มาเปลี่ยนร้าน ธรรมดา เป็นร้านกาแฟ ด้วยงบไม่ถึงแสน

สวัสดีครับ เพื่อนๆทุกคนครับ
วันนี้มีรายการโชว์ ห่วย อีกละแล้วครับ (^..^)
เรื่องมีอยู่ว่า น้องสาว(ลูกพี่ลูกน้อง) เค้าสนใจที่จะเปิดร้านกาแฟ แถว อ.หางดง จ.เชียงใหม่ (เพราะอยู่ไม่ไกลจากที่เค้าพักอาศัยครับ)
แต่เค้าบอกกับผมว่า ร้านที่เค้าจะไปเช่าเปิดเนี่ย เค้ามีงบอยู่ไม่เกินหนึ่งแสนบาทเนี่ย พอจะทำได้ไหม? และให้เวลาในการทำร้านให้เสร็จขอ 10 วันครับ
(เนื่องด้วยได้ฤกษ์ ยาม มาและ ถ้าเสร็จไม่ทันต้องเลื่อนไปอีก 2 เดือนถึงจะเปิดได้ ครับ) พอได้ฟังแบบนี้แล้วผมเลยบอกน้องเค้าไปว่า "ขอไปดูร้านเดิมก่อนนะครับเผื่อไม่ต้องทำอะไรมากก็น่าจะทัน ว่าแล้วเค้าก็พาผมไปเย็นวันนี้ทันทีเลย ... พอมาเห็นสถานที่ ตามในภาพครับ ด้านหน้าปิดแผ่นไม้เชอร่า พื้นปูกระเบื้องสีสันสดใส กรอบกระจกอลูมิเนียมสีเงิน กระจกเยอะมาก เสาตั้งถายในอย่างเห็นได้ชัด มีผนังกระจกอลูมิเนียมสีชา กั้นตรงกลาง ดูแล้วก็เลยถามน้องว่าอย่างได้ร้านแบบไหน น้องเค้าตอบผมเลยทันทีว่า อยากได้ร้านแบบไหนก็ได้แต่ไม่ใช้แบบเดิมเนี่ย ว่าแล้วผมก็ตอบน้องไปเลยว่าพี่ไม่รับปากนะครับ ขอเวลาไปคิดแบบก่อนนะครับ -..-" อย่างไรพรุ่งนี้จะเอาแบบคร่าวๆมาให้ดูนะครับ(ไม่ได้จบมาด้านนี้ ขอเวลาหน่อยนะครับ) ว่าโอหรือเปล่า ว่าแล้วเราก็กลับกันเถอะครับ

ด้านหน้าร้านครับ

ภายในร้านครับ


ภายในร้านของเดิมจะมีกระจกเยอะมากครับ
พอกลับมาถึงบ้านผมก็เริ่มลงมือทำแบบครับ โดยให้เงื่อนไขกับตัวเองว่า ของที่ใช้ในการทำหรือตกแต่งต้องสามารถถอดออกมาใช้งานในที่ใหม่ได้หรือต้องใช้วัสดุที่ราคาประหยัดครับ(เนื่องจากสัญญาที่น้องเช่าเป็นแบบ ปี ต่อ ปี ครับ เผื่อเค้าไม่ต่อสัญญาก็สามารถถอดย้ายไปที่ใหม่ได้ครับ) โดยทำแบบออกมาคร่าวๆเฉพาะด้านหน้าร้านและแปลนภายใน ได้ตามเนี่ยแหละครับ นำไปให้น้องดูก่อนว่าชอบหรือเปล่า

ด้านหน้าร้านครับ

แบบแปลนคร่าวๆ ครับ (ตอนแรกว่าจะย้ายประตูไปด้านข้าง แต่ค่าใช้จ่ายแพงเลยไม่ย้ายครับ ให้อยู่ตรงกลางเหมือนเดิมอะดีแล้วละครับ 555 )
พอน้องเห็นแบบก็ ok ครับ(อาจเพราะเค้ารีบด้วยแหละครับ -..-" )  ผมเลยอธิบายไปว่า
ด้านหน้าเราจะใช้ไม้พาเลทเก่ามาปิดทับของเดิมไปเลยครับ ส่วนเรื่องเคาท์เตอร์เราจะใช้เป็นสองชิ้นคือส่วนปิดด้านหน้ากับตัวโต๊ะมาชนกัน
ผนังด้านในส่วนที่เป็นกระจกเราจะปิดด้วยแผ่นยิปซั่ม เหลือผนังอิฐโชว์แนวด้านล่างไว้(จะได้ประหยัด) ส่วนผนังกระจกเดิมเราจะถอดออก และกั้นด้วยผนังเบาแทนแต่ไม่ต้องเต็มพื้นที่ครับ ส่วนเคาท์เตอร์เราจะวางอยู่ด้านหน้าร้านครับ วางเป็นแนวยาวเพราะจะทำให้ดูเหมือนมีพื้นที่กว้างขึ้นและลูกค้าด้านนอกจะได้เห็นด้วยครับ ส่วนผนังตกแต่งก็จะใช้งานโครงเหล็กโชว์และกรอบรูป ครับสิ่งที่เพิ่มขึ้นมาหน้าร้านก็จะมีโต๊ะโครงเหล็กและเก้าอี้ด้านหน้าร้านครับ ส่วนกรอบอลูมิเนียมของเดิมให้ทาเป็นสีดำครับ เพราะจะทำให้ร้านดูเด่นขึ้นครับ เสร็จแล้วผมเลยถามน้องต่อว่ามีโลโก้ร้านแล้วหรือยัง น้องผมเลยตอบผมต่อว่าพี่ พี่ ช่วยออกแบบโลโก้ร้านให้ด้วยสิจ๊ะ ! (...) ok ได้จ๊ะ ได้... พอกลับบ้านไปจัดการนัดช่างทันทีเลยครับ(ช่างอยู่แถวบ้านพอดี) นัดให้เข้ามาเลยครับ ส่วนคืนนี้ผมก็นั่งออกแบบโลโก้ร้านต่อเลยครับ

รูปโลโก้ที่ออกแบบได้มา 3 แบบ ครับ น้องกับแฟนน้องเลือกสองแบบล่างครับ
วันที่หนึ่ง : วันรุ่งขึ้นตื่นแต่เช้าไปซื้อไม้พาเลทเก่าก่อนเลยครับ ร้านไม้เปิด 8.00 ครับ ส่วนช่างจะเข้างาน 9.00 โมงครับ

ไม้พาเลทเก่าราคาตกแผ่นละ 8  ครับ ผมซื้อมาทั้งหมด 2,000 บาทครับ

กรุด้านหน้าร้านแล้วครับ

งานกั้นผนังเบาและปิดในส่วนของหน้าต่างก็เสร็จไปพร้อมๆกันครับ จบไปแล้วครับ หนึ่งวัน
งานผนังเบาพร้อมแรงและของรวมถอดผนังกระจกเดิม ขนย้ายให้ด้วย ราคาอยู่ที่ 15,000 บาทครับ
วันที่สอง : ช่างเข้ามาทำแผงเคาท์เตอร์และกรุเสาด้านในสองต้นครับ ช่างไฟฟ้าทำการย้ายและติดตั้งโคมไฟครับ
ราคางานกรุ ผนังไม้ด้านหน้า เสาสองต้นและโครงเหล็กและแผงหน้าเคาท์เตอร์(แผงไม้หน้าเคาท์เตอร์ใช้ไม้โครงครับ)
ราคารวมเหล็ก ไม้และค่าแรงครับ 12,000 ครับ
ส่วนงานไฟฟ้ามีย้ายตำแหน่งไฟและติดตั้งโคมไฟใหม่ จำนวนรวม 15 จุด ราคาจุดละ 250 บาท ไม่รวมสายไฟ
ค่าสายไฟ 50 เมตร 800  บาทครับ
ค่าแรงช่างไฟฟ้า 3,700 บาทครับ

คืนนี้กลับบ้านไปออกแบบงานเหล็กในส่วนของเคาท์เตอร์ ชั้นวางของแขวนผนัง โต๊ะเคาท์เตอร์เล็กๆหน้าร้าน พร้อมเก้าอี้และแผงตกแต่งผนังครับ
วันที่สาม : เข้าไปร้านทำเหล็กครับผม(เพื่อนกัน ^^) ซื้อเหล็กทั้งหมดที่จะใช้ที่ร้านขายเหล็กครับจากนั้นเข้าไปบ้านเพื่อนครับผมลงมือช่วยกันทำเลยครับ
วันที่สี่ : ก็ยังอยู่บ้านเพื่อนครับผม งานโครงเสร็จแล้วครับ ต่อไปเป็นงานทำสีครับผม แต่นัดช่างสีให้เข้ามาทาสีรอไว้ก่อนครับที่หน้างาน

ส่วนของเคาท์เตอร์ โต๊ะและชั้นวางของครับ

แผงเหล็กแขวนติดผนังตกแต่งครับ ส่วนตะข่ายสีเหลืองทำมาจาก ตะแกรงไวเมทที่ใช้ในงานเทพื้นของเก่าครับแต่ทำสีใหม่^^
วันที่ห้า : เก็บรายละเอียดยึดแผ่นไม้ครับ ตอนเย็นเริ่มขนย้ายไปที่หน้างานครับ แต่เจ้ากรรมรถดันเสียระหว่างทาง กว่าจะถึงหน้างานก็เกือบมืดครับผม

รถเสียครับผม (-..-")
สรุปงานเหล็กทั้งหมดโดนไป 16,000 บาทครับ ทั้งของและแรงงานครับผม
วันที่หก : งานสีเสร็จพอดีครับ

งานส่วนต่อไปคืองานพื้นครับ ตอนแรกที่คิดไว้คือจะใช้พื้นกระเบื้องยางครับเพราะเข้าใจว่าราคาถูกกว่าแต่พอสืบไปสืบมาจึงทราบว่าถ้าเป็นกระเบื้องยางที่เป็นลายไม้ราคาจะสูงครับ ตกตารางเมตรละ 690 บาทครับรวมติดตั้ง เลยนำมาเทียบกันแผ่นพื้นลามิเนทลายไม้ครับ ตก ตารางเมตรละ 550 รวมติดตั้งครับ ถูกกว่าและสามารถถอดไปติดตั้งที่อื่นได้โดยที่หากรื้อแล้วจะมีความเรียบร้อยกว่ากระเบื้องยางครับ เลยตัดสินใจใช้ครับ อีกอย่างติดตั้งวันเดียวเสร็จครับ

วันที่เจ็ด : ติดตั้งแผ่นพื้นไม้ลามิเนทครับและนำแบบป้ายไปให้ร้านทำป้ายผลิตครับ

ติดตั้งแผ่นพื้นไม้ลามิเนทเรียบร้อยละครับ
ราคาอยู่ที่ 25,500 บาทครับ
วันที่แปด : ทำการติดตั้งงานเหล็กทั้งหมด รวมถึงรูปภาพตกแต่งผนังครับ
ติดตั้งกันเองครับ ส่วนค่าใช้จ่ายในส่วนรูปภาพ
กรอบรูปขนาด A3 จำนวน 9 กรอบ (800 บาท ของมือสอง)
ปรินส์รูปขาวดำและสี ขนาด A3 ราคา 90 บาท
กรอบรูปขนาด 20"x24" (800 บาท  ค่าอัดรูป 300 บาท )
กรอบรูปขนาด 16"x20" (600 บาท  ค่าอัดรูป 300 บาท )

ผนังด้านหลังร้านครับ ตกแต่งด้วยกรอบรูปครับ

ผนังด้านนี้ตกแต่งด้วยงานเหล็กครับ

งานติดตั้งโต๊ะด้านหน้าร้านครับ
วันที่เก้า : เป็นงานป้ายครับและตกแต่งตัวหนังสือครับ

ป้ายด้านหน้าใช้ระแนงของเดิมทาสีดำและติดตั้งตัวหนังสือชื่อร้านครับ ส่วนด้านข้างทำแผ่นป้ายยื่นออกมาครับ

ส่วนตัวหนังสือส่วนนี้ให้ทางร้านป้ายแกะผ้าไวนิลมาครับแล้วทางเราทาบกับแผงไม้และหนังแล้วใช้สีสเปร์ยพ่นครับ(ต้องใช้มือทาบระหว่างพ่นด้วยนะครับ)

ราคางานป้ายพร้อมติดตั้ง 5,000 บาทครับ
และแล้วงานในส่วนของผมก็เรียบร้อยครับ วันพรุ่งนี้เค้าก็จะนำเฟอร์เข้ามาวางแล้วละครับ (เค้าใช้เฟอร์ของเก่าที่บ้านมาอะครับ)

ภายในร้านครับ

เคาท์เตอร์หน้าร้านครับ

เริ่มมืดแล้วละครับ
สรุปแล้วน้องผมเสียค่าใช้จ่ายในการทำร้านประมาณ 82,890 บาทครับ ^..^ (ไม่เกินงบ)

อย่างไรฝากเนื้อฝากตัวด้วยนะครับ (กะว่าจะเริ่มรับงานแล้วละครับแบบที่ช่วยให้ราคาประหยัดๆตามงบของลูกค้าอะครับ^^)
เพื่อนๆคนไหนสนใจติดต่อได้นะครับผม 086-345-4791 บอมครับ (เชียงใหม่และ กทม. นะครับ)

ร้านเปิดแล้วครับผม
แก้ไขข้อความเมื่อ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่