ตกลงว่าแซลม่อนดิบกินแล้วดีใช่ไหม

https://pbs.twimg.com/media/CmVP5VDVYAAIxAp.jpg http://world.kapook.com/pin/577f30d64d265a19898b4567

พอดีได้อ่านข่าวจากใน http://hilight.kapook.com/view/108605 แล้วมามองตัวเอง โดยส่วนตัวเป็นคนที่ชอบกินแซลม่อนดิบมากๆ จะกินตามร้านอาหารญี่ปุ่นตามห้างเป็นหลัก นานๆจะซื้อในซุปเปอร์มาเก็ตที่เขียนว่านำเข้า

สอบถามค่ะพอดีไปซื้อแซลม่อนที่Makroประมาณว่า4โมงกว่าๆครั้งนี้รู้สึกแซลม่อนแต่ละถุงมันมีน้ำเยอะมากละก็เลอะถุงไปหมดแต่ก็ไม่ได้อะไรคิดว่าเลอะเฉยๆ ถึงบ้านก็รีบแช่ตู่เย็นเลยพอเอามาหั่นปุ๊ป เนื้อแซลม่อนยุ่ยล

อยากตรวจพยาธิเพราะแค่กินของดิบบ่อยเช่นปลาดิบ ปลาแซลม่อน เนื้อวัวสุกสุกดิบดิบ แบบนี้ไปหาหมอได้ไหมคะ มีอาการหิวบ่อยค่ะ แต่ไม่รู้ว่าเป็นที่เราเองหรือว่าอะไรค่ะ🥹

เห็นช่วงที่ผ่านมา พยาธิในปลาทะเลค่อนข้างฮิต และในปลาแซลมอนก็มีพยาธิ แล้วทีนี้ สมมติชอบกินปลาแซลมอนดิบ อยากกินมาก จะรู้ได้ยังไงครับว่าปลาชิ้นนั้น/ตัวนั้น มีหรือไม่มีพยาธิครับ จะได้เลือกกินได้ถูกครับ แล

พอดีว่าจะเปิดร้านซูชิค่ะ ก็เลยอยากได้บริษัทหรือร้านค้าสำหรับขายส่งค่ะ ใช้วันนึงเป็นตันเลยค่ะ พวกแซลม่อน ปลาอาจิ อูนิ ทำนองนี้ค่ะ อยากได้ทุกชนิดเลย

อยากกินกุ้งแช่น้ำปลาโดยที่ไม่มีพยาธิ ถ้าใช้กุ้งทะเลจะเหมือนกินปลาดิบมั้ยค่ะ แบบไม่อันตรายต่อคน ถ้าไม่อันตรายพวกกุ้งทะเลหาซื้อที่ไหนได้บ้างค่ะ

ถ้าเราเอาหมูไปแช่แข็งที่อุณหภูมิต่ำกว่า -35 องศาเซลเซียส อย่างน้อย 15 ชั่วโมง ยังถือว่าเอามาทำลาบดิบเหมือนปลาแซลม่อนได้ไหมครับ ถามเฉยๆเพราะในหัวมันแว๊บเข้ามาเผื่อได้คำตอบจากผู้เชี่ยวชาญ