[CR] UFM Baking & Cooking School คอร์สเบเกอรี่เพื่อการค้า 4 สัปดาห์

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

---- รบกวนอีกครั้ง ช่วยเลือกคอร์สเรียนหน่อย UFM หน่อยค่ะ

หลังจากตั้งกระทู้ถามมือใหม่หัดทำขนม ตัดสินใจเรียนที่ UFM แต่ตอนนี้ ตัดสินใจไม่ได้ว่าจะเรียนคอร์สไหนดี จะขนมอบหรือขนมเค้ก รบกวนช่วยดูให้หน่อยนะคะ ว่าคอร์สไหนเรียนแล้วสามารถนำไปต่อยอดได้มากกว่า และคอร

Teddyblue_k

ธุรกิจขนมปัง-เค้ก เบเกอรี่แบบใด ที่คนไทยชอบ ปัจจุบัน ปิดกิจการไปเยอะมากแล้วค่ะ ขอถามความเห็นส่วนตัวค่ะ

ในอดีต ธุรกิจร้านขนมปังในไทยมีหลายแบบ ทำให้เห็นว่า คนไทยชอบกินขนมปังอบเอง มากกว่าของโรงงานต่างชาติ เช่น ฟาร์มเฮ้าส์ แต่ปัจจุบัน ปืดกิจกาไปหลายเจ้า เพราะต้นทุน ไข่ น้ำตาล เนย นม แพงขึ้น และนโยบาย

สมาชิกหมายเลข 7231851

เรียนทำเบเกอรี่ที่ไหนดีคะ?

สนใจหาที่เรียนทำเบเกอรี่ค่ะ บ้านอยู่แถวพระรามสอง มีที่ไหนสอนดีๆ มีอุปกรณ์ครบบ้างคะ เบเกอรี่ที่สนใจ พาย ทาร์ต เค้ก ราคาประมาณ 5 พันบาท/คอร์ส และสามารถกลับมาทำที่บ้านได้เองค่ะ

MaHo Tea time

คอฟฟี่ลาเต้ & เค้กเนย ฝรั่งเศส

เมื่อวานเพื่อนสาวคนสวยเอาเค้กเนยจาก ฝรั่งเศสมาฝาก เพราะเพื่อนรู้ ของฝากที่ถูกใจคือ ขนม ของกิน เช้านี้ จัดการชงกาแฟ คิดในใจ ว่าจะ วาดลาย ให้สวยเลย 🤣🤣 สงสัยคิดนานไปหน่อย ตีนม นานไปหน่อย 🤣🤣 ฟินนน มากค่ะ

Ladyชมจันทร์

ถามคนที่เคยเรียนเลอ กอร์ดอง เบลอ สูตรขนมอบ กว่าจะได้เรียนทำเค้กคือขั้น 3 เลยหรือคะ

เราอ่านหลักสูตรด้วย ขั้นแรก พื้นฐานแป้ง ขั้นสอง ขนมอบฝรั่งเศษแบบร่วมสมัย ขั้นสาม ขนมปัง ทาร์ต และขนมเค้กแบบร่วมสมัย กว่าจะได้ทำเค้กจริงๆ คือขั้นสามเลยหรือคะ ขอบคุณค่ะ

สมาชิกหมายเลข 2176965

ตีครีมแช่ตู้เย็นเอาไว้ทาขนมปังกรอบแต่เอาออกมาไว้นอกตู้เย็นแล้ว 1 วันยังไม่ลายเลยค่ะ ทำไงให้ครีมละลายพอทาลงขนมปังบ้างคะ

ตีครีม 1 กิโล แช่ตู้เย็น เอาไว้ทาขนมปังกรอบแต่เอาออกมาไว้นอกตู้เย็นแล้ว 1 วันยังไม่ลายเลยค่ะ ทำไงให้ครีมละลายพอทาลงขนมปังบ้างคะ เคยเอาไปตีใหม่เนื้อครีมมันเหนียว

เจ้าขามหาสมุทร

วันนี้ป้ามี "คุกกี้ขาไก่"🐥🐥🐥 คุกกี้นะคะไม่ใช่ขนมปังขาไก่ ทำง่ายมากถึงง่ายที่สุด ใช้เวลาแค่ไม่กี่นาทีเองจ้า

วันนี้ป้ามี "คุกกี้ขาไก่"🐥🐥🐥 คุกกี้นะคะไม่ใช่ขนมปังขาไก่ ทำง่ายมากถึงง่ายที่สุด ใช้เวลาแค่ไม่กี่นาทีก็ได้ขนมที่อร่อย ทานง่าย จะทานคู่กับชากาแฟมันเข้ากันมากๆ ลองทำดูกันเลยนะคะ 👉ส่วนผสมคุกกี้

ป้ามารายห์

ขนมปังเนื้อนุ่มๆ 6 อย่างในถาดเดียวกัน 😇 รับแบบไหนดีคะ🌈

วันนี้จะมาแบ่งปันสูตรและวิธีการทำขนมปังแบบถาด ที่มีหลายหน้าขนมปังในถาดเดียวกันค่ะ ซึ่งวันนี้จะทำ 6 แบบค่ะ คือขนมปังไส้กรอกพิซซ่า ขนมปังหมูหยองนมข้นหวาน เมล่อนปัง ขนมปังลูกเกดชินนาม่อน ขนมปังเนยกระเทีย

รุ้งเปลี่ยนสี

จะทำเค้กชิ้นแรกในชีวิต ต้องเริ่มที่เค้กอะไรดีคะ

สวัสดีค่ะน้องใหม่เพิ่งเข้าวงการเบเกอรี่.... -ศึกษาเรื่องเค้กอุปกรณ์วัตถุดิบต่างๆ มาพักนึงแล้วค่ะ ทั้งอ่านทั้งดูคลิปมาสักพักใหญ่ๆ -ปัญหาของมือใหม่คือต่อให้เราศึกษาแล้ว ก็เหมือนเด็กที่เข้าโรงเรียนใหม่

สมาชิกหมายเลข 6912547

นำเสนอRum Fruitcake ของร้านชื่อ BlursDay เผื่อมีคนคนชอบทาน เค้กผลไม้เหมือนเรา

ถ้าจะให้ทำ unique rum fruitcake เสร็จภายในแบบ 1 ชม. เริ่มจากเตรียมปริมาณผลไม้ที่ใส่อบจะต้องมีปริมาณที่เท่ากันใน 1โลฟ โดยต้องแบ่งชั่งผลไม้ทุกส่วน น้ำห

สมาชิกหมายเลข 7030321

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ โรงเรียนสอนทำอาหาร เบเกอรี่ ของหวาน อาหาร ทำอาหาร

{room_name}

[CR] [CR] UFM Baking & Cooking School คอร์สเบเกอรี่เพื่อการค้า 4 สัปดาห์