น้ำจิ้มหมูกระทะแบบโคราชทำยังไงครับ

คือเคยกินที่โคราชมาตั้งแต่บุฟเฟ่ต์หมูกระทะยังไม่มี มันสั่งเป็นชุดๆเอา มีหมู มีผักอะไรแบบนี้น่ะครับ ทีนี้ช่วงหลังๆหมูกระทะบุฟเฟ่ต์ฮิต เปิดกันเต็มไปหมด แต่รสชาติมันไม่ใช่แบบโคราชน่ะครับ โดยเฉพาะน้ำจิ้ม

คือจากในรูป น้ำจิ้มหมูกระทะ ไม่ใช่น้ำจิ้มที่มีเบสน้ำจิ้มสุกี้สำเร็จสูตรพันท้าย หรือสูตรกวางตุ้งแบบที่เราคุ้นชิน แล้วก็ไม่น่าใช้สูตรน้ำจิ้มแจ่ว ซึ่งส่วนตัวสนใจมากอยากลองกินหมูกระทะน้ำจิ้มสูตรนี้ซักครั้

หมูนุ่มหมักน้ำมันงา น้ำจิ้มสุกี้ น้ำจิ้มซีฟู้ด ซอสหม่าล่า น้ำซุปกระดูก ใส่กะหล่ำปลี  ชีส ต้อนรับปีใหม่ 2567 ฉบับคนบ้าน ๆ 

ย้อนกลับไป 40 ปีก่อน สุกี้ MK สาขาแรกถือกำเนิดขึ้น ณ ห้างสรรพสินค้า เซ็นทรัลลาดพร้าว ก่อนจะค่อยๆ ขยายสาขาจนกลายเป็น 'สุกี้หมื่นล้าน' ที่มีสาขามากกว่า 400 สาขาในไทย วันนี้สุกี้ MK ถูกพัฒนาขึ้นตามกาลเวล

มีโอกาสได้ทานราดหน้ายอดผักร้านนี้บ่อยอยู่ ชื่อร้านราดหน้ายอดผัก (สูตร 40 ปี) อยู่ที่ถนนตะนาว ศาลเจ้าพ่อเสือ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร ร้านเป็นตึกแถวติดริมถนน อยู่ไม่ไกลจากศาลเจ้าพ่อเสือ ไม่มีที่จอดรถยนต