หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำไข่เค็มครั้งแรก แต่ทำไมไข่มันไม่ลอย
กระทู้คำถาม
สูตรอาหาร
ผมได้วิธีทำไข่เค็มจากในก้นครัวเนี้ยแหละครับ ก็ดูแล้วว่ามันไม่ยาก ไปซื้อโหลมา ต้มน้ำเต็มเกลือ ทิ้งไว้ให้เย็น ล้างไข่ให้สะอาดทิ้งไว้ให้แห้ง พอน้ำเย็นเห็นเกลือตกผลึกก้นหม้อเยอะเลย (สงสัยจะใส่เยอะไปหน่อย) ผมเอาไข่เรียงไว้ในโหลเทน้ำเกลือใส่ ทุกคนบอกว่าให้หาอะไรกั้นไม่ให้ไข่ลอยน้ำขึ้นมา แต่ของผมมันไม่ยักกะลอยน้ำครับ นี้ก็วันที่ 3 แล้ว จมอยู่ใต้น้ำทุกฟองเลย ผมทำอะไรผิดไปหรือเปล่าครับ มันจะเน่าหรือเปล่าครับเนี้ย
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทำไข่เค็ม แล้วไข่จม
ทำไข่เค็ม 30 ฟอง โดยที่ 10 ฟองต่อน้ำ 1 ลิตร เกลือ 200 กรัม 30 ฟอง น้ำ 3 ลิตร เกลือ 600 กรัม 7วันผ่านไป ไข่เริ่มจมลงสู่ก้น โหล มีเพียง 1-2 ฟองที่ยังคงลอยอยู่เหมื
สมาชิกหมายเลข 866563
ไข่เค็มนี่ดองเกลือแล้วไข่สุกแข็งเลยรึเปล่านะครับ
ไข่เค็มที่ขายกันทั่วไปเห็นผ่ากลางจะสุกแข็งเหมือนไข่ต้ม ไม่ทราบว่าดองเกลือแล้วไข่แดงแข็งสุกเลย หรือว่าก่อนทานเอามาต้มก่อนจนไข่สุกแบบ ไข่ต้มแล้วค่อยทานนะครับ หรือ
Regent
มาทำ >>ไข่เค็มเยิ้มๆ<< ไม่ต้องซื้อเขากินแล้วนะ
สำเร็จแล้ว! 🥚ไข่เค็มเยิ้มๆ 🥚 มาๆๆ มาดูวัตถุดิบและวิธีทำกันค่ะ - ไข่เป็ด 20 ฟอง (ล้างให้สะอาด เช็ดให้แห้งเลยนะคะ) - นำมาเรียงในโถแก้ว - เถเหล้าขาว 2 ชต.ตามลงไป
DC_Guru
วิธีทำไข่เค็ม ดองน้ำเกลือ ทำไข่เค็มด้วยไข่เป็ด ง่ายๆ!!
วิธีทำไข่เค็มดองน้ำเกลือ กระทู้นี้แค่เลจะชวนเพื่อนๆมาดองไข่เค็มเก็บไว้ทาน ช่วงกักตัวอยู่บ้านกันค่ะ สูตรนี้ 7 วันทำไข่ดาวเค็มได้ 14 วันเค็มกำลังพอดี ถ้า
สมาชิกหมายเลข 6080047
ขอวิธีปอกไข่ต้ม 7-11 หน่อยครับ
ผมปอกทีไรติดเนื้อตลอด
สมาชิกหมายเลข 904422
แกงไตปลา จากไตปลาแห้งและวิธีทำไข่เค็มโฮมเมด
วันนี้วันดี ได้ฤกษ์โพสต์ Pantip มาแบ่งปันสูตรอาหารเช่นเคย ทำแกงไตปลามาก็หลายครั้ง แต่การทำแต่ละครั้งก็ใช้เวลาเตรียมการค่อนข้างนาน วันนี้มาบอกทางลัดเวลาทำแกงไตปล
สมาชิกหมายเลข 3735031
เมื่อผมทำไข่เค็มด้วยมูลไส้เดือน
จุดเริ่มต้นมาจากที่ผมกำลังนั่งอ่านหนังสือนิตยสารเกษตรแล้วมีคอลั่มเรื่องทำไข่เค็มสมุนไพร เลยนึกอยากทำมั่ง แล้วนึกถึงไข่เค็มดินสอพองที่พอกแกลบดำๆ ก็เลยคิดจะทำมันท
เกษตรกรยุคใหม่
@ เมนูในความทรงจำ แห่งลุ่มน้ำเจ้าพระยา....."สูตรไข่เค็ม 10 ฟอง" @
สวัสดีค่ะ หนุ่มสาวชาวพันทิปทุกท่าน เมื่อวันเสาร์-อาทิตย์ที่ผ่านมา ป้าเน็ทได้มีโอกาสเข้ากรุงฯ และได้เลือกไปช้อปฯ ที่ ห้างใหญ่ ทางบางนา มีสินค้าให้เลือกมากมาย สุด
phanet
มาชวนทำ"ไข่เค็มไข่ไก่" ทำเองง่ายๆจะดาวหรือจะต้มก็อร่อย
สวัสดีค่ะ วันนี้มาชวนทำ.. ไข่เค็มไข่ไก่ กันค่ะ ปกติเราจะใช้ไข่เป็ดแต่ช่วงนี้ซื้อไข่ไก่ตุนไว้เยอะ ทานไม่ทัน เราจะใช้ไข่ไก่10ฟองนะคะ เริ่มจาก ต้มน้ำ1ลิตรกับ
สมาชิกหมายเลข 2103716
[ครัวบ้านพิม] ... ไข่เค็มอร่อยๆ .... ทำเองก็ได้ ง่ายจัง
พิมคิดว่าหลายคนน่าจะชอบกินไข่เค็มเน๊าะคะ พิมเองก็เหมือนกันค่ะ พิมชอบกินไข่เค็มกับข้าวต้ม ชอบเอามาผัดกับหมึก ชอบเอามาบี้ๆ ใส่ผัดพริกแกงไก่ และชอบเอามาทำอื่นๆ อีก
@ - ENYA - @
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำไข่เค็มครั้งแรก แต่ทำไมไข่มันไม่ลอย