หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
แป้งอะไรที่ทำให้สังขยามีเนื้อคับ ไม่เหลวข้นจนเกินไป
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
อาหาร
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
ของหวาน
ตอนแล้วผมใช้แป้งข้าวโพกมันเหลว นุ่มไปผมอยากให้มีเนื้อ
ผมเลยลองไปใช้แป้งข้าวเจ้าช้างสามเศียร ผส แป้งข้าวโพดทีนี้ มันมีเนื้อนะ
แต่รชชาติ+กลิ่นเหม็นๆ ตอมหลังเวลาลาทาน
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ถ้าใช้แป้งสาลีทำ สังขยาใบเตยได้ไหมครับ?
จากบทความนี้ --> gelatinization-temperature-อุณหภูมิการเกิดเจลาติไนซ์ ปกติจะใช้ แป้งข้าวโพด หรือ แป้งกวนไส้ กวนไฟปานกลาง-ต่ำ เคยวัดอุณหภูมิน้ำที่ตุ๋นได้ที่ 76-77 C แต่จากบทความถ้าผมใช้แป้งสาลี&nb
Taunum
มาทำสังขยาใบเตยหอมๆทานกันค่า
สวัสดีค่า เอาสูตรและวิธีทำสังขยาใบเตยมาฝากค่ะ วิธีนี้ลดเวลากวนสังขยาลงไปได้เยอะค่ะ ลองทำกันดูนะคะ วัตถุดิบ กะทิกล่อง 250 มิลลิลิตร (ถ้าใช้หัวกะทิสดทำจะหอมกว่าเยอะค่ะ) ใบเตย 4 - 5 ใบ (ถ้าไม่ใส่สีผสม
Panda-chan
[TripNote] แจกสูตร สังขยาชาไทย หอมมัน ทำง่าย หอมชาไทยแบบสุดๆ
แจกสูตร สังขยาชาไทย หอมมัน ทำง่าย หอมชาไทยแบบสุดๆ เริ่มวันที่: 09/09/67 | กิจกรรมทั้งหมด: 1 กิจกรรม วันจันทร์ที่ 9 กันยายน พ.ศ. 2567 - GMT+07:00 🕒 วัน-เวลา: 9 กันยายน 2567 เวลา 20:34 น. แจกสูตร
Xai PM
สังขยามันม่วง สูตรเจ
สังขยามันม่วง เมนูเจ ส่วนผสม มันม่วง300กรัม กะทิ2ถ้วยตวง น้ำตาล2ชต. ส่วนผสมน้ำราด กะทิ1/2ถต. แป้งข้าวเจ้า1ชช. น้ำตาลทราย1ชช. วิธีทำสังขยา 1.นำมันม่วงไปนึ่งทั้งเปลือกประมาณ10นาทีจากนั้นนำขึ้นรอจนอุ่นแ
สมาชิกหมายเลข 4238969
แป้งข้าวเจ้าเหม็นแป้งมาก มีเทคนิคอะไรไหมคับพอดีเอาไปทำแล้วมันมีเนื้อ
ทำสังขยานะคับ พอดีมันมีเนื้อ
NemoriS
+สังขยาใบเตย จิ้มกับอะไรก็อร่อย 😋🤭
สวัสดีค่ะ วันนี้มาชวนทำสังขยาใบเตยค่ะ เรื่องมีอยู่ว่า มีปาท่องโก๋ที่กินไม่หมดในตอนเช้า แล้วนึกขึ้นได้ว่ามีใบเตยเหลือจากทำสังขยาฟักทองเมื่อวาน กลัวใบเตยจะเสีย เลยเอามาทำสังขยาใบเตยดีกว่า ตกบ่ายเลยทำส
Phorn_Kitchen
... ขนมปังปิ้งสังขยาใบเตย อร่อยๆค่ะ🧡💛💚
พอดีความทรงจำในอดีตของตัวเอง เด้งแจ้งเตือนขึ้นหน้าฟีดFacebookวันนี้ค่ะ เป็นเมนูที่เราเคยทำให้คนที่บ้านกิน และสำหรับสูตรนี้ ไม่ได้คิดเองนะคะ เพราะส่วนตัวไม่สันทัดการทำขนมหวาน และเมนูนี้ก็ได้สูตรมาจากคน
Ananya Amy_1994
มาทำสังขยาฟักทองกินกันเถอะ!
วันดีคืนดีเกิดอยากกินสังขยาฟังทองมาก เลยตัดสินใจทำกินเองซะเลย เป็นการตัดสินใจแบบค่อนข้างกะทันหัน อุปกรณ์บางอย่างอาจจะไม่ครบไปบ้าง แต่รับรองว่าทำออกมาแล้วอร่อยเหาะ! อุปกรณ์ที่เราจะใช้ในวันนี้ มีดังนี้
mimi_ZooZoo_Family
แบ่งปันเมนู "Orange butter cake" โฮมเมดเค้กแบบง่ายๆ ผมทำเอาไว้กินกันเอง
วันนี้จะเป็น "Orange butter cake" จะเป็นเค้กที่ผมทำกินกันเองในบ้าน อยากได้รสชาติอะไรแบบไหนก็จะเป็นไปในแบบที่ต้องการ วันนี้จะเป็นเนื้อเค้กแบบ Butter จะแน่นเข้มข้น และเนื้อจะมีใส่แยมส้มลงไปเล็
fillerneck
สอบถามปัญหาในการทำข้าวโพดทอดแบบเจค่ะ
สวัสดีค่ะ ส่วนผสมมีแป้งสาลี แป้งข้าวเจ้าและแป้งมันค่ะ ตอนผสมเผือกและไชเท้าคือทอดแล้วพอทานได้ค่ะ อาจจะกรอบไปนิดหน่อย แต่พอเป็นข้าวโพดทานไม่ได้เลยค่ะ แป้งไม่เกาะเป็นก้อนแบบที่เค้าขาย พอใส่น้ำมากก็เหลวค่
สมาชิกหมายเลข 3635654
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
อาหาร
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
แป้งอะไรที่ทำให้สังขยามีเนื้อคับ ไม่เหลวข้นจนเกินไป
ผมเลยลองไปใช้แป้งข้าวเจ้าช้างสามเศียร ผส แป้งข้าวโพดทีนี้ มันมีเนื้อนะ
แต่รชชาติ+กลิ่นเหม็นๆ ตอมหลังเวลาลาทาน