ผัดหมี่ฮ่องกง หรือ หมี่ผัดฮ่องกง ?

แซ่บให้สุด อีสานสไตล์บ้านๆ แต่รสชาติไม่ธรรมดา! 🌶️🔥 วันนี้ขอเสิร์ฟความอร่อยให้เต็มโต๊ะกับเมนูส้มตำปูปลาร้าแซ่บนัว กลิ่นปลาร้าโชยเบาๆ ชวนให้หิว น้ำปลาร้าเข้มข้นคลุกเคล้ากับเส้นมะละกอกรอบๆ เคี้ยวเพลินทุก

เพื่อนผมแวะมาหาก่อนจะกลับพิจิตร บอกว่าอยากกินราดหน้าตอนเกือบสี่ทุ่ม เอาสิ เดี๋ยวเลี้ยง เพราะใช้คนละครึ่ง+ได้ ร้านหนึ่ง ยอดอร่อย ริมน้ำ เดี๋ยวนี้มีเมนูเป็นเล่มด้วย ผมคงไม่ได้มาร้านนี้นานแล้วจร

ลองซื้อผัดหมี่ฮ่องกง กับโกยซีหมี่มา จากพูนสิน ว่าจะกินหมี่เปียกก่อน แต่พอแอบดมหมี่แห้งเท่านั้น ถึงกับเปลี่ยนใจ รีบสวาปามหมดห่อ ลืมถ่ายรูป กลิ่นมันหอมมาก จำได้ว่าเคยทานตามงานเลี้ยงโต๊ะจีน เป็นผัดหมี

คือแบบจีน กับแบบออกแนวที่เรียกว่าอาหารฝรั่ง ลองดูกัน วัตถุดิบสำคัญ เส้นหมี่ฮ่องกง ถุงละ (1 กก.) 100 บาท มีประมาณ 18 ก้อน เห็นมีขายทั่วไปอยู่ อย่างน้อยก็ที่เยาวราช กับที่ตลาดสะพานผัก ถนนสวนผัก ตลิ่ง

แบบนี้ เรียกว่าเส้นอะไรคะ แล้วมีวิธีเลือกซื้อกันยังไง บางทีทำไมซื้อมาผัด เส้นขาวบ้าง เส้นเหลืองบ้าง ซื้อรอบนี้ผัดออกมาขาว ราคา บางยี่ห้อก็ต่างกันเป็นเท่าตัว ถ้าเทียบตามน้ำหนัก ดูเส้นมันคล้ายกันไปหม

ผัดหมี่ซั่วเหลืองใส่คะน้าใส่หมูใส่ไข่      วันอังคารที่ 4 พฤศจิกายน พ.ศ. 2568 เมนูวันนี้ ผัด หมี่ซั่วเหลือง ใส่ผัก คะน้า หมู ไข่ อาหารที่นิยมในครอบครัว ลวกเส้นหมี่ซั่วเหลืองให้มีค

สวัสดีครับ จะพาไปทานร้านรถเข็นกับอาหารแนวหูฉลาม ผัดหมี่ฮ่องกง แถววงเวียน 22 กรกฎาคมกัน พร้อมแล้วไปกานนนน.... update Promotion & Review สดใหม่ได้ตลอดที่ https://www.facebook.com/reviewnowz คิด

วันนี้มีของอร่อย ๆ มาฝากกันเหมือนเดิมคร้าบบ กับร้านแนว Street Food ของแท้แน่นอน เพราะนั่งกินกันริมถนนเลยทีเดียว กับเมนู ร้อน ๆ อย่าง กะเพาะปลา , หูฉลาม

รายการ ครัวคุณต๋อย วันจันทร์ที่ 1 ธันวาคม 2568 พบกับ ข้อควรรู้ในการบริโภคแคบหมู ดูย้อนหลัง https://www.youtube.com/watch?v=TWbxKPwP0Nw ผัดหมี่บ้านนาไก่เซบงส์ ร้านเลอปลาแดก ดูย้อนหลัง https:/