อยากทราบวิธีทำไข่เจียวแบบนี้

กระทู้คำถาม

คือพอดีวันก่อนไปกินข้าวร้านนึงแล้วสั่งไข่เจียวมาทาน มันกรอบมาก รู้สึกชอบและสงสัยว่าไข่เจียวแบบนี้เรียกว่าไข่เจียวอะไร และมีวิธีการทำอย่างไร
รูปครับ
>>>>http://www.mx7.com/view2/yvgHGnkUf5QhQh3W
>>>>http://www.mx7.com/view2/yvgJq8SerNXR97XD
>>>>http://www.mx7.com/view2/yvgLR9OLfgGEu2cL
ขอบคุนทุกคำตอบล่วงหน้าครับ

แก้ไขข้อความเมื่อ

ถูกใจให้พอยต์

สมาชิกหมายเลข 822868

คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้

ความคิดเห็นที่ 4

เคยกินตอนทำงานแถวสีลมอ่ะค่ะ
ไม่แน่ใจเรียกว่าอะไร แต่วิธีทำเหมือน คห.ที่ 1บอกอ่ะค่ะ ตั้งไฟแรงๆ น้ำมันเยอะๆ เวลาจะเทไข่ ให้เทลงกระชอน แล้วก็เขย่าๆ ร่อนกระชอนให้ทั่วค่ะ
มันจะฟูๆกรอบๆ ส่วนตัวไม่ชอบ เพราะมันเลี่ยนมาก