ชีวเคมี VS จุลชีววิทยา คืออะไร แตกต่างกันอย่างไร ?

เนื่องจากผมเรียน สาขา วิทยาศาสตร์ เอก โภชนาการ อาหาร และการประยุกต์
มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช .....
เจอวิชาที่ต้องเรียนเสริมตามที่มหาลัยกำหนด
คือ จุลชีววิทยาของอาหาร
และลองเปิดดูวิชาเลือกเพิ่มเติม (วิชาที่ไม่สามารถเลือกเป็นวิชาเสรีได้)
ไปเจอ ชีวเคมีในอาหาร
ในใจคิดว่าอยากเลือกวิชาเสรีนี้แต่ ........ เลือกไม่ได้
อยากทราบว่ามันแตกต่างกันอย่างไร แล้วทำไมถึงเลือกเป็นวิชาเสรีไม่ได้
........
ขอบคุณครับ