สอบถามเรื่องการทำเค้กค่ะ

ใช้แป้งเค้กแทนแป้งสาลีอเนกประสงค์ได้มั้ย ? คือในสูตรมันใช้ แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/4 ถ้วยตวง แต่เราไม่มีอะ มีแต่แป้งเค้ก พอดีจะทำ ช็อคโกแลตลาวาอะคะ ถ้าใช้แป้งเค้กได้ควรได้ปริมาณเท่าไหร่ ช่วยหน่อยนะคะ

ตามหัวข้อเลยค่ะ 1.อยากทำเครปซอสสตอเบอรี่ อยากทราบว่าแป้งเค้ก สามารถใช้แป้งอเนกประสงค์หรือแป้งอื่นๆแทนได้มั้ย ? 2.ครีมเทียมใช้ทำวิปครีมแทนครีมสดได้มั้ย? ***ขอบคุณค่ะ

คืออยากจะทำบัตเตอร์เค้กแล้วในสูตรบอกว่า ต้องใช้แป้งเค้กอยากทราบว่าแป้งเค้กกับแป้งอเนกประสงค์ต่างกันมั้ยคะ

ใครมีความรู้ด้านเบเกอรี่ช่วยตอบด้วยครับ ใช้แทนกันได้ไหม

เราพึ่งฝึกทำขนมก็หาวิธีในเน็ตเอา ทำอะไรที่มันง่ายๆก่อน เราจะไปซื้อแป้งมาทำอ่ะ มันมีหลายแป้งเช่นแป้งขนมปัง แป้งเค้ก แป้งอเนกประสงค์ เราจะทำคุ๊กกี้ไม่มาก คงใช้แป้งไม่หมดถุง ทีนี้แป้งมันจะเหลือ เราก็อยาก

Mr. Jones' Orphanage เคยกินที่ siam center น่าจะเกือบ 10 ปีแล้ว ช่วงนั้นเห็นมานานแล้ว จะมีเค้กที่ตกแต่ง M&M เต็มตัวเค้กดูน่ากิน แต่พอลองกินครั้งนึง ก็ไม่เท่าไร ส่วน MO & MOSHI แถวนั้น ไม่เคยล

สวัสดีค่ะ อยากสอบถามค่ะ 1.ใช้แป้งเค้กแทนแป้งอเนกประสงค์ได้ไมคะ  2.ถ้าคนส่วนผสมเสร็จแล้วแต่ถาดอบไม่พอ ทิ้งไว้อบรอบ2ได้ไมคะ ขอบคุณมากๆค่ะ

บางสูตรก็บอกว่าให้ใส่กลิ่นบางสูตรก็ไม่ใส่ เลยอยากรู้ว่าถ้าเราไม่ใส่จะเป็นอะไรมั้ย?(พอดีกลิ่นวนิลลาหมดด้วย)กลิ่นแป้งจะแรงไปมั้ยคะ? สูตรใช้แป้งอเนกประสงค์ทำคะ แล้วใช้แป้งอเนกประสงค์กับแป้งเค้กแตกต่างกั

ทำแพนเค้กก็ทำตามสูตรทุกอย่าง แต่แอบเปลี่ยนจากแป้งเค้ก มาเป็นแป้งอเนกประสงค์ แต่คิดว่าคงไม่ใช่ผล คือผลมันบอกมาแบบ แฟบ ไม่เป็นกลมๆ แบบที่มันควรจะเป็นอ่ะะ TT ใครก็ได้บอกหน่อย ทำไมเป็นงี้อ่ะคะะ ? เราก็ใช้