เมื่อวานซืน ได้กินข้าวผัดหมู ตามคำแนะนำของคุณพี่ท่านนึง บอกร้านนี้อร่อย หมูนิ่มมาก เพราะหมักหมูคล้ายๆหมูเด้งที่ทำราดหน้า เวลาสั่งอาหาร อย่าสั่งนอกเมนู เพราะนางจะงง คือครอบครัวที่ขาย เป็นชาวต่างด้าว ถ้าลงรายละเอียดเยอะ นางจะทำไม่ได้... เช่น ถ้าสั่งกะเพราหมูสับ หรือ หมูชิ้น อะไรงี้ .. จะยืนงงสักพัก แล้วตอบว่า หมูชิ มะมี..หมูสะ ทามะด้า..555 ต้องอธิบายกันยกใหญ่ เอ่อ นะจุดนี้ เข้าใจนาง...
บางทีนะก็เห็นคนมายืนต่อคิวกัน..วันนี้ ได้มีโอกาสกินละ... เลยสั่งข้าวหมูทอดกระเทียมไข่ดาว ... ระหว่างนั่งรออาหาร.. ก็คิดถึงร้านอาหารตามสั่งร้านนึง เป็นเพิงริมทาง ห่างจากร้านนี้ไม่ถึงกิโล... ซึ่งเราไม่เคยกิน และแอนตี้ และแบน และไม่คิดจะไปซื้อเด็ดขาด... พูดแล้วของขึ้น..ฮึ่ม
เมื่อสองเดือนก่อนได้มั้ง... เห็นเจ้าของร้าน ข้ามถนนมา แล้วถือถัง.. แบบถังสี.. แล้วก็เทนำ้ที่อยู่ข้างในลงท่อหน้าหมู่บ้านแถวนั้น เราชะลอรถดู กะจะหยิบกล้องมาถ่ายรูปแต่ไม่ทัน.. มีรถตามมาเป็นพรวนเลย.. เลยต้องผ่านมันไป ... เก็บไว้เพียงความโกรธ ซึ่งไม่รู้ว่าต้องทำไง.. จะต้องโทรแจ้งใคร สคบ.? สนง.เขต? หรือร้องเรียนกะใคร... ?
กลับมานั่งคิดที่บ้าน.. ถ้าเราเดินไปบอก เจ้าตัวว่า อย่าเอามาทิ้งที่ท่อนะ ..เค้าจะยอมรับมั้ย .. เราไม่มีภาพตอนที่เค้าทิ้งที่เป็นหลักฐานนี่นา .. แล้วถ้าเค้าหาว่าเราใส่ร้าย ย้อนมาทำร้าย หรือด่าเราคืนจะทำไง..มโนไปต่างๆนานา..เลยทำได้แค่ ถ่ายรูปจุดท่อน้ำที่เกิดเหตุ ที่เห็นเค้าเอาทิ้ง ถ่ายเก็บมาปรึกษากะชาวพันทิปนี่แหละ
กลับมาที่ร้านชาวต่างด้าวกลุ่มนี้ ที่ต้องเรียกว่าเป็นกลุ่ม เพราะมีมากกว่า1 คนที่เป็นชาวต่างด้าวขายอยู่ ขณะที่นั่งรออาหาร เห็นปล่องควัน แล้วก็การจัดเตรียมอาหาร หมวกคลุมผม ..ที่สะดุดหน้าคะมำไปเลย
คือเห็นท่อ pvc สีฟ้า อยู่ใต้เตา ท่อยาวไปถึงกล่องดำอะไรซักอย่าง..
ภาพน้ันทำให้เรานึงถึงรายการสารคดีพาเที่ยวบ้านญี่ปุ่น ที่มีถังดักไขมันอยู่ในครัว.. แต่ตอนนั้น เราก็สงสัยนะ เลยเข้าไปดูใกล้ๆ ...ดวงตาเบิกโพลง..โอ้..มันใช่จริงๆด้วย ที่ถังเขียนว่า "ดักไขมัน30L"...
มาดูเปรียบเทียบกันชัดๆอีกครั้ง ระหว่าง ร้านของพี่ไทย กะ ร้านของน้องด้าวค่ะ
ร้านของพี่ไทย
ร้านของน้องด้าว
ไม่ว่าข้างในจะเป็นถังจริงรึถังหลอก ใช้ได้รึใช้ไม่ได้ ... ก็อดเปรียบเทียบกับอีกร้านนึงไม่ได้... ใครน้า..สอนพวกนาง..เห็นการจัดเต็มทั้งเสื้อผ้า และอุปกรณ์ คงลงทุนไปไม่น้อย.. ผลของการลงทุนเชื่อว่าส่งผลดีแน่นอน.. ประทับใจมากคร้า..
(**เม้นท์ได้ ตามที่พี่สบายใจเลย..จะให้ดีแชร์สิ่งนี้ด้วยนะ เพื่อร้านต่างๆจะได้เปลี่ยนแปลงไปในทางที่ดีขึ้นคร้า..)
*** เพิ่มเติมค่ะ ร้านอยู่ซอยช่างอากาศอุทิศ (ซอยสนง.เขตดอนเมือง) เข้ามาประมาน2 กม. จนถึงสี่แยก จุดตัดของ ถนนย่อย ประชาอุทิศ 13 (ถ้าดูกูเกิลแมบ)เลี้ยวซ้ายมาประมาน 200ม.ค่ะ พิกัด 13.915435, 100.583561
รู้สึกภูมิใจ และผิดหวังในคราเดียวกัน
บางทีนะก็เห็นคนมายืนต่อคิวกัน..วันนี้ ได้มีโอกาสกินละ... เลยสั่งข้าวหมูทอดกระเทียมไข่ดาว ... ระหว่างนั่งรออาหาร.. ก็คิดถึงร้านอาหารตามสั่งร้านนึง เป็นเพิงริมทาง ห่างจากร้านนี้ไม่ถึงกิโล... ซึ่งเราไม่เคยกิน และแอนตี้ และแบน และไม่คิดจะไปซื้อเด็ดขาด... พูดแล้วของขึ้น..ฮึ่ม
เมื่อสองเดือนก่อนได้มั้ง... เห็นเจ้าของร้าน ข้ามถนนมา แล้วถือถัง.. แบบถังสี.. แล้วก็เทนำ้ที่อยู่ข้างในลงท่อหน้าหมู่บ้านแถวนั้น เราชะลอรถดู กะจะหยิบกล้องมาถ่ายรูปแต่ไม่ทัน.. มีรถตามมาเป็นพรวนเลย.. เลยต้องผ่านมันไป ... เก็บไว้เพียงความโกรธ ซึ่งไม่รู้ว่าต้องทำไง.. จะต้องโทรแจ้งใคร สคบ.? สนง.เขต? หรือร้องเรียนกะใคร... ?
กลับมานั่งคิดที่บ้าน.. ถ้าเราเดินไปบอก เจ้าตัวว่า อย่าเอามาทิ้งที่ท่อนะ ..เค้าจะยอมรับมั้ย .. เราไม่มีภาพตอนที่เค้าทิ้งที่เป็นหลักฐานนี่นา .. แล้วถ้าเค้าหาว่าเราใส่ร้าย ย้อนมาทำร้าย หรือด่าเราคืนจะทำไง..มโนไปต่างๆนานา..เลยทำได้แค่ ถ่ายรูปจุดท่อน้ำที่เกิดเหตุ ที่เห็นเค้าเอาทิ้ง ถ่ายเก็บมาปรึกษากะชาวพันทิปนี่แหละ
กลับมาที่ร้านชาวต่างด้าวกลุ่มนี้ ที่ต้องเรียกว่าเป็นกลุ่ม เพราะมีมากกว่า1 คนที่เป็นชาวต่างด้าวขายอยู่ ขณะที่นั่งรออาหาร เห็นปล่องควัน แล้วก็การจัดเตรียมอาหาร หมวกคลุมผม ..ที่สะดุดหน้าคะมำไปเลย
คือเห็นท่อ pvc สีฟ้า อยู่ใต้เตา ท่อยาวไปถึงกล่องดำอะไรซักอย่าง..
มาดูเปรียบเทียบกันชัดๆอีกครั้ง ระหว่าง ร้านของพี่ไทย กะ ร้านของน้องด้าวค่ะ
ร้านของพี่ไทย
ร้านของน้องด้าว
ไม่ว่าข้างในจะเป็นถังจริงรึถังหลอก ใช้ได้รึใช้ไม่ได้ ... ก็อดเปรียบเทียบกับอีกร้านนึงไม่ได้... ใครน้า..สอนพวกนาง..เห็นการจัดเต็มทั้งเสื้อผ้า และอุปกรณ์ คงลงทุนไปไม่น้อย.. ผลของการลงทุนเชื่อว่าส่งผลดีแน่นอน.. ประทับใจมากคร้า..
(**เม้นท์ได้ ตามที่พี่สบายใจเลย..จะให้ดีแชร์สิ่งนี้ด้วยนะ เพื่อร้านต่างๆจะได้เปลี่ยนแปลงไปในทางที่ดีขึ้นคร้า..)
*** เพิ่มเติมค่ะ ร้านอยู่ซอยช่างอากาศอุทิศ (ซอยสนง.เขตดอนเมือง) เข้ามาประมาน2 กม. จนถึงสี่แยก จุดตัดของ ถนนย่อย ประชาอุทิศ 13 (ถ้าดูกูเกิลแมบ)เลี้ยวซ้ายมาประมาน 200ม.ค่ะ พิกัด 13.915435, 100.583561