ก่อนอื่นอยากบอกว่าเป็นคนทํากับข้าวอยู่แล้ว ที่นี่ก็เลยอยากได้เครื่องSous Vide Machine มาใช้ แต่ราคาก็ค่อนข้างที่จะสูง  ก็เลยอยากทําขึ้นมาเอง เพราะ หลักการมัน คือ ทําให้อุณหมิของนํ้าในภาชนะคงที่

หาซื้ออุปกรณ์ตามนี้
1.TEMPERATURE MEASUREMENT UNIT(FY400-101000 TAIE)(PID controller ตัวคุมอุณภูมิ) = 2200 บาท
2.TEMPERATURE SENSOR,RTD PT100,3 WIRE(DNN1-G10-A6x100x316xPT1/2 INC)(ตัววัดอุณภูมิ เพื่อส่งสัญญาณไปยัง PID) = 1100 บาท
3.SOLID STATE RELAY CRYDOM(XBPW6060C)(สวิตช์อิเล็กทรอนิกส์) = 500 บาท
4.IMMERSION HEATER(ตัวทําความร้อน) = 500 บาท
OPTION: ปั๊มนํ้าอ๊อกซเจนปลา = 150 บาท

รวมค่าอุปกรณ์ = 4450 บาท(รวมOPTION)

***บทความนี้ไม่ได้กระตุ้นให้ทําเองน่ะครับ เพราะมันมีเรื่องความปลอดภัยมาเกี่ยวข้อง โดยเฉพาะไฟฟ้า ดังนั้นจะทําอะไรต้องรับผิดชอบตัวเองน่ะครับ***