกง เพราะพี่สาวผมบอกว่าข้าว ต้องกินที่บ้านสิ ข้าวหอมมะลินุ่ม ๆ กับข้าวทำใหม่ ๆ จากที่เคยมีความหลังฝังใจ กับ ข้าวแกงที่หมอชิต เจ๊เคยทำงานกทม. ก่อนนั

ผัดสามฉุน (ผัดสามเหม็น) เมนูเด็ดที่อร่อยสุดๆ เป็นอีกเมนูที่ญาติเรารีเควสมาว่าอยากกิน ในเมื่ออยากกิน เราก็จัดให้เลย วัตถุดิบที่ใช้จะมี พริก, กระเทียม, ชะอม, สะตอ, กระเทียมโทนดอง, กุ้ง, วุ้นเส้น และกะป

แบ่งหมูสามชั้นผัดกะปิมาส่วนหนึ่งนำไปผัดกับดอกขจร พร้อมกับเพิ่มน้ำพริกกะปิผัดลงไป ได้เป็น ผัดกะปิดอกขจรหมูสามชั้น หมูสามชั้นผัดกะปิ >> https://pantip.com/topic/37046858 หมูสามชั้นผัดกะปิ และ ดอก

เป็นคนที่ชอบทานผักกระเฉด มากคนหนึ่ง จะทานกับน้ำพริกปลาทู หรือใส่ในแกงส้ม หรือผัดน้ำมันทานกับน้ำพริกกะปิ หรือใส่ในขนมจีน หรือเส้นหมี่ผัดกระเฉด โอ๊ยยย..ทานกับอะไรก็อร่อย อันนี้นี้ก็ชอบค่ะผัดกระเฉดหมูกรอ

น้ำพริกเป็นอาหารยอดนิผมสำหรับคนไทยมาช้านาน มีทั้งแบบที่เป็นน้ำ เช่นน้ำพริกกะปิ น้ำพริกปลาทู น้ำพริกแบบแห้งๆเช่น พริกนรก พริกตาแดง มีทั้งแแบตำแบบผัด ซึ่งก็สามารถทำได้ไม่ยาก วันนี้คุณแม่ทำข้าวผ้ดกุนเชีย

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ หลายวันก่อน พี่ชายนำสะตอมาจากใต้ เลยจัดการล้างปลอกเก็บไว้ และวันนี้ก็นำมาผัดเป็นมื้อเย็น ทำเองอร่อยเอง ของโปรดจริงๆสะตอเนี่ย. มาชมเลยค่ะ เตรียมของ หั่นหมู ทุบเทียมหอม เครื่องแกง

"ลูกเหรียง" เป็นผักพื้นบ้านชนิดหนึ่งค่ะ รูปร่างคล้ายถั่วงอกเพราะมีหาง แต่ใหญ่กว่า รสชาติคล้ายสะตอ แต่ไม่ขมเท่า นิยมเอามาผัดเผ็ดหรือแกงเผ็ด หรอยจังหู ...... ทานเผ็ดแล้วล้างปากด้วยหนมหวาน

🎬 https://youtu.be/f1aG6DnH12I __ สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ วันนี้เราจะมาชวนทำผัดสะตอกุ้งหมูสับ (Stir-fried Stink Bean with Prawn and Minced Pork) หรอยจังฮู้ 🦐👩🏻‍🍳🌶 ด้วยหม้อสนามกันค่ะ เผื่อเปลี่ยนสถานที่

ตอนแรกกะไปบางพระ กะแวะรับลูกไปกินข้าว โทรไปนางบอกไม่ว่างเพื่อนนัดถ่ายรูปกัน เค เปลี่ยนเป้าหมายทันที เข้าป่าเลย มาเพื่อกินโดยเฉพาะ เมนูเพียบบบ เราได้อะไรมาบ้างนะ บักดุกเต๋มาก่อนเลย รสอ่อ