^_^ วันเกิดกำเนิดวุ้น ^_^

          ในความคิดเรา  วุ้นปีโป้นมเปรี้ยวแบบนี้ทำง่ายและอร่อยมากกกกกค่ะ  

อยากให้ทุกคนลองทำกันดูนะคะ  ถ้ามีโอกาสพิเศษ ๆ หรือว่าง ๆ อยากกินอะไรหวาน ๆ เย็น ๆ สดชื่น   

อีกทั้งยังสามารถปรับสูตรและใส่อะไรเพิ่มเติมในสิ่งที่ชอบได้อีกหลากหลายเลยทีเดียว

สำหรับวุ้นของเราวันนี้เราใช้เป็นวัตถุดิบตามนี้นะคะ

เราลองเทียบอัตราส่วนจากสูตรของคุณเชฟนุ่นค่ะ

-  ปีโป้ 135 กรัม จำนวน 10 ถ้วย
-  นมเปรี้ยว 340 มิล 1 ขวด
-  เงาะกระป๋อง 1 กระป๋อง (ได้ประมาณ 7 ลูกค่ะ)



ก่อนนำไปตั้งไฟเราต้องทำให้ปีโป้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อนนะคะ  

เราว่ามันทำให้ละลายง่ายขึ้นเยอะเลย  แถมตอนทำก็สนุกด้วย

ได้คลายเครียดและได้ออกกำลังกายมือและแขนไปในตัวค่ะ  ^_^




จากนั้นเราก็นำไปตั้งไฟค่ะ คนไปเรื่อย ๆ




เริ่มละลายแล้วววว (เอ่อออออไม้หนีบมาทำอะไรตรงนี้จ๊ะ)




พอละลายเป็นน้ำใสไหลเย็นไม่เห็นผงวุ้นแล้ว  ก็เริ่มกรองด้วยตะแกรงตาถี่ ๆ สัก 2 – 3 รอบนะคะ
  
ขออภัยที่ไม่ได้ถ่ายรูปมา  ช่วงนั้นตั้งใจกรองมากค่ะ  กลัวพลาด  คือไม่อยากสร้างงานเช็ดครัวตอนดึก ^_^

และจากนั้น เราก็ตักใส่พิมพ์รูปแบบต่าง ๆ ที่เราชอบหรือมีเตรียมไว้



พอหายร้อนแล้ว เรานำไปแช่ตู้เย็นรอไว้เสิร์ฟค่ะ  ซึ่ง....ชิมเองไป 1 ถ้วย....อร่อยจังแฮะ  ^_^  แห่ะ ๆ


แล้วก็ได้ลองทำวุ้นสีม่วงกับนมเปรี้ยวบีทาเก้น  และนมช็อคโกแลตค่ะ  แต่ทำแยกกันนะคะ  ไม่ได้ผสมรวมกัน






ขอจบกันดื้อ ๆ ด้วยภาพนี้เลยแล้วกันนะคะ  

ผิดพลาดประการใดขอน้อมรับไว้แก้ไขปรับปรุงค่ะ  

ขอได้รับความขอบคุณมา ณ ที่นี้ค่ะ  ^_^