หมูฝอย อมน้ำมัน

สวัสดีครับทุกคน 🙋‍♂️ ช่วงนี้อยากทำ หมูทอดกรอบ ๆ กินเองที่บ้าน แต่ทุกครั้งที่ทำมักจะออกมา เหนียวหรืออมน้ำมัน เลยอยากถามเพื่อน ๆ ใน Pantip ว่า มี เทคนิคทอดหมูให้กรอบ โดยไม่อมน้ำมันบ้างไหม? ใช้ ส่วนผ

พอดีลองทำหมูฝอย ไว้ทานกันเอง จากสูตรเพื่อนๆ ใน pantip นี้ละค่ะ ทำออกมา สี สวย รสชาติดี แต่ติดปัญหาตรงที่อมน้ำมันมาก เกินไป อยากจะรบกวนพี่ ๆ ช่วย สอนหนูที่ค่ะ ทำยังไงไม่ให้หมูฝอยอมน้ำมัน ปล. ใช้ไฟอ่