รวมคลิปที่ทำลงในอาทิตย์นี้ครับ ทำอาหารกันครับ

วันนี้กิน ข้าวคลุกน้ำพริกลงเรือ+ปลาทู แถมน้ำพริกกะปิ เมนูเพื่อสุขภาพกันค่ะ

ลุงเล่า Ep. 395: จานเดียว ข้าวผัดน้ำพริกกะปิปลาทู & ข้าวคลุกกะปิฟรี & หมี่ขาวแห้งน่องไก่ฟรี เมนูทำบ่อยๆ ตำน้ำพริกกะปิ ปลาทูทอดใหม่ ผักใช้ถั่วพู มาผัดให้อร่อย

- ต้มเล้ง ลูกชิ้นปลา พริกสด  หอมซอย มะกรูด ผักชี มะนาว - ข้าวผัดไข่ กุนเชียง คลุกกะปิ ต้นหอมซอย  - มะม่วงสุก    อิ่มจริง ราคาประหยัด 😋😋

ทำกินง่ายๆ: ข้าวคลุกน้ำพริกกะปิเนื้อปลาทู เอาข้าวสวยคลุกกับน้ำพริกกะปิ แล้วผัดกับผัดลวกกับเนื้อปลาทู เสร็จ ส่วนประกอบ: - ข้าวสวย และ น้ำพริกกะปิ เอามาคลุกในภาชนะให้เข้ากัน - เนื้อปลาทูทอ

ส่วนผสมมี ข้าวสวย ไข่ไก่ กะปิ เนื้อหมู กุนเชียง กุ้งแห้ง ถั่วฝักยาวหั่น หอมแดงซอย  มะม่วงดิบหั่น พริกขี้หนูหั่นค่ะ เอาข้าวสุกไปคลุกกะปิก่อนนะคะ อันนี้ใช้ข้าวหอมมะลิค่ะ หั่นกุนเชียงไว้ ตามด้วยหั

เมนูกุ้งผัดสะตอ ปลาทูทอด เทคนิคคือเลือกปลาทูตัวสั้นค่ะ เนื้อหวาน มัน กว่าปลาทูตัวยาว ทอดไปทานไปร้อนๆ ทอดเสร็จอิ่มพอดี 😋😆 น้ำพริกกะปิ และใบเหลียงผัดไข่ค่ะ

ข้าวคลุกกะปิ เมนูนี้เราทำเพราะเราซื้อมะม่วงสามรสมากินแล้วเปรี้ยวมากจนกินไม่ได้ ต่อมาอีกวันแม่ซื้อหมูหวานมากินไม่หมด บังเอิญอีกอย่างคือ ในตู้เย็นมีถั่วฝักยาวที่ใกล้เหี่ยวอีกนิดหน่อย ส่วนของอย่างอื่นเรา