เขียวหวานไก่ (ครัวไกลบ้าน)

แกงเขียวหวานไก่
- ผัดพริกแกงกับกะทิ 3-4 นาที
- ฉีกใบมะกรูดใส่ในกระทะแล้วผัดต่อไป 10 นาที
- ใส่ไก่ ลูกชิ้นปลาและหางกะทิแล้วเคี่ยวต่อ 20 นาที ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาล
- เติม calabacin ที่หั่นพอดีคำ กับใบโหระพา ปิดไฟ
- โรยหน้าด้วยพริกชี้ฟ้าแดงซอย พร้อมเสิร์ฟค่ะ
ปล. พริกแกงก็ตำเองนะคะ คนในบ้านจะได้ทานได้ค่ะ