ขายของที่ถนนข้าวสารต้องทำอย่างไรบ้าง

อยากทราบว่าพ่อค้าแม่ค้าที่เค้าขายผัดไทย บาร์บีคิว เข็นขายหรือตั้งขายที่ถนนข้าวสารเค้าจ่ายค่าที่กันยังไง หรือเค้าเข็นขายไปเรื่อยๆ ถ้าเราจะไปขายแล้วเราจะโดนพวกมาเฟียมาไล่ไหม เรายินดีที่จะจ่ายค่าที่อย่างถูกต้องแต่ที่ได้ไปสอบถามมาแล้วพวกแม่ค้าพ่อค้าแถวนั้นไม่ตอบเราเลย อยากได้พื้นที่ประจำที่เราสามารถเอาโต๊ะเล็กๆไปตั้งขายได้เลย