หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ซอสคาราเมลแยกชั้นเกิดจากอะไรคะ
กระทู้คำถาม
ไอศกรีม
เบเกอรี่
ของหวาน
เครื่องดื่ม
สูตรอาหาร
จากหัวกระทู้เลยค่ะ
1. เนื่องจากเคี่ยวน้ำตาลไม่เหนียวพอแล้วรีบใส่เนยวิปครีมหรือป่าวคะ
2. หรือเพราะเอาไปอุ่นเคี่ยวใหม่เลยทำให้แยกชั้นเป็นน้ำมันลอยหน้าคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ขนมปังขาไก่ชีสพาร์เมซาน
เมื่อแม่เปป จะทำของไปฝากหมอฟันและเพื่อนที่ทำงานเดิมของแม่เปป หาของที่คนนั่งทำงานหิวก็หยิบใส่ปากได้ง่ายๆ เก็บได้นานหลายวัน และถูกใจคนรับด้วย แต่ว่าไปแม่เปปทำอะไรไปเพื่อนๆก็กินหมดเกลี้ยง แต่อร่อยไหมไม่ไ
Babycham
แบ่งปันเมนู "มาการองครีมเนยสดกับราสเบอรี่" วันนี้มาสอนลูกชายกับลูกสาว ทั้งสองคนลองหัดทำดู
วันนี้จะเป็นเมนู "มาการองครีมเนยสดกับรสเบอรี่" วันนี้จะเป็นครั้งแรกที่ลูกชายดันอยากลองทำดู คืออยากกินพอดี ก็เลยไหนๆ ลองหัดทำดู ลองทำทั้งคู่วันนี้ คนละสีคนละรอบกันไป มาการองมันทำไม่ยากแต่ก็ไม
fillerneck
มาทำ ริลิจิสลินจี้และซากุระ (Lychee & Sakura Religieuse) 🌸
วันนี้มาพร้อมกับ ริลิจิสลินจี้และซากุระ (Lychee & Sakura Religieuse) 🌸 ก็จะหอม หวาน มัน และฟรุ้งฟริ้งกระดิ่งแมวนิสนึง อิอิ 😊 ฝาก Pooky Linda ด้วยนะค่ะ Facebook: http://www.facebook.com/pg/ba
Pooky Linda
วันนี้ป้าทำ "ไวท์ช็อคโกแลต บานอฟฟี่บอล" ทำง่าย อร่อยเว่อร์จริงๆ
ไวท์ช็อกโกแลต บานอฟฟี่บอล ส่วนผสม 1.กล้วย 1 ลูก 2.ขนมปังอบกรอบตราโฮมมี่รสใดก็ได้ 150 กรัม 3.ไวท์ช็อคโกแลต 1 ถ้วยตวง(หรือดาร์คช็อคฯก็ได้ค่ะ) ส่วนผสมของคาราเมลหรือซอสท๊อฟฟี่ 1.น้ำตาลทราย 100 กรัม 2.
ป้ามารายห์
สอบถามเรื่อง การตีครีมแต่งหน้าคัพเค้กค่ะ
พอดีจะทำครีมแต่งหน้าคัพเค้กน่ะค่ะ เห็นส่วนผสมที่ใช้ก็จะมี เนย น้ำตาลไอซิ่ง กลิ่นวนิลา ทีนี้เนยบ้านเรามันออกจะเหลืองกว่าเนยเมืองนอก (เคยดูคลิปในยูทูป เนยเค้าเหลืองน้อยกว่าของเรามากๆ) พอตีๆไป มันก็สีจาง
angel2me
สอบถามเกี่ยวชีสเค้ก(สไตล์) นิวยอร์ก ค่ะ
ตามสูตร(ในหนังสือ) มีส่วนผสมตัวเนื้อเค้กตามนี้นะคะ ครีมชีส 250 กรัม น้ำตาลทราย 100 กรัม เนยสดชนิดจืดละลาย 50 กรัม ครีมเปรี้ยว 100 กรัม วานิลลา 1/2 ช้อนชา ไข่ไก่ทั้งฟอง 1 ฟอง ไข่แดง 1 ฟอง แป้งข้าวโพด 1
สมาชิกหมายเลข 1030455
ถั่วแปบ
ไม่ได้กินมานานมากแล้ว ถั่วแปบที่มีมะพร้าวขูดโรยหน้า โรยน้ำตาลและงาดำด้วย ได้ 7 ตัว แยกน้ำตาลกับมะพร้าวมาให้ ใส่น้ำตาลทั้งถุงที่ร้านให้มาเลย ตั้งให้น้ำตาลละลายก่อนแล้วค่อยกิน จะว่าไป ขนมไทยนี่ก็อร่
Topyutt
ต้องหารทำซอสผลไม้ แบบหวานน้อยครับ
สวัสดีครับ พอดีผมอยากทำซอสผลไม้/ซอสต่างๆเพื่อนำไปทานคู่กับขนม แต่จากที่ผมรู้มาคือต้องใส่น้ำตาลเยอะหน่อยแล้วเคี่ยวไปเลยๆ จนเหนียว เช่น สมมุตผมจะทำซอส มะม่วง จากน้ำ มะม่วง 100% คือตัวน้ำมะม่วง ก็มีความห
สมาชิกหมายเลข 2465874
*Cream Bun ขนมปังไส้คัสตาร์ดครีม จากหม้อหุงข้าว*
*ไส้คัสตาร์ด* ไข่แดง 2 ฟอง น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ (ถ้าไม่ชอบหวานใส่ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ) แป้งเค้ก 2 ช้อนโต๊ะ นมจืด 125 ml เนย 1 ช้อนโต๊ะ (แต่เราไม่ได้ใส่ค่ะ เนยหมดพอดี ) วนิลา 2 หยด อันดับแรกผสมนมกับวนิลา และเ
อยากกินอ่ะ
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ไอศกรีม
เบเกอรี่
ของหวาน
เครื่องดื่ม
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ซอสคาราเมลแยกชั้นเกิดจากอะไรคะ
1. เนื่องจากเคี่ยวน้ำตาลไม่เหนียวพอแล้วรีบใส่เนยวิปครีมหรือป่าวคะ
2. หรือเพราะเอาไปอุ่นเคี่ยวใหม่เลยทำให้แยกชั้นเป็นน้ำมันลอยหน้าคะ