ได้ยินได้ฟังได้เห็นข้อมูลของร้าน Yujo sushi bar & bistro นี้มาพอสมควรเพราะเค้าออกสื่อออกรายการค่อนข้างเยอะเลยทีเดียว ครั้งนี้ได้มาลองก็ถือเป็นโอกาสที่ดี แต่วันนี้มาจัดเป็น Buffet น้องใหม่ของทางร้าน ที่พึ่งคลอดออกมาเลย นั่นคือ Salmon lover buffet ราคา 499++ บาท มีบริการทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น กินได้ 1 ชม. 30 นาทีครับ
ร้าน Yujo sushi bar & bistro ก็เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ฟิวชั่น ที่มีเชฟคนไทยมากประสบการณ์ในต่างประเทศเป็นหุ้นส่วนร้านและคอยมารังสรรค์เมนูอาหารญี่ปุ่นที่ผสมผสานกับส่วนผสมตำรับต่าง ๆ ด้วยวัตถุดิบสด ให้ออกมาเป็นเมนูเฉพาะตัวได้เป็นอย่างดี
Yujo(ยูโจว) ในภาษาญี่ปุ่นแปลว่า มิตรภาพ ซึ่งการตกแต่งและบรรยากาศก็สะท้อนคอนเซ็ปของร้านได้ดี มีทั้งที่นั่งหน้าบาร์ / out door หรือห้องส่วนตัวก็มี ใครมีมาเป็นกลุ่มและต้องการความเป็นส่วนตัวก็สามารถโทรมาจองห้องส่วนตัวได้ครับ
ซึ่งบรรยากาศในร้านมีความเป็น Modern Japanese ที่เข้ากับยุคสมัย เข้าใจง่าย เช่นเดียวกับเมนู Salmon lover buffet ที่ผมได้มาลองในวันนี้ เพราะทุกเมนูจะใช้วัตถุดิบหลักเป็นแซลมอนทั้งสิ้น และแซลมอนก็มากันสด ๆ Salmon lover buffet จะใช้แซลมอนสด ๆ วัตถุดิบเข้าร้านใหม่ ๆ ทุกวัน และเป็นแซลมอนที่สั่งตรงมาจากตลาดซึคิจิ ประเทศญี่ปุ่นเลย
เมนูของ Salmon lover buffet ก็มีทั้ง Nigiri, Sashimi, Sushi roll, Chirashi, Appetizer, Salad, Yakimono และอื่น ๆ อีกหลายชนิด รวมแล้วกว่า 30 เมนู ในราคา 499++ บาท ไม่รวมเครื่องดื่ม เราลองไปดูเมนูที่ผมได้ลองวันนี้เลยครับ
Salmon Nigiri
ผมสั่งทั้งแบบสด แบบย่างไฟ แบบ Tataki และแบบสไปซี่ญี่ปุ่นครับ อยากบอกว่าคุณภาพของแซลมอนที่นี่ใช้ได้เลยครับ แม้จะเป็นบุฟเฟต์แต่ก็ใช้แซลมอนคุณภาพดี เนื้อเนียน ซูชิทั้งแบบสดและแบบรนไฟอร่อยดีครับ เนื้อปลาหุ้มข้าวมามิดเลย ใครที่ไม่ชอบกินข้าวคงชอบซูชิแบบนี้เป็นแน่ ส่วนข้าวซูชิก็ทำออกมาใช้ได้นุ่มดี รสชาติกลาง ๆ ปั้นมาแบบไม่แน่นเกินไป
Salmon skin with sauce
เมนูนี้เป็นอาหารทานเล่น ซึ่งเป็นหนังปลาแซลมอนทอดกรอบ แล้วเอาไปคลุกกับซอสสไปซี่มาโยครับ
Salmon Tekka Don
สำหรับเมนูนี้ผมว่าเค้ายังตกแต่งไม่ค่อยสวยเท่าไหร่ มีวัตถุดิบหลัก ๆ 3 อย่างคือ แซลมอน, ยำสาหร่ายญี่ปุ่น, ไข่หวาน หลังจากที่ได้ลองซูชิและนิกิริไปแล้วประทับใจกับข้าวและปลาพอสมควร แต่ในเมนูนี้ผมกินแล้วรู้สึกว่าข้าวจะไม่ค่อยคล้ายกับพวกซูชิเท่าไหร่ เลยลองถามทางร้าน ซึ่งทางร้านก็แจ้งว่าเป็นข้าวญี่ปุ่นผสมข้าวไทยครับ วัตถุดิบอื่น ๆ ก็ปกติครับ
Salmon Thai Basil
ลักษณะข้าวเหมือน Salmon Tekka Don ซึ่งผมว่าไม่ค่อยเหมาะเท่าไหร่กํบอาหารญี่ปุ่น ผมแจ้งทางร้านไปแล้ว คาดว่าน่าจะมีการปรับเปลี่ยนอัตราส่วนข้าวนิดหน่อยให้นุ่มขึ้น ส่วนกระเพราแซลมอนก็รสชาติดีมาก เนื้อปลาไม่แห้งเกินไป ถ้าได้ข้าวนุ่ม ๆ ก็ถือว่าเป็นเมนูฟิวชั่นที่เยี่ยมไปเลย
Salmon Tom Yum Soup
เมนูนี้คิดว่ามีหลาย ๆ คนคงไม่คิดจะสั่งถ้ามานั่งร้านอาหารญี่ปุ่น เพราะมันดูไทยมาก ๆ กับเมนูต้มยำแซลมอน แต่อยากให้ลองมาก ๆ ครับที่นี่ทำอาหารไทยอร่อยดีนะครับ รสชาติก็เข้มข้นจัดจ้านเปรี้ยวนำ มีเผ็ดมีความหอมของสมุนไพรและเครื่องต้มยำด้วย เรียกได้ว่าตัดเลี่ยนกันได้ชะงักเลยครับ สามารถกินต่อได้อีกเรื่อย ๆ เลย
Kabutoni Miso
ปกติผมก็เคยได้กินแต่หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ้ว หรือย่างเกลืออะไรประมาณนั้น แต่ที่นี่ดัดแปลงนำมาปรุงกับซอสมิโสะ ก็เป็นอะไรที่แปลกใหม่ดี รสชาติออกเค็มนิดหน่อย มีหวานนิด ๆ กินร้อน ๆ อร่อยดีครับ แต่ถ้าต้มจนเปื่อยเหมือนแบบต้มซีอิ้วจะดีมากเลยครับ
Salmon Katsu Curry
ก็คือข้าวหน้าปลาแซอลมอนชุปเกล็ดขนมปังทอดกับซอสแกงกะหรี่นี่เองครับ แซลมอนชิ้นหนานำมาชุปเกล็ดขนมปังทอด เนื้อข้างในยังนุ่มชุ่มฉ่ำ ไม่แห้งเลย ผิวข้างนอกกรอบ อร่อยดีครับ กินกับแกงกะหรี่ ความคิดเห็นส่วนตัวผมว่าซอสแกงกะหรี่หวานไปหน่อย ถ้ากลมกล่อมกว่านี้น่าจะกินกับแซลมอนแน่น ๆ นุ่ม ๆ ได้อย่างเพลิดเพลินครับ
ทั้งหมดนี้ก็เป็นเมนูใน โปรโมชั่น Salmon lover buffet ราคา 499++ บาท ของร้าน Yujo sushi bar & bistro ก็สามารถทำให้ใครหลาย ๆ คนฟินได้ แต่ถ้ามาที่นี่แล้วไม่ได้ลองเมนู Signature ในเมนู A la carte อย่าง Herricane roll ก็เหมือนมาไม่ถึง Yujo sushi bar & bistro ครับ ผมเลยสั่งมาลองหน่อยครับ
หน้าตาดูดีมากครับ เป็นโรลขนาดเต็มคำ ไส้ข้างในก็มีเด่น ๆ คือ กุ้งเทมปุระ และครีมชีส ที่ม้วนกับวัตถุดิบอื่น ๆ แล้วด้านนอกก็วางด้วยชิ้นปลา 3 ชนิดคือ แซลมอน, ทูน่า และ ฮามาจิ เมื่อนำโรลมาหั่นแล้วก็ราดซอสให้ทั่วชิ้น เวลากินเชฟแนะนำว่าให้คนไข่นกระทาตรงกลางให้แตกทั่วแล้วราดบนโรลเวลากินจะได้ความมันและความชุ่มฉ่ำเพิ่มขึ้นอีก
ความรู้สึกส่วนตัว ผมชอบเมนูนี้นะครับ มันได้รสชาติที่ซับซ้อนดี อร่อยด้วยซอส ได้ความมันของครีมชีส และได้ความนุ่มของเนื้อปลา แถมไข่นกกระทายังเพิ่มความฉ่ำให้กับโรลของเราด้วย แต่มันจะค่อนข้างเละนิดนึงเวลาเทไข่ เลยไม่ได้ถ่ายรูปมาให้ดูนะครับ แต่ผมว่าอร่อยดีครับ
พอได้ลองทุกเมนูแล้วผมก็มีความรู้สึกว่าเรื่ององค์ประกอบอื่น ๆ ก็โอเค แต่ที่ดูแล้วพิเศษก็น่าจะเรื่องเนื้อปลาและซอสเทอริยากิอ่ะครับ ผมเลยขอเชฟลองปลาสด ๆ แบบซาชิมิเลย เชฟก็บอกว่าปลาอื่น ๆ จะนำเข้าทุกวันอังคารและวันศุกร์ ส่วนแซลมอนจะเข้าทุกวันเลยครับ แล้วไม่นานเชฟก็จัดมาให้ลองเลยครับมี ฮามาจิ และทูน่า อย่างละ 2 คำครับ
สำหรับทูน่าผมเฉย ๆ เนื้อยังดูใสไปหน่อย แต่สำหรับฮามาจิเนี่ย ดีเลยครับ เนื้อมีความมันเงา แน่น มีไขมันแทรกแบบละเอียด ๆ แต่เสียดายเชฟหั่นมาบางไปหน่อย ส่วนแซลมอนก็โอเคอยู่แล้วครับ
ร้าน Yujo sushi bar & bistro โครงการ TAKA TOWN (ทากะ ทาวน์) ในซอยเพชรบุรี 38/1 พร้อมพงษ์ ซึ่งร้านอยู่ชั้นล่างใกล้ที่จอดรถ ของโครงการเลย ใครที่มาจากถนนเพชรบุรีตัดใหม่ เลี้ยวเข้าซอยเพชรบุรี 38/1 มา ข้ามสะพานข้ามคลองมาโครงการอยู่ทางขวามือเลี้ยวเข้าไปจอดได้เลยครับ
สรุป โปรโมชั่น Salmon lover buffet ของร้าน Yujo sushi bar & bistro มีจุดเด่นอยู่ที่เนื้อปลาจริง ๆ เพราะว่าเค้ารับเข้ามาทุกวัน ซึ่งในวันที่ผมไปเนื้อปลาสดดี เนื้อไม่มันเกินไป มีความแน่นใช้ได้ แต่ลักษณะการแล่ปลา ยังไม่ค่อยเห็นลายแซลมอนชัดเจนเท่าไหร่ แต่รวม ๆ เรื่องคุณภาพปลาผมว่าดีเลยครับ สำหรับเมนูอื่น ๆ ก็ใช้ได้มีความแปลกใหม่ผสมผสน สมกับเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นฟิวชั่น แต่ถ้าผมไปผมก็จะจัดพวกซาชิมิ ซูชิ และนิกิริเต็ม ๆ ไปเลยครับ คุ้มแน่ กับราคา 499++ บาท(ไม่รวมเครื่องดื่ม) ในเวลา 1 ชั่วโมง 30 นาที ซึ่งเค้าเปิดให้บริการ Salmon lover buffet ทั้งวันตั้งแต่ 11.45 – 21.00 น. ใครไปตอนไหนก็สั่งได้ไม่ต้องเลือกช่วงเวลา การบริการก็น่ารักดีครับ ใครที่ชอบและสรรหาการกินแซลมอนแบบไม่อั้นก็ลองพิจารณาร้าน Yujo sushi bar & bistro นี้ดูครับ เพราะสมัยนี้มีร้านซูชิหรือร้านอาหารญี่ปุ่นทำบุฟเฟต์แซลมอนกันเยอะครับ ร้านไหนน่าสนใจก็ดูกันเอา แต่ผมว่าที่นี่ก็คงเป็นอีกตัวเลือกที่หลาย ๆ ท่านน่าลองเอาไปพิจารณานะครับ
รีวิวและรูปภาพประกอบเพิ่มเติม : http://www.bumres.com/th/restaurant/Yujo-Sushi-Bar-and-Bistro-TAKA-TOWN/review/6166
[SR] โปรโมชั่น Salmon lover buffet ราคา 499++ บาท ที่ร้าน Yujo sushi bar & bistro
ได้ยินได้ฟังได้เห็นข้อมูลของร้าน Yujo sushi bar & bistro นี้มาพอสมควรเพราะเค้าออกสื่อออกรายการค่อนข้างเยอะเลยทีเดียว ครั้งนี้ได้มาลองก็ถือเป็นโอกาสที่ดี แต่วันนี้มาจัดเป็น Buffet น้องใหม่ของทางร้าน ที่พึ่งคลอดออกมาเลย นั่นคือ Salmon lover buffet ราคา 499++ บาท มีบริการทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น กินได้ 1 ชม. 30 นาทีครับ
ร้าน Yujo sushi bar & bistro ก็เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ฟิวชั่น ที่มีเชฟคนไทยมากประสบการณ์ในต่างประเทศเป็นหุ้นส่วนร้านและคอยมารังสรรค์เมนูอาหารญี่ปุ่นที่ผสมผสานกับส่วนผสมตำรับต่าง ๆ ด้วยวัตถุดิบสด ให้ออกมาเป็นเมนูเฉพาะตัวได้เป็นอย่างดี
Yujo(ยูโจว) ในภาษาญี่ปุ่นแปลว่า มิตรภาพ ซึ่งการตกแต่งและบรรยากาศก็สะท้อนคอนเซ็ปของร้านได้ดี มีทั้งที่นั่งหน้าบาร์ / out door หรือห้องส่วนตัวก็มี ใครมีมาเป็นกลุ่มและต้องการความเป็นส่วนตัวก็สามารถโทรมาจองห้องส่วนตัวได้ครับ
ซึ่งบรรยากาศในร้านมีความเป็น Modern Japanese ที่เข้ากับยุคสมัย เข้าใจง่าย เช่นเดียวกับเมนู Salmon lover buffet ที่ผมได้มาลองในวันนี้ เพราะทุกเมนูจะใช้วัตถุดิบหลักเป็นแซลมอนทั้งสิ้น และแซลมอนก็มากันสด ๆ Salmon lover buffet จะใช้แซลมอนสด ๆ วัตถุดิบเข้าร้านใหม่ ๆ ทุกวัน และเป็นแซลมอนที่สั่งตรงมาจากตลาดซึคิจิ ประเทศญี่ปุ่นเลย
เมนูของ Salmon lover buffet ก็มีทั้ง Nigiri, Sashimi, Sushi roll, Chirashi, Appetizer, Salad, Yakimono และอื่น ๆ อีกหลายชนิด รวมแล้วกว่า 30 เมนู ในราคา 499++ บาท ไม่รวมเครื่องดื่ม เราลองไปดูเมนูที่ผมได้ลองวันนี้เลยครับ
Salmon Nigiri
ผมสั่งทั้งแบบสด แบบย่างไฟ แบบ Tataki และแบบสไปซี่ญี่ปุ่นครับ อยากบอกว่าคุณภาพของแซลมอนที่นี่ใช้ได้เลยครับ แม้จะเป็นบุฟเฟต์แต่ก็ใช้แซลมอนคุณภาพดี เนื้อเนียน ซูชิทั้งแบบสดและแบบรนไฟอร่อยดีครับ เนื้อปลาหุ้มข้าวมามิดเลย ใครที่ไม่ชอบกินข้าวคงชอบซูชิแบบนี้เป็นแน่ ส่วนข้าวซูชิก็ทำออกมาใช้ได้นุ่มดี รสชาติกลาง ๆ ปั้นมาแบบไม่แน่นเกินไป
ซูชิแซลมอนแบบสด
ซูชิแซลมอนแบบรนไฟ
ส่วนที่เป็น Tataki นั้นผมว่า ก็โอเคนะมีการใส่เครื่องปรุงแบบไทย ๆ เข้าไปผสมผสาน ก็ให้อารมณ์ไปอีกแบบ
และส่วน Salmon Spicy ก็ใช้ได้มีซอสรสออกเผ็ด ๆ หน่อย แต่ถ้าลดความเผ็ดลงนิดนึงจะได้รสสัมผัสของแซลมอนมากกว่านี้ครับ
Salmon skin with sauce
เมนูนี้เป็นอาหารทานเล่น ซึ่งเป็นหนังปลาแซลมอนทอดกรอบ แล้วเอาไปคลุกกับซอสสไปซี่มาโยครับ
Salmon Tekka Don
สำหรับเมนูนี้ผมว่าเค้ายังตกแต่งไม่ค่อยสวยเท่าไหร่ มีวัตถุดิบหลัก ๆ 3 อย่างคือ แซลมอน, ยำสาหร่ายญี่ปุ่น, ไข่หวาน หลังจากที่ได้ลองซูชิและนิกิริไปแล้วประทับใจกับข้าวและปลาพอสมควร แต่ในเมนูนี้ผมกินแล้วรู้สึกว่าข้าวจะไม่ค่อยคล้ายกับพวกซูชิเท่าไหร่ เลยลองถามทางร้าน ซึ่งทางร้านก็แจ้งว่าเป็นข้าวญี่ปุ่นผสมข้าวไทยครับ วัตถุดิบอื่น ๆ ก็ปกติครับ
Salmon Thai Basil
ลักษณะข้าวเหมือน Salmon Tekka Don ซึ่งผมว่าไม่ค่อยเหมาะเท่าไหร่กํบอาหารญี่ปุ่น ผมแจ้งทางร้านไปแล้ว คาดว่าน่าจะมีการปรับเปลี่ยนอัตราส่วนข้าวนิดหน่อยให้นุ่มขึ้น ส่วนกระเพราแซลมอนก็รสชาติดีมาก เนื้อปลาไม่แห้งเกินไป ถ้าได้ข้าวนุ่ม ๆ ก็ถือว่าเป็นเมนูฟิวชั่นที่เยี่ยมไปเลย
Salmon Tom Yum Soup
เมนูนี้คิดว่ามีหลาย ๆ คนคงไม่คิดจะสั่งถ้ามานั่งร้านอาหารญี่ปุ่น เพราะมันดูไทยมาก ๆ กับเมนูต้มยำแซลมอน แต่อยากให้ลองมาก ๆ ครับที่นี่ทำอาหารไทยอร่อยดีนะครับ รสชาติก็เข้มข้นจัดจ้านเปรี้ยวนำ มีเผ็ดมีความหอมของสมุนไพรและเครื่องต้มยำด้วย เรียกได้ว่าตัดเลี่ยนกันได้ชะงักเลยครับ สามารถกินต่อได้อีกเรื่อย ๆ เลย
Kabutoni Miso
ปกติผมก็เคยได้กินแต่หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ้ว หรือย่างเกลืออะไรประมาณนั้น แต่ที่นี่ดัดแปลงนำมาปรุงกับซอสมิโสะ ก็เป็นอะไรที่แปลกใหม่ดี รสชาติออกเค็มนิดหน่อย มีหวานนิด ๆ กินร้อน ๆ อร่อยดีครับ แต่ถ้าต้มจนเปื่อยเหมือนแบบต้มซีอิ้วจะดีมากเลยครับ
Salmon Katsu Curry
ก็คือข้าวหน้าปลาแซอลมอนชุปเกล็ดขนมปังทอดกับซอสแกงกะหรี่นี่เองครับ แซลมอนชิ้นหนานำมาชุปเกล็ดขนมปังทอด เนื้อข้างในยังนุ่มชุ่มฉ่ำ ไม่แห้งเลย ผิวข้างนอกกรอบ อร่อยดีครับ กินกับแกงกะหรี่ ความคิดเห็นส่วนตัวผมว่าซอสแกงกะหรี่หวานไปหน่อย ถ้ากลมกล่อมกว่านี้น่าจะกินกับแซลมอนแน่น ๆ นุ่ม ๆ ได้อย่างเพลิดเพลินครับ
ทั้งหมดนี้ก็เป็นเมนูใน โปรโมชั่น Salmon lover buffet ราคา 499++ บาท ของร้าน Yujo sushi bar & bistro ก็สามารถทำให้ใครหลาย ๆ คนฟินได้ แต่ถ้ามาที่นี่แล้วไม่ได้ลองเมนู Signature ในเมนู A la carte อย่าง Herricane roll ก็เหมือนมาไม่ถึง Yujo sushi bar & bistro ครับ ผมเลยสั่งมาลองหน่อยครับ
หน้าตาดูดีมากครับ เป็นโรลขนาดเต็มคำ ไส้ข้างในก็มีเด่น ๆ คือ กุ้งเทมปุระ และครีมชีส ที่ม้วนกับวัตถุดิบอื่น ๆ แล้วด้านนอกก็วางด้วยชิ้นปลา 3 ชนิดคือ แซลมอน, ทูน่า และ ฮามาจิ เมื่อนำโรลมาหั่นแล้วก็ราดซอสให้ทั่วชิ้น เวลากินเชฟแนะนำว่าให้คนไข่นกระทาตรงกลางให้แตกทั่วแล้วราดบนโรลเวลากินจะได้ความมันและความชุ่มฉ่ำเพิ่มขึ้นอีก
ความรู้สึกส่วนตัว ผมชอบเมนูนี้นะครับ มันได้รสชาติที่ซับซ้อนดี อร่อยด้วยซอส ได้ความมันของครีมชีส และได้ความนุ่มของเนื้อปลา แถมไข่นกกระทายังเพิ่มความฉ่ำให้กับโรลของเราด้วย แต่มันจะค่อนข้างเละนิดนึงเวลาเทไข่ เลยไม่ได้ถ่ายรูปมาให้ดูนะครับ แต่ผมว่าอร่อยดีครับ
พอได้ลองทุกเมนูแล้วผมก็มีความรู้สึกว่าเรื่ององค์ประกอบอื่น ๆ ก็โอเค แต่ที่ดูแล้วพิเศษก็น่าจะเรื่องเนื้อปลาและซอสเทอริยากิอ่ะครับ ผมเลยขอเชฟลองปลาสด ๆ แบบซาชิมิเลย เชฟก็บอกว่าปลาอื่น ๆ จะนำเข้าทุกวันอังคารและวันศุกร์ ส่วนแซลมอนจะเข้าทุกวันเลยครับ แล้วไม่นานเชฟก็จัดมาให้ลองเลยครับมี ฮามาจิ และทูน่า อย่างละ 2 คำครับ
สำหรับทูน่าผมเฉย ๆ เนื้อยังดูใสไปหน่อย แต่สำหรับฮามาจิเนี่ย ดีเลยครับ เนื้อมีความมันเงา แน่น มีไขมันแทรกแบบละเอียด ๆ แต่เสียดายเชฟหั่นมาบางไปหน่อย ส่วนแซลมอนก็โอเคอยู่แล้วครับ
Credit รูปจากเพจของร้าน : https://www.facebook.com/Yujosushibar/photos
ร้าน Yujo sushi bar & bistro โครงการ TAKA TOWN (ทากะ ทาวน์) ในซอยเพชรบุรี 38/1 พร้อมพงษ์ ซึ่งร้านอยู่ชั้นล่างใกล้ที่จอดรถ ของโครงการเลย ใครที่มาจากถนนเพชรบุรีตัดใหม่ เลี้ยวเข้าซอยเพชรบุรี 38/1 มา ข้ามสะพานข้ามคลองมาโครงการอยู่ทางขวามือเลี้ยวเข้าไปจอดได้เลยครับ
Credit รูปจากเพจของร้าน : https://www.facebook.com/Yujosushibar/photos
สรุป โปรโมชั่น Salmon lover buffet ของร้าน Yujo sushi bar & bistro มีจุดเด่นอยู่ที่เนื้อปลาจริง ๆ เพราะว่าเค้ารับเข้ามาทุกวัน ซึ่งในวันที่ผมไปเนื้อปลาสดดี เนื้อไม่มันเกินไป มีความแน่นใช้ได้ แต่ลักษณะการแล่ปลา ยังไม่ค่อยเห็นลายแซลมอนชัดเจนเท่าไหร่ แต่รวม ๆ เรื่องคุณภาพปลาผมว่าดีเลยครับ สำหรับเมนูอื่น ๆ ก็ใช้ได้มีความแปลกใหม่ผสมผสน สมกับเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นฟิวชั่น แต่ถ้าผมไปผมก็จะจัดพวกซาชิมิ ซูชิ และนิกิริเต็ม ๆ ไปเลยครับ คุ้มแน่ กับราคา 499++ บาท(ไม่รวมเครื่องดื่ม) ในเวลา 1 ชั่วโมง 30 นาที ซึ่งเค้าเปิดให้บริการ Salmon lover buffet ทั้งวันตั้งแต่ 11.45 – 21.00 น. ใครไปตอนไหนก็สั่งได้ไม่ต้องเลือกช่วงเวลา การบริการก็น่ารักดีครับ ใครที่ชอบและสรรหาการกินแซลมอนแบบไม่อั้นก็ลองพิจารณาร้าน Yujo sushi bar & bistro นี้ดูครับ เพราะสมัยนี้มีร้านซูชิหรือร้านอาหารญี่ปุ่นทำบุฟเฟต์แซลมอนกันเยอะครับ ร้านไหนน่าสนใจก็ดูกันเอา แต่ผมว่าที่นี่ก็คงเป็นอีกตัวเลือกที่หลาย ๆ ท่านน่าลองเอาไปพิจารณานะครับ
รีวิวและรูปภาพประกอบเพิ่มเติม : http://www.bumres.com/th/restaurant/Yujo-Sushi-Bar-and-Bistro-TAKA-TOWN/review/6166
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น