ขอสูตรทำหมูทอดที่พอทอดเสร็จแล้วต้องมาหั่นๆหน่อยค่ะ

คือไม่รู้ว่ามันเรียกว่าชื่อเมนูว่าอะไร ที่ชอบมีตามร้านข้าวแกงทั่วไป ที่เป็นหมูทอดชิ้นใหญ่ๆ แล้วมาหั่นๆๆ ขอบๆจะเป็นสีน้ำตาล หมูจะเป็นสีขาว ใครพอทราบสูตรการทำ รบกวนหน่อยนะคะ คือชอบเมนูนี้มาก หาทานที่อร่อยๆไม่ค่อยมี ขอบคุณค่ะ