อยากทราบว่า คำว่า ผ่านการอบฆ่าเชื้อแล้ว หมายความว่าอย่างไรคะ

เราซื้อขนมให้น้องหมาที่บ้านกิน พวกอกไก่อบแห้ง น่ะค่ะ เห็นโฆษณาว่า ผ่านการอบฆ่าเชื้อแล้ว บางทีก็เขียนว่า ฆ่าเชื้อด้วยรังสียูวี  นึกอยากรู้ว่ามันมีกรรมวิธีพิเศษอะไรนอกจากการอบแห้งเฉยๆ หรือเปล่าคะ  ใครทราบวานบอกหน่อยนะคะ ขอบคุณมากค่ะ  

และพวกเนื้อสัตว์ตากแห้ง อบแห้งนี่ ถ้าไม่ใส่เกลือเลยแล้วเอาไปตาก หรืออบ มันจะทำได้ไหมคะ จะเน่าหรือเปล่า  คือเราไม่ค่อยอยากให้หมาเรากินเกลือหรือของใส่เกลือ แต่ที่ขายๆ เค้าใส่กันทั้งนั้น เลยนึกอยากทำเองน่ะค่ะ