มีดครัวยี่ห้อที่ นิยมกันตอนนี้นี้มีอะไรบ้างครับ

ซาไกทาคายูกิเป็นชื่อยี่ห้อนะครับ แต่สำนักหรือบริษัทคืออาโอกิ ฮาโมโนะ 青木刃物 บริษัทมีดที่ตั้งมาตั้งแต่ปี พ.ศ.2490 นับถึงวันนี้ก็ร่วม 78 ปีเข้าไปแล้ว แต่ประวัติของช่างในเครือหรือสายตระกูลนี้ก็สืบเชื้อสายถ

ยาสึชิเกะ 安重 ยาสึชิเกะฮาโมโนะ 安重打刃物店 หรืออาจูจิฮาโมโนะเท็น   京都で一番有名な花鋏屋さん ร้านกรรไกรดอกไม้ที่มีชื่อเสียงที่สุดในเมืองเกียวโต สำนักนี้ได้รับการเรียกขานขนานนามว่าร้านขายกรรไกรดอกไม

ดอกเบญจมาศหรือดอกคิคู ดอกไม้ประจำชาติของญี่ปุ่น ตัวคันจิเขียนแบบนี้นะครับ 菊 เราจะพบคำว่าคิคูเป็นยี่ห้อของมีดครัวเยอะมาก ผมนับดูได้ราวๆยี่สิบคิคู แต่วันนี้ผมเอามาให้ดูเจ็ดแปดดอก เจ็ดแปด

โดมไฟโซล่าเซลล์แบบสปอร์ตไลท์นี้เป็นยี่ห้อ JD-8820D ผมซื้อมาจากโกบอลเฮาส์ราคาน่าจะ 180 บาท ยี่ห้อนี้รุ่นนี้ซื้อมาทั้งหมด 8 ชุด มีทั้งแสงขาวและแสงเหลือง ใช้งานมาปีนี้จะเข้าปีที่ 4 เรื่อมมีอาการแบตเตอรี่

築地有次 อาริซึกุแห่งซึคิจิ สำนักหรือยี่ห้อมีดทำครัวที่ได้รับความนิยมมากในญี่ปุ่นและในบ้านเรา อาจจะถึงขั้นนิยมสูงสุดสำหรับมีดที่เป็นกึ่งๆงานโปรดักชั่น สำนักนี้มีความเป็นมายาวนานสี่ห้าร้อยปี ครอบครองตลาดม