วันนี้ได้มีโอกาส คิดไอเดียกับเพื่อนๆว่าจะทำอะไรกินกันดี โดยปกติเรากับเพื่อนๆจะชอบใช้เวลาว่างโดยการ หาร้านอาหารที่ไม่เคยไปมาก่อนก็จะตระเวนไปหาร้านอาหารกินกันบ่อยๆ และชอบดูกระทู้รีวิวทำอาหารแนะนำอาหารและรายการทำอาหารในโซเชียลเน็ทเวิร์คอยู่บ่อยๆ วันนี้ก็ลองติดกันว่าเราลองมาทำอะไรกินกันเองกันบ้างดีกว่า ปกติพวกเราจะทำอาหารที่กินกันเองบ่อยๆคือซื้อหมูมาทำปิ้งย่างกินกันเอง
แต่วันนี้เมนูที่ผมกับเพื่อนๆจะมาทำกันนั้นก็คือ เบอร์เกอร์หมูไซส์ยัก ช่วงสายๆพวกเราก็เลยไปซื้อวัตถุดิบจาก มาร์เก็ตวิลล่า และบิ๊กซี
วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
1 ขนมปังก้อนและขนมปังเบอร์เกอร์
2 ผักสลัด
3 หมูบด
4 ผงปาปิก้า ออริกาโน่ เกลือ พริกไทย
5 ซอสมะเขือเทศ มายองเนส
6 ชีส
7 มักกะโรนี
8 นมจืด
9 หัวหอมใหญ่ หั่นแว่น และหั่นฝอย
"เริ่มทำมักกะโรนีชีสกันก่อน"
-เริ่มด้วยตั้งน้ำให้เดือดและเทมักกะโรนีลงจนกว่าจะสุกและเริ่มนุ่มแต่ไม่ถึงกับต้องนุ่มมาก
-หลังจากที่ต้มมักกะโรนีเสร็จก็พักไว้ แล้วตั้งกระทะเทนมจืดใส่ลงในกระทะพอเริ่มเดือดก็ใส่ชีสลงไป ตามด้วยเกลือนิดหน่อย รอจนกว่าจะเดือด
-พอเริ่มเดือดก็นำมักกะโรนีที่พักไว้ลงมาใส่และคลุกให้เข้ากันกับน้ำที่เราทำไว้
"ซอสหมูสำหรับใส่เบอร์เกอร์"
-นำเนยลงกระทะ(ใช้แทนน้ำมัน)และนำหอมซอยลงไปผัดในกระทะจนเริ่มสุกดูให้ออกใสๆ
-และใส่ซอสมะเขือเทศและหมูบด รอจนกว่าจะเดือด แล้วตัดขึ้นพัก
"เบอร์เกอร์"
-นำหมูบด มาปรุงด้วย พริกไทย ออริกาโน่ เกลือ และผงปาปิก้ามาคลุกรวมกัน
-นำมาปั้นให้เป็นทรงตามขนาดของขนมปัง และนำลงไปทอดในกระทะ
-ระหว่างที่รอหมูสุกก็นำขนมปังกลมมาหั่นครึ่งและทาด้วยมายองเนส
-พอหมูสุก ก็นำชีวแผ่นโปะลงไปรอจนชีสเริ่มละลายแล้วนำมาวางบนขนมปัง(เบอร์เกอร์ครึ่งหนึ่ง)แล้วนำหัวหอมหั่นแว่นและผักจากสลัดมาจัดเรียงแล้วราดซอสหมูที่ทำไว้โปะด้วยขนมปังด้านบน
ปล. ต้องขอภัยที่ลงรูปไม่ได้นะครับผมไม่รู้ต้องทำยังไงมันพอกดลงรูปแล้วมันเขียนว่า บัญชีของคุณไม่สามารถใช้ฟังก์ชั่นนี้ได้
สำหรับใครที่อยากรู้ว่าเราทำเบอเกอร์และสภาพเวลาทำกันยังไงและวุ่นวายขนาดไหนก็สามารถไปที่ลิงค์นี้ได้เลยครับ
https://www.youtube.com/watch?v=XDdryqo1aIw
พวกเราได้ถ่ายทำเป็นรายการไว้ทำเป็นเวลาว่าง ต้องขออภัยสำหรับคำหยาบในคลิบด้วยนะครับ
เบอร์เกอร์ยัก & มักกะโรนีชีส ง่ายๆ
แต่วันนี้เมนูที่ผมกับเพื่อนๆจะมาทำกันนั้นก็คือ เบอร์เกอร์หมูไซส์ยัก ช่วงสายๆพวกเราก็เลยไปซื้อวัตถุดิบจาก มาร์เก็ตวิลล่า และบิ๊กซี
วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
1 ขนมปังก้อนและขนมปังเบอร์เกอร์
2 ผักสลัด
3 หมูบด
4 ผงปาปิก้า ออริกาโน่ เกลือ พริกไทย
5 ซอสมะเขือเทศ มายองเนส
6 ชีส
7 มักกะโรนี
8 นมจืด
9 หัวหอมใหญ่ หั่นแว่น และหั่นฝอย
"เริ่มทำมักกะโรนีชีสกันก่อน"
-เริ่มด้วยตั้งน้ำให้เดือดและเทมักกะโรนีลงจนกว่าจะสุกและเริ่มนุ่มแต่ไม่ถึงกับต้องนุ่มมาก
-หลังจากที่ต้มมักกะโรนีเสร็จก็พักไว้ แล้วตั้งกระทะเทนมจืดใส่ลงในกระทะพอเริ่มเดือดก็ใส่ชีสลงไป ตามด้วยเกลือนิดหน่อย รอจนกว่าจะเดือด
-พอเริ่มเดือดก็นำมักกะโรนีที่พักไว้ลงมาใส่และคลุกให้เข้ากันกับน้ำที่เราทำไว้
"ซอสหมูสำหรับใส่เบอร์เกอร์"
-นำเนยลงกระทะ(ใช้แทนน้ำมัน)และนำหอมซอยลงไปผัดในกระทะจนเริ่มสุกดูให้ออกใสๆ
-และใส่ซอสมะเขือเทศและหมูบด รอจนกว่าจะเดือด แล้วตัดขึ้นพัก
"เบอร์เกอร์"
-นำหมูบด มาปรุงด้วย พริกไทย ออริกาโน่ เกลือ และผงปาปิก้ามาคลุกรวมกัน
-นำมาปั้นให้เป็นทรงตามขนาดของขนมปัง และนำลงไปทอดในกระทะ
-ระหว่างที่รอหมูสุกก็นำขนมปังกลมมาหั่นครึ่งและทาด้วยมายองเนส
-พอหมูสุก ก็นำชีวแผ่นโปะลงไปรอจนชีสเริ่มละลายแล้วนำมาวางบนขนมปัง(เบอร์เกอร์ครึ่งหนึ่ง)แล้วนำหัวหอมหั่นแว่นและผักจากสลัดมาจัดเรียงแล้วราดซอสหมูที่ทำไว้โปะด้วยขนมปังด้านบน
ปล. ต้องขอภัยที่ลงรูปไม่ได้นะครับผมไม่รู้ต้องทำยังไงมันพอกดลงรูปแล้วมันเขียนว่า บัญชีของคุณไม่สามารถใช้ฟังก์ชั่นนี้ได้
สำหรับใครที่อยากรู้ว่าเราทำเบอเกอร์และสภาพเวลาทำกันยังไงและวุ่นวายขนาดไหนก็สามารถไปที่ลิงค์นี้ได้เลยครับ
https://www.youtube.com/watch?v=XDdryqo1aIw
พวกเราได้ถ่ายทำเป็นรายการไว้ทำเป็นเวลาว่าง ต้องขออภัยสำหรับคำหยาบในคลิบด้วยนะครับ