แป้งข้าวเจ้าเหม็นแป้งมาก มีเทคนิคอะไรไหมคับพอดีเอาไปทำแล้วมันมีเนื้อ

สวัสดีค่ะ วันนี้นีมาแบ่งปันสูตรเค้กไก่หยองหรือเค้กหมูหยอง เป็นเค้กสไตล์ชิฟฟ่อน ไส้ครีมสลัดหอมมันนัว และโรยหน้าด้วยไก่หยองหรือหมูหยองผสมสาหร่ายและงาขาวคั่ว บอกเลยว่าอร่อยจนหยุดไม่ได้จริงๆ ใช้วัตถุดิบไม

คือแบบกระปุกใหญ่ ๆ รสชาติเป็นแบบ แก้วปกติที่อร่อย ๆ หรือรสชาติแบบถุงเติม ที่ไว้ใส่พวกเครป ที่เป็นเหมือนแยมปกติครับ

จริงๆแล้ว Apple Pie เขาจะใช้แอปเปิ้ลเขียว(Granny Smith) มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน เนื้อแน่นกรอบ ทำออกมาแล้วได้รสชาติอร่อยมาก จขกท. ก็ทำให้สมาชิกที่บ้านกินหลายครั้ง ใช้แอปเปิ้ลเขียวนั่นแหละ แต่วันนี้ขอแหวก

ไปเดินหาซื้อของในซุปเปอร์มาร์เกตแห่งหนึ่งแล้วไปเจอ Kaya สังขยามาเลย์สำหรับทาขนมปัง แต่ทำไมฉลากเกาหลี ชื่อแบรนด์ก็แปล๊กแปลก ก็เลยกดๆหาข้อมูลนิดนึง เริ่มจากยี่ห้อ No Brand No Brand นั้นเป็นแบรนด์ไร้ช

วัตถุดิบหลัก: 1. หัวปลา: 1 หัว (เลือกปลาที่ชอบ เช่น ปลาช่อน ปลากะพง ปลาเนื้อขาว หรือปลาแซลมอนก็ได้ เลาะเอาเฉพาะเนื้อติดกระดูก หรือสับหยาบๆ ก็ได้) 2. เนื้อปลาขูด (ถ้ามี): 200-300 กรัม (จะช่วยให้ห่อหมกเ