วัดสตอปแสงในการตั้งค่ากล้องกันยังไงครับ ?

ผมอาจตั้งคำถามผิดนะครับ เพราะก็งงๆอยู่เหมือนกัน อยากรู้ว่าเช่น ผมถ่ายนํ้าตกที่ 1/300s F8 ISO800 แสงพอดี
แต่ถ้าเกิดผมจะลากสปีด 120 วิแล้วใส่ ND อย่างงี้อะครับ จะวัดค่าเอาค่า F ISO ยังไงให้แสงพอดี