เตาแก็สอินฟราเรด หลังจากใช้ปิ้งปลาหมึกสดแล้ว ทำไมไฟแดงเฉพาะวงใน วงนอกไฟลุกท่วม แก้ไขอย่างไรครับ

แม่ผมทำกับข้าวอยู่ก็เปิดแก๊สอุ่นทำกับข้าวตามปกติ อยู่ๆเสียงมันดังตึ้ม ย้ำว่ามันเสียงดังตึ้ม! จากเตาแก๊สดังมากไม่ใช่ดังพรึบ ตอนนั้นเราตกใจมากนึกว่าอะไรระเบิด เข้าไปตรวจดูก็ไม่มีเปลวไฟลุกท่วมอะไรคือมันด

พวกผัดผักอะไรแบบนี้จะกรอบไหมครับ ตอนนี้หาซื้อแบบแปลวกับแบบอินฟราเรทอย่างละหัวอยู่แต่หายากมาก เจอแต่ยี่ห้อไม่ค่อยน่าเชื่อถือเลยไม่กล้าซื้อ ยี่ห้อที่เคยใช้ก็เป็นแบบอินฟราเรทสองหัวไปเลย ตอนนี้ใช้เตาถ่านอ

พอดีว่าผมจะขายพวกของปิ้งๆย่างๆ แต่ทีนี้เข้าใจมาตลอดว่าถ่านน่าจะถูกกว่าแต่บางคนบอกเทียบแล้วเตาแก๊สอินฟราเรดจะถูกกว่า ตกลงมันเป็นยังไงแน่ครับ ขอบคุณครับ

เรียนถาม ท่านที่เคยใช้ ใช้ได้ดี หรือ ใช้ได้ทนนาน หรือเปล่าคะ ขอบคุณค่ะ

ซื้อปลาหมึกสด ๆ ที่ตลาดมาปิ้งเองที่บ้านครับ ซื้อมาปิ้งทานกี่ครั้ง ๆ ก็เค็ม พอจะมีวิธีแก้ปัญหาไหมครับ ขอบคุณล่วงหน้าเลยครับ

เดี๋ยวนี้ จะเปิดร้านขายอาหาร ไม่ใช่เรื่องยาก รถเข็น 1 คัน เตาถ่าน 1 ลูก วัตถุดิบ ก็ขายได้ล่ะ ไก่ย่าง หมูปิ้ง ผัดไท ผัดซีอิ้ว ร้านอาหารตามสั่ง มีเตาแก๊ส กะทะ ตะหลิว วัตถุดิบ โต๊ะ ก็ขายได้ล่ะ จะกระเพราไ

พ่อค้าแม่ค้าที่ใช้เตาย่างแบบแก๊ส ต้องเสียบปลั๊กไฟ แต่ไม่มีที่เสียบไฟเค้าใช้อะไรแทนกันหรอค่ะ 12v แนะนำหน่อนค่ะ

อยากขอคำแนะนำจากทุกๆท่านที่เข้ามาดูกระทู้นี้คือว่าตอนนี้เรากำลังจะเปิดร้านขายปลาหมึกย่างอยากจะสอบถามความเห็นของทุกคนว่าระหว่างย่างกับเตาถ่านกับย่างกับเตาแก๊สอินฟาเรดแบบไหนจะดีกว่ากัน

ตอนนี้ใช้เตาถ่านอยู่ ใช้ถ่านเปลืองมาก เลยอยากจะลองเปลี่ยน ใช้เตาไฟฟ้า หรือเตาแก๊ส แต่กลัวว่ารสชาติมันจะเปลียนไปเยอะครับ