ลองทำขนมปังครั้งแรก แต่หมักแป้งแล้วมันไม่ยอมขึ้นครับ??

กระทู้คำถาม

ช่วยกันกับภรรยาหัดทำขนมปังเล่นๆกินเอง ตอนผสมวัตถุดิบก็ออกมาดูดีนะครับ
ผมเอาสูตรตัวแป้งมาจากใน PANTIP จากกระทู้ของคุณเนินน้ำ http://pantip.com/topic/31662239
พยามยามตามรอยทุกขั้นตอนยกเว้นตอนนวดที่นวดมือเองเพราะไม่มีเครื่อง
ทีนี้ตอนพักแป้งให้มันขึ้น มันไม่ยอมขึ้นเลยครับก้อนแค่ไหนก็อยู่แค่นั้น นี่จะครบสามชั่วโมงละ
แบบนี้มันมีปัญหาที่การนวดของผมหรือเกิดจากยีสต์หรือไปทำพลาดอะไรตรงไหนครับ

ปล.จะถ่ายรูปมาด้วยเมียมันก็ไม่ยอมให้ถ่าย - -"