[HELP] อยากทำชีสพายหรือชีสเค้ก แต่ไม่มีครีมชีส ใช้ mascarpone cheese แทนได้รึเปล่าคะ

วันนี้ขอทำเป็นเมนู "Homemade Mascapone Cheese cake" กินคู่กับ Blueberry sauce ทำเอง    คือเมนูชีสที่ผมทำวันนี้ผมทำไว้ให้คนที่บ้านไว้กินกัน  และมีแบ่งให้พรรคพวกอีกนิดหน่อย 

มาแล้วจร้า มิสซิสบราวน์ บลูเบอรี่ชีสพาย ฟิลาเดลเฟีย ตัวดัง เห็นรีวิวกันเยอะมาก วันนี้พึ่งมีโอกาสได้ลองซื้อมาทาน อยากบอกว่าอร่อยมาก ตัวบลูเบอรี่มีความหวานอมเปรี้ยว ผสมกับความนัวร์ของชีส ตัดด้วยความเค็ม

วันนี้ป้ามีเมนู “เค้กวันเกิดบนโคนไอศกรีม” มาฝากจ้า น่ารักไม่ไหว เค้กวันเกิดย่อส่วนวางบนโคนไอศกรีม ดูสวยแปลกแหวกแนวไปอีก เป็นไอเดียทำเค้กวันเกิดแบบไซส์มินิตะมุตะมิอุอิน่าหม่ำ ครีมที่ใช้ปาดก

สวัสดีค่ะ วันนี้มาชวนทำขนม ชีสเค้กหน้าไหม้ค่ะ สูตรนี้จะมีความเปรี้ยวนิดๆจากครีมเปรี้ยว ถ้าไม่ชอบรสเปรี้ยวตัดครีมเปรี้ยวออกได้ค่ะ วัตถุดิบ ผลไม้ตามชอบ เราใช้สตอเบอรี่และบลูเบอรี่ค่ะ ซอสท็อปปิ้งสตอเบอร

สวัสดีครับ ช่วงนี้ใกล้วันเกิดแฟนผมแล้วแต่ไม่รู้ว่าจะเซอร์ไพรส์วันเกิดแฟนยังไงดี เลยอยากลองทำ Strawberry Cheese Pie ดู คิดว่าน่าจะพิเศษแล้วก็ท้าทายดีครับ 5555 ก่อนอื่นผมขอสารภาพเลยว่า "ตั้งแต่เกิ

เห็นใน youtube ทำชีสเค้ก ใช้ครีมชีสเป็นกระปุกใหญ่ๆ สงสัยว่าใช้เหลือจะเก็บยังไง ขอบคุณครับ

เค้กนิ่ม ๆ ที่เรียกว่าเค้กไข่ ใส่กล่องใส ๆ รุ่นพี่เอามาฝาก แกว่าร้านนี้ใช้ไข่ใหม่ นุ่ม ฟู และไม่คาว ก็เหมือนเค้กทั่วไปที่ไม่ใส่ครีมมัน ๆ ก็ดีฮะ ไม่ติดคอ เนื้อเนียน กินง่าย เข้าท่าอยู่นะ

สวัสดีค่ะ เมื่อวานนี้ จขกท ได้ลองทำคัพเค้กที่เป็นแบบสตรอว์เบอร์รี่ ชีสเค้ก ( Strawberry Cheese Cupcakes) แล้วคือดีมาก สูตรนี้ไม่หวานมาก มีเลเยอร์ที่เป็นตัวพายด้วยค่ะ รสชาติรวมๆ หอมอร่อยไม่ธรรมดา เ

พอดีจะทำ Strawberry Cheese Pie ตามหา Cream cheese ของ Philadelphia แบบเป็นก้อนไม่เจอ เห็นหลายร้านบอกว่า ตอนนี้ขายตลาดจาก บริษัทฯ เลยได้สูตร Light มา สามารถเอาไปทำ cheese pie ได้เหมือนกันไหมคะ พอดีถา

Google Translate helped me : - เมเปิลที่หอมกรุ่นและชีสเค้กหอมหวาน- เมเปิลและคาเมมเบิร์ตชีสเค้ก- เมเปิลชีสเค้กที่พบในโอซาก้า- ใช้ผงคาเมมเบิร์ตชีส- ได้รับรางวัลเหรียญทองจากงานนิทรรศการขนมหวานแห่งชาติครั