หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อบเค้กกล้วยหอมก้นเป็นไต ทำไงดีค่ะ
กระทู้คำถาม
สูตรอาหาร
อาหาร
เบเกอรี่
ทำอาหาร
ของหวาน
พึ่งหัดทำขนมค่ะ เลยเริ่มจากเค้กกล้วยหอม ถ้าใส่พิมพ์คัพเค้ก ไม่มีปัญหาค่ะ แต่พอใส่พิมพ์กลมหรือโลฟ ก้นเป็นไต แน่นๆดหมือนแผ่นยางเลยค่ะ ฝองเปลี่ยนอุณหภูมิกับเวลาการอบให้นานขึ้นก็ไม่หายค่ะ ใช้เต่ออตโต้ค่ะ ไม่กล้าทำเค้กอื่นเลยค่ะ จะแก้ยังไงดีค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
อบเค้กกล้วยหอมแล้ว ก้นเค้กไม่ฟู แก้ปัญหายังไงดีคะ?
ทำเค้กกล้วยหอมแล้ว ก้นเค้กอัดแน่น ดังภาพ เป็นเพราะอะไรคะ รบกวนผู้รู้ ขอวิธีแก้ไขด้วย ขอบคุณมากๆ ค่ะ :)
น้าเปิ้ลของป่านกะปอ
เค้กกล้วยหอมแพลนเบสเป็นไต แก้ยังไงดีคะ จนปัญญาแล้วจริงๆ
สมาชิกหมายเลข 8410241
ทำเค้กกล้วยหอมแล้วไม่ฟูแถมเนื้อแน่นๆอีกทำไงดี
paradisegirl
ขอความช่วยเหลือค่ะ...เค้กกล้วยหอม
วันนี้ตั้งใจจะทำเค้กกล้วยหอม เลือกสูตรแม่สลิ่มค่ะ ตามนี้ค่ะ http://pantip.com/topic/31174952 ปรากฏว่าทำออกมาแล้ว มันไม่ฟูค่ะ เนื้อเค้กมันแน่น แถมยังเด้งดึ๋งเอามากๆ กัดแล้วเหมือนกินขนมตาลอ่ะค่ะ หน้าตา
คุโรดะรุ่นที่4
อบเค้กกล้วยหอมพิมพ์แบบขนมปังปอนด์ทำไมเค้กเป็นไต หน้าแตก และยุบตัวคะ แต่ใช้พิมพ์จีบเล็กไม่เป็นค่ะ
สูตรเค้กกล้วยหอมที่ใช้ค่ะ 1.แป้งเค้ก200กรัม 2.น้ำมันดอกทานตะวัน1ถ้วยตวง 3.ผงฟู1ช้อนชาครึ่ง 4.เบรกกิ้งโซดา1ช้อนชา 5.ไข่ไก่3ฟอง 6.เกลือ1/2ช้อนชา 7.กล้วยหอม4ลูกประมาณ450กรัม 8.น้ำตาลทราย160กรัม อบไฟประมา
สมาชิกหมายเลข 5308918
ขนมปังโฮลวีทเพื่อสุขภาพ...สูตรลองของแป้งขนมปังนำเข้า
มีคนคาบข่าวมาบอกว่ามีคนอบ Sour Dough ขายในหมู่บ้านใหญ่แห่งหนึ่งโลฟละ 280 บาท แต่เขาใช้แป้งขนมปังนำเข้านะ ขนมปังอะไรราคาโลฟละ 280- อยู่ไม่ได้แล้วต้องลองของสักหน่อย แต่ร้านวัตถุดิบขาประจำบอกว่าแป้งฝรั่
norapob
(โจทย์) ถ้าคุณมีกล้วย ชนิดใดก็ได้ และไข่ไก่ หรือไข่เป็ด จงครีเอตเมนู คาว - หวาน มา 3 - 5 เมนู
จะเป็นอาหาร หรือขนมอะไรได้บ้างคะ อย่างแรกเลย คือเค้กกล้วยหอม หรือเปล่า หรือจะเป็น กล้วยบวชชีไข่หวาน
อวัยวะชิ้นนั้น
สโนว์ มูน..... เค้ก ที่ ไม่ เหมือนเค้ก 🍰🥮🍮
สวัสดีวันเสาร์ ฮ่ะ ท่านผู้อ่าน ทู๊กกกท่าน หลังจาก จบนัดประวัติศาสตร์ ระหว่าง หมอนทองวิทยา กับ อบจ ชัยนาท ตั๋น ก็ มา เสิร์ฟ ขนม หวาน เต็มน้ำตาลอีก ตามเคย ( ลุ้นมากไปน้ำตาลตก) แต่ กีฬา มี แพ้มีชนะ เป็นก
โบตั๋น สีฟ้า
เค้กกล้วยหอมก้นไหม้ควรทำยังไง
พอดีมีเตาเล็กเพียง 9ลิตร อยากทำเค้กกล้วยหอม อบ ออกมาหน้าตาสวยใช้ได้ แต่... ก้นไหม้ มีวิธีแก้ยังไงดีคะ ตอน อบ ใช้ไฟแค่ 160 องศา อบ 15นาที ถ้าจากสูตรที่สอน ใช้ไฟ 200 องศา อบ 25-30 นาที ขนาดลด อุณหภูมิไฟ
สมาชิกหมายเลข 6662836
ไม่อยากเค้กกล้วยหอมมันแฉะ ทำยังไงดีค่ะ
ทำแบบใสกล้วยหอมลงไปทั้งลูก บางลูกก็สุขงอมมีน้ำออกมาเยอะเลย พอตอนอบใช้ไม่จิ้มฟันเช็คแล้วว่ามันสุกไม่มีอะไรติดขึ้นมาเลย แต่ลูกค้าบอกมันแฉะ เราจะแก้ยังไงดีคะ
เจ้าขามหาสมุทร
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
อาหาร
เบเกอรี่
ทำอาหาร
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อบเค้กกล้วยหอมก้นเป็นไต ทำไงดีค่ะ