โมจิไส้ถั่วไข่เค็มที่ทำขาย เค้าเอาไข่ขาวเค็มไปทำอะไรหรอคะ?

สงสัยคะพอดีลองไปซื้อไข่เยี่ยวไส้ไข่เค็ม อยากรู้ว่าเขาทำอย่างไงทำไมไข่แดงเค็มแต่ไข่ขาวไม่เค็มสีก็เหมือนไข่เยี่ยวม้า คืออร่อยดี เคยทำไข่เค็มตอนเรียนไข่ขาวมันจะเค็มกว่าไข่แดง แต่ไข่เยี่ยวม้าไส้ไข่เค็มนี่

คืออยากรู้ว่าเราสามารถทำให้ไข่แดงเป็นไข่เค็มแล้วไข่ขาวเป็นไข่ต้มได้มั้ยส่วนตัวชอบไข่แดงเค็มแล้วไข่ขาวต้มถ้ามันอยู่ด้วยกะนได้น่าจะดี 😂

ช่วงนี้เราบ้าทำขนมเปี๊ยะ ถ้าดีก็คิดว่าจะทำขาย ช่วงหัดทำก็ทำแค่ไส้ถั่วล้วนยังไม่ใ่ส่ไข่เค็ม ผลคือดีอร่อยขนมก็อยู่ได้4-5วันไม่เสีย คราวนี้เลยลองทำแบบใส่ไข่เค็มมั้ง ไข่เค็มนี้เราดองเอง พอดองครบวันเราก็ตอ

เกลือมันน่าจะแพร่ซึมเข้าเท่าๆกันแล้วนี่คะ