หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำไมเค้กช็อคโกแลตต้องใส่เบคกิ้งโซดา..?
กระทู้คำถาม
ของหวาน
เบเกอรี่
โรงเรียนสอนทำอาหาร
สูตรอาหาร
สวัสดีค่ะ..ตามหัวข้อเลยน่ะค่ะ สงสัยว่าเค้กช็อคโกแลตทำไมต้องใส่เบคกิ้งโซดา เห็นหลาย ๆ สูตรจะใส่ในอัตราส่วนที่มากกว่าผงฟู แล้วจำเป็นต้องใส่กับเค้กช็อคโกแลตทุกสูตรไหมค่ะ..แล้วถ้าไม่ใส่ผลจะเป็นอย่างไรค่ะ..ขอบคุณมากค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทดลองทำเค้กแล้วสงสัยเรื่อง ผงฟู เบ้กกิ้งโซดา และการร่อนแป้ง
เห็นบางสูตรทำไมต้องใส่ baking soda ด้วย ทั้งที่มีผงฟูอยู่แล่้ว และทั้งสองอย่างนี่มันก็ sodium bicarbonate เหมือนกัน ทุกสูตรต้องใส่ผงฟู เกือบทุกสูตรใส่ทั้งสองอย่
amscmu
ผงฟู กับ เบคกิ้งโซดา ต่างกันยังไง ใช้แทนกันได้ไหมครับ
พอดีไปซื้อเจ้านี่มา อยากได้เบคกิ้งโซดา แต่หาทั้งชั้นไม่มีเลย ไม่รู้ใช้แทนกันได้ไหม
ถังขยะใบนั้น
ทำขนมไม่ใส่ผงฟูกับเบคกิ้งโชดาได้ไหมค่ะ
รบกวนด้วยนะคะถ้าไม่ใส่จะเป็นไรไหมค่ะขอบคุณค่ะ
หมูอ้วน วะฮ่าๆๆ
Baking Soda กับผงฟู ต่างกันอย่างไรครับ
เหฌนสูตรให้ใส่ทั้งเบคกิ้งโซดาและผงฟู อยากทราบว่าต่างกันอย่างไรครับ
ao infinite
อยากได้สูตรเค้กช็อกโกแลตอร่อยๆค่ะ
พอดีจะทำเค้กวันเกิดให้เพื่อนค่ะ อยากได้สูตรเค้กช็อกโกแลต (ไม่เอาหน้านิ่ม) รสเข้มหน่อยก็ดีค่ะ เพราะจะปาดวิปครีมแทนกานาช แล้วโรยด้วยคิทแคทค่ะ เจ้าของวันเกิดชอบคิท
นางสาวติสท์แตก
วันนี้ป้ามีเมนู "บัตเตอร์เค้กโกโก้ดำ"😋😋😋 เค้กฉ่ำ อร่อยเข้ม ทำง่ายมากๆ จะทำทานเองหรือทำขายก็ได้จ้า
มาแล้วจ้า "บัตเตอร์เค้กโกโก้ดำ"😋😋😋 เค้กฉ่ำ อร่อยเข้ม ทำง่ายมากๆ จะทำทานเองหรือทำขายก็ได้จ้า 👉ส่วนผสม 1.เนยสด(รสเค็ม) 150 กรัม 2.น้ำตาลทราย 135 กรั
ป้ามารายห์
มัฟฟินช็อกโกแลตอุ่นๆกับกาแฟสักแก้วมั้ยคะ🍫
เราจะมาทำมัฟฟินช็อกโกแลตกันค่ะ ง่ายดี อุปกรณ์น้อย ไม่ต้องใช้เครื่องตีด้วยค่ะ ถ้าชอบช็อกโกแลตเยอะๆเราก็สาดลงไปตามชอบได้เลยค่ะ55 เราไปทำกินกันค่ะ เพื่อนๆสามารถชมค
รุ้งเปลี่ยนสี
แจกสูตร เรดเวลเวทเค้ก (Red Velvet Cake) สีแดงสวย ครีมชีสแน่น ๆ เนื้อเค้กนุ่มละมุน
เรดเวลเวทเค้ก (Red Velvet Cake) By SGE x เชฟเจิน เนื้อเค้กกำมะหยี่ สีแดงสดใส สื่อถึงความรัก นิยมทำเพื่อมอบให้คนพิเศษ ในวันสำคัญต่าง ๆ เช่น วันวาเลนไทน์ วันเกิด
Spring Green Evolution
♥♥♥ อัลมอนด์บัตเตอร์เค้ก... ♫♪
สวัสดีค่ะ... ชวนเปิดเตาอบทำ... อัลมอนด์บัตเตอร์เค้ก กันค่ะ (= ส่วนผสม 1. ไข่ไก่ใหม่ ๆ 5 ฟอง 2. น้ำตาลทรายปั่นละเอียด 100 กรัม 3. กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา 4. เนย
KU1978
ตีเค้กสปันจ์ช็อคโกเเลตเเล้วจู่ๆก็เหลว มีวิธีเเก้ไหมคะ?
ทำเค้กสปันจ์ช็อคโกเเลตตามสูตรของคุณหวาย ตวงเเละใส่ตามสูตรเลยค่ะ เเต่พอใส่เเป้งเค้ก ผงโกโก้ ผงฟู และเบคกิ้งโซดา เเล้วผสมจู่ๆก็เหลวเลยค่ะ
สมาชิกหมายเลข 6690293
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ของหวาน
เบเกอรี่
โรงเรียนสอนทำอาหาร
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำไมเค้กช็อคโกแลตต้องใส่เบคกิ้งโซดา..?