ถามเกี่ยวกับช็อคโกแลตหน่อยครับ

จะใช้ช็อคโกแลตยี่ห้อไหนดีคะ ลองใช้Dars ทำ มันละลายง่ายมากก อยากได้ละลายค่อนข้างยากแต่เวลาตุ๋นตุ๋นง่ายๆอ่ะค่ะ #แนะนำหน่อยนะคะ #ยี่ห้อที่ราคาไม่แพงแต่รสชาติได้อ่ะค่ะ

พอดีอยากกินแบบผสมน้ำตาลน้อยๆอ่ะค่ะ เพื่อช่วยลดความเครียดได้บ้าง:) มียี่ห้อไหนแนะนำไหมคะ ขอประมาณ 60% up ค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ

เราสามารถเอาช็อคโกแลตโค้ทติ้งราดทับหน้านิ่มได้มั้ยคะ จะเละมั้ย ถ้าได้หน้าโค้ทติ้งขณะราดควรมีความร้อนขนาดไหนคะ จะทำเค้กช็อคแบบหน้าหนาๆ แล้วเอาช็อคโกแลตยี่ห้อต่างๆมาโรยหน้าแต่งอะค่ะ

อยากได้ที่เอาไว้ทานกับขนมปังอะไรแบบนี้อ่าครับ ตั้งใจไว้ว่าจะแพ็คใส่กระปุกเล็กๆ ขาย ขอต้นทุนไม่สูงมากนะครับ อยากได้ข้นๆหน่อยค้าบแล้วก็เก็บได้นานๆอ่าครับ ขอบคุณมากนะครับ

อยากหัดทำขนมเปี๊ยะครับ ใครพอมีสูตรแบ่งปันบ้าง ขอบคุณครับ

คุณสมบัติของฟลาวมันสำปะหลัง VS. แป้งสาลี ทุกเมนู โดยเฉพาะของหวาน เบเกอรี่ ^^ แบบไหนดีกว่ากันครับ ทั้งในแบบรสชาด กับ คุณค่าทางโภชนาการ  (ขอบคุณทุกๆความคิดเห็นนะครับ)

เรากินของหวานทุกวันเลยค่ะ ไม่เบเกอรี่ก็ชานม มันขาดไม่ได้จริงๆ แต่ไม่ได้ชอบทานหวานหรือติดรสหวาน ไม่ได้อ้วนด้วย เเทบไม่ทานพวกขนมซองๆหรือน้ำอัดลมเลย เเต่ติดของหวานมาก เสี่ยงเป็นเบาหวานมั้ยคะ เพราะครอบครั

มีผลไม้อะไรบ้างคะ ที่ทานกับ ขนมที่มีส่วนผสม ของ ช็อกโกแลตเช่น ช้อกโกเเลตเค้ก หรือบราวนี่ ได้เข้ากันอร่อยดี. จะทำของหวานแนวนี้แต่ดูมันโล่ง จานตอนเสริฟ  จขกท.ขอบคุณที่ตอบ