หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ไข่ที่ใส่ในเค้ก หรือขนมปัง ใส่เพื่ออะไร แล้วนมด้วย
กระทู้คำถาม
ทำอาหาร
เครื่องปรุง
สูตรอาหาร
บางทีลองทำแบบไม่ใส่ไข่ หรือไม่ใส่นม ขนมปังก็ไม่มีปัญหาอะไร...บางที่แค่แป้ง น้ำยีส ก็พอ
แล้วถ้าเค้กไม่ใส่ไข่จะเป็นยังไง
สงสัยไข่กับนมมันช่วยอะไร
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ขนมเค้กแบบเดียวกันแต่บางสูตรทำไมใช้ไข่แดงมากกว่าไข่ขาว มันจะมีผลอย่างไรกับตัวเค้ก
สวัสดีค่ะ หนูอยากรู้ว่า การทำเค้กสูตรบางสูตรทำไมใช้ไข่แดงมากกว่าไข่ขาวคะ อย่างเช่น สูตรที่ใช้ไข่ 4ฟอง บางสุตรใช้แดง2ฟอง ไข่ทั้งใบ2ฟอง บางสูตรใช้ไข้ทั่งฟอง4ฟองเล
สมาชิกหมายเลข 929485
ถ้าไม่ใส่ไข่และนมลงในขนมปัง พอจะมีอะไรทดแทนได้ไหมครับ
กำลังจะเจาะตลาดระดับกลางลงไปครับ เลยพยายามหาวิธีลดต้นทุน แต่ผมก็อยากให้ความสำคัญกับคุณภาพด้วย ขนมปังที่ผมเลือกเป็นขนมปังหวานแบบมีไส้ พอเอาไข่กับนมออกไปมันก็มีผล
สมาชิกหมายเลข 2913803
ขนมที่ไม่ใส่นม ไม่ใส่ไข่ ไม่ใส่เนย ไม่ใส่น้ำมัน ไม่ใส่มาการีน ใส่อะไรแทนเหรอคะ
ช่วงนี้เห็นคนทำขนมเพื่อสุขภาพออกมาขายเยอะมากค่ะ เช่นมัฟฟิน เค้กกล้วยหอม บราวนี่ สูตรไม่นม ไม่เนย ไม่ไข่ ไม่น้ำมัน ไม่มาการีน อยากรู้ว่าใช้วัตถุดิบอะไรแทนของที่ว
โย่งโก๊ะ
มีวิธีทำให้ขนมปังนิ่มมั้ยคะ
เมื่อวานทำขนมปังหมูหยอง รสชาติอร่อย หน้าตาออกมาสวยงาม แต่เหมือนเนื้อมันจะไม่ค่อยนุ่มเท่าไหร่อ่ะค่ะ มีคนบอกว่าให้ลองผสมแป้งเค้กลงไป10%ของของแป้งขนมปังในสูตรมันจะ
สมาชิกหมายเลข 1262494
ขนมปังใส่ไข่กับไม่ใส่? 🍞
อยากรู้ว่าขนมปังโฮมเมด ใส่ไข่กับไม่ใส่รสชาติออกมาแตกต่างกันมั้ยคะ เเล้วถ้าสูตรไม่มีไข่ เราสามารถเพิ่มไข่หรือไข่แดงลงไปได้มั้ยคะ
สมาชิกหมายเลข 823936
เค้กไข่วนิลาลูกเกด นุ่มเนียน ละลายในปาก ไม่ใส่สารเสริม
วันนี้มาทำเค้กกันบ้างค่ะ กับเมนู "เค้กไข่วนิลาลูกเกด" เนื้อเค้กนุ่มละมุน เนียน ไม่ใส่สารเสริม หวานกำลังดี ทำง่าย ทำกินหรือสร้างอาชีพได้เลยค่ะ หรือจะทำ
sujitrar
ทำขนมปังมันม่วง แบบไม่อบกันจร้า
วันนี้มาพร้อมสูตรขนมปังง่ายๆ ขนมปังมันม่วงไส้คัสตาร์ดวนิลา (ไม่อบ) สูตรทำง่ายๆจะนวดมือหรือใช้เครื่องก็ได้นะ ขนมปังนิ่มๆ พร้อมไส้หวานมัน อร่อยฟิน อิอิ ฝาก Pooky
Pooky Linda
ฝึกทำขนมปังโฮลวีตครั้งแรก แบบไม่ใส่ไข่อยากกินเพื่อสุขภาพ
พอดี อยากลองทำขนมปัง หลังจากลองฝึกทำเค้ก มะพร้าวกับเค้กส้มไป วันนี้อยากกินขนมปังโฮลวีท เพื่อสุขภาพ เลยเจอสูตรนี้มา ไม่ใส่ไข่ด้วย (ช่วงนี้ไข่แพง) และอยากกินสูตรท
joyjung_pomkung
แชร์สูตร ขนมปังช็อคโกแลตลายหินอ่อน ลายสวย แป้งนุ่มๆ สูตรไม่ใส่นมเนยไข่ จากครัว Captain Coriander ค่ะ
ขนมปังอร่อยๆ ส่วนใหญ่จะมีส่วนผสมที่ช่วยนุ่มที่สำคัญ สามตัว คือ ไข่ เนย และ นม (นมผง นมจืด นมข้นจืด) แต่เนื่องจากสมาชิกที่บ้านไม่ชอบกลิ่นเนยในขนมปัง และส่วนตัวชอ
captain coriander
รบกวนดูสูตรขนมปังให้หน่อย
ได้สูตรมาจาก Google ลองทำดูปรากฎว่าแป้งแฉะมากต้องเติมแป้งอีกมาก อยากรบกวนผู้รู้ช่วยดูสูตรให้หน่อยว่าต้องลดหรือเพิ่มตรงไหนบ้าง สูตรขนมปัง แป้งขนมปัง 240 กรัม แป้
มีความจริงใจมาให้
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
เครื่องปรุง
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ไข่ที่ใส่ในเค้ก หรือขนมปัง ใส่เพื่ออะไร แล้วนมด้วย
แล้วถ้าเค้กไม่ใส่ไข่จะเป็นยังไง
สงสัยไข่กับนมมันช่วยอะไร